第176章 卤肉方子
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何人？”
“孙掌柜言重了，我不过就是区区农户而已，爹娘也都是普通人。”宋乐山解释道。
“尊驾莫要见怪，只是因为这卤猪头肉滋味着实过好，且我曾有幸吃过京城一家卤味店的吃食，据说那家店祖上是御厨，所做的卤味也只供京城的亲贵，寻常人十分难得。而你这猪头肉，倒是和那卤味有八分相似了。”孙德舟道。
“大约是巧合吧，我是猎户出身，平日在山上时常吃肉，觉得平日炖的实在寡淡无味，所以才潜心研制出了这个方子。”
宋乐山接着说道：“实不相瞒，这个猪头肉也并非完全按照方子做的，只因偏僻小镇上东西不全，有一些不曾买到，若是将其中的生姜换成良姜，再加草果，白芷，味道更佳。”
“嗯，不错，是个行家，就冲你说的这些，这方子即便不看，也知道必定是个好方子。”孙德舟连连点头：“既是你卖卤肉方子的，那你且说说看，这卤肉方子，你打算卖多少钱？”
宋乐山垂了垂眼皮。
这方子，他虽然能写的出来，也的确是个好方子，但对于这方子的市价他却并不了解，也不知道该要多少钱。
“掌柜的打算给多少钱？”宋乐山不答反问。
既是不知道，那只能投石问路了。
“寻常的方子，市面上不过就是三十两左右，你这方子着实是好，那我就给你加上一倍的价钱。”
孙德舟摊开了手掌：“六十，哦不，是八十两银子，尊驾觉得如何？”
一个普通农户一年不过六七两银子，一个方子便是十年农户所得，孙德舟觉得对于眼前这个自称出身农户的猎户来说，也是差不多够了。
“一百两。”宋乐山十分干脆的给了个价格：“方才孙掌柜也说了，我这方子极好，一百两的价格，我是觉得可以的。”
一百两。
孙德舟低头思索了片刻，十里香一年的纯利，也不过就是一百多，拿几近一年的利润换一个方子……
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何人？”
“孙掌柜言重了，我不过就是区区农户而已，爹娘也都是普通人。”宋乐山解释道。
“尊驾莫要见怪，只是因为这卤猪头肉滋味着实过好，且我曾有幸吃过京城一家卤味店的吃食，据说那家店祖上是御厨，所做的卤味也只供京城的亲贵，寻常人十分难得。而你这猪头肉，倒是和那卤味有八分相似了。”孙德舟道。
“大约是巧合吧，我是猎户出身，平日在山上时常吃肉，觉得平日炖的实在寡淡无味，所以才潜心研制出了这个方子。”
宋乐山接着说道：“实不相瞒，这个猪头肉也并非完全按照方子做的，只因偏僻小镇上东西不全，有一些不曾买到，若是将其中的生姜换成良姜，再加草果，白芷，味道更佳。”
“嗯，不错，是个行家，就冲你说的这些，这方子即便不看，也知道必定是个好方子。”孙德舟连连点头：“既是你卖卤肉方子的，那你且说说看，这卤肉方子，你打算卖多少钱？”
宋乐山垂了垂眼皮。
这方子，他虽然能写的出来，也的确是个好方子，但对于这方子的市价他却并不了解，也不知道该要多少钱。
“掌柜的打算给多少钱？”宋乐山不答反问。
既是不知道，那只能投石问路了。
“寻常的方子，市面上不过就是三十两左右，你这方子着实是好，那我就给你加上一倍的价钱。”
孙德舟摊开了手掌：“六十，哦不，是八十两银子，尊驾觉得如何？”
一个普通农户一年不过六七两银子，一个方子便是十年农户所得，孙德舟觉得对于眼前这个自称出身农户的猎户来说，也是差不多够了。
“一百两。”宋乐山十分干脆的给了个价格：“方才孙掌柜也说了，我这方子极好，一百两的价格，我是觉得可以的。”
一百两。
孙德舟低头思索了片刻，十里香一年的纯利，也不过就是一百多，拿几近一年的利润换一个方子……