第263章 猪肉脯
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绵绵听秦雅大致描述了一下之后，特意给她分出了四五个工人，专门将肉类剁成肉泥，而秦雅之需要负责剩下的步骤。
秦雅将剁好的肉泥分门别类的腌制之后，又开始研究其他的小吃。其实她自己对糖类的小零食还是挺感兴趣的，但是这个时代能做出来的东西不多，她只能自己试着尝试，最后倒是做出了几个钵仔糕，虽然没有在现代吃到的那种味道，但总体来说还是不错的。绵绵把这些零食分出去让大院中的人尝了一下，之后便带人跟着秦雅一起学习怎么做。她这一趟在大院里待的时间不短，一直到晚上吃饭的时候，肉泥还在腌制，秦雅便等着做完再回去。现在已经是夏天，她怕这肉若是放一个晚上，坏了可就不好了。于是晚上，李承顾就带着李信儿还有李曦儿来这边找她。李曦儿眼尖的发现外边桌上放着的零食，跑过去拿着吃：“娘亲，这是你新做出来的东西么？”“嗯，曦儿觉得好吃嘛？”秦雅笑吟吟的看着她。李曦儿用力点头：“好吃！”秦雅笑着递给李信儿一个，少年从进来打了个招呼之后就没怎么说话，看着比往日还要成熟了。“等会娘亲还要做一个好吃的，曦儿和信儿在外面等等哦。”秦雅估计了一下时间，感觉应该差不多了，才进去重新开始准备做肉脯。她把各种肉泥都分开，然后垫着油纸擀薄之后，再放在火上烤。李承顾站在一边看着，随时准备保护她防止她被火给烫伤。肉脯在火上，需要不停的翻面，秦雅就一直在旁边站着，防止会烤糊。一直到两面都干干的之后，秦雅从火上拿下来，切成小块递给周围的几个人品尝。肉脯是比较有嚼劲的东西，但是相比之下又不会那么的难嚼，而且秦雅腌制出来的味道不错，周围的人一尝，眼睛都亮起来了。“夫人，你是怎么想到这种做法的？
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绵绵听秦雅大致描述了一下之后，特意给她分出了四五个工人，专门将肉类剁成肉泥，而秦雅之需要负责剩下的步骤。
秦雅将剁好的肉泥分门别类的腌制之后，又开始研究其他的小吃。其实她自己对糖类的小零食还是挺感兴趣的，但是这个时代能做出来的东西不多，她只能自己试着尝试，最后倒是做出了几个钵仔糕，虽然没有在现代吃到的那种味道，但总体来说还是不错的。绵绵把这些零食分出去让大院中的人尝了一下，之后便带人跟着秦雅一起学习怎么做。她这一趟在大院里待的时间不短，一直到晚上吃饭的时候，肉泥还在腌制，秦雅便等着做完再回去。现在已经是夏天，她怕这肉若是放一个晚上，坏了可就不好了。于是晚上，李承顾就带着李信儿还有李曦儿来这边找她。李曦儿眼尖的发现外边桌上放着的零食，跑过去拿着吃：“娘亲，这是你新做出来的东西么？”“嗯，曦儿觉得好吃嘛？”秦雅笑吟吟的看着她。李曦儿用力点头：“好吃！”秦雅笑着递给李信儿一个，少年从进来打了个招呼之后就没怎么说话，看着比往日还要成熟了。“等会娘亲还要做一个好吃的，曦儿和信儿在外面等等哦。”秦雅估计了一下时间，感觉应该差不多了，才进去重新开始准备做肉脯。她把各种肉泥都分开，然后垫着油纸擀薄之后，再放在火上烤。李承顾站在一边看着，随时准备保护她防止她被火给烫伤。肉脯在火上，需要不停的翻面，秦雅就一直在旁边站着，防止会烤糊。一直到两面都干干的之后，秦雅从火上拿下来，切成小块递给周围的几个人品尝。肉脯是比较有嚼劲的东西，但是相比之下又不会那么的难嚼，而且秦雅腌制出来的味道不错，周围的人一尝，眼睛都亮起来了。“夫人，你是怎么想到这种做法的？
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