第157章 生命危险(1)
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不过最后陈瑞还是答应了,毕竟能打通的话,赚了钱又是好几倍,何必担心那点房租的钱呢,打通了之后才会发现这个店的位置跟苏倩倩的餐饮店一店的位置是一样的,陈瑞模仿了之前苏倩倩做的奶茶,还有其他的菜式。
结果新品一出来之后,他们以为会有很多客人来吃,结果一个人都没有来吃,反而还要白亏一个月的房租,这让陈瑞有一些无奈。
魏淑芬觉得总是模仿苏倩倩,他们店里面的菜式很不好,要不就做自己的菜式吧,陈瑞想了想也打算同意,毕竟现在这样子没有客人来也是没有办法,魏淑芬觉得现在区域既然扩大了,那么就分成两个部分吧,一个是来卖快餐,另一块是来卖冒菜。
这样子的话客人想要去哪一个区域吃东西就去哪个区域买,互不干扰,反而还能赚到钱。陈瑞觉得这个想法不错,于是就这样决定了。
既然需要这样做了,肯定是需要一些师傅为师傅们,他们找来了一些来冒菜的师傅,那些师傅都是经验老练的,根本不会存在什么不会调味之类的失误。陈瑞和魏淑芬做出了自己的菜式,再加上有这些老店的师傅,春风店一经开张生意就火爆。
而苏倩倩这边他的“嘿,苏木”卖的菜式都是偏西式的,所以客流量就少了很多,大部分都去陈瑞那里了,所以营业额也下降了很多。
不过苏倩倩他不担心,因为烧烤店的生意最近很好,如果快餐饮店的生意不好,那么她就取消餐饮店,专卖烧烤店不就好了,哪个赚钱他就开哪个,如果不赚钱了,她就果断关掉,再寻求另外一个行业去开店。
杨振宇最近很忙,所以有很多事情都不能帮助苏倩倩,他有一些愧疚,可是苏倩倩却表示,其实都无所谓,因为她自己都可以做好,有没有杨振宇的帮忙都可以。
虽然说有杨振宇的帮忙会更好,可是杨振宇没空的话,那么还是她自己来吧,我现在看的烧烤店,现在这么火爆,想着要不要扩大烧烤店,不过他刚开始是觉得要不再等等吧,如果到时候快到的时候,生意出来了不好怎么办?
那个时候亏的就不是关店的那一点点了,而是房租加上店,再加上材料的钱,苏倩倩回到家之后,现在杨振宇商量了这件事情。
杨振宇觉得这件事情不过不要太过于着急,要不然到时候亏了该怎么办,应该要再观察一段时间生意,如果觉得可以话再进行扩大。
其实苏倩倩也不是没想过的,主要是看了陈瑞那边,春风店扩大了,还分了两个区,生意是十分的火爆,她总不能说先让别人抢了去吧,而且他看了陈瑞那边的扩大之后,他觉得扩大好像还挺不错的,比单个店会更好。
可是杨振宇倒不是这么觉得,他觉得开店的话要不就是卖一个菜品,要不就不卖,有什么可以混合的呢?混合的话到时候忙得过来吗?其实杨振宇也说不上不是不同意。
不过最后陈瑞还是答应了,毕竟能打通的话,赚了钱又是好几倍,何必担心那点房租的钱呢,打通了之后才会发现这个店的位置跟苏倩倩的餐饮店一店的位置是一样的,陈瑞模仿了之前苏倩倩做的奶茶,还有其他的菜式。
结果新品一出来之后,他们以为会有很多客人来吃,结果一个人都没有来吃,反而还要白亏一个月的房租,这让陈瑞有一些无奈。
魏淑芬觉得总是模仿苏倩倩,他们店里面的菜式很不好,要不就做自己的菜式吧,陈瑞想了想也打算同意,毕竟现在这样子没有客人来也是没有办法,魏淑芬觉得现在区域既然扩大了,那么就分成两个部分吧,一个是来卖快餐,另一块是来卖冒菜。
这样子的话客人想要去哪一个区域吃东西就去哪个区域买,互不干扰,反而还能赚到钱。陈瑞觉得这个想法不错,于是就这样决定了。
既然需要这样做了,肯定是需要一些师傅为师傅们,他们找来了一些来冒菜的师傅,那些师傅都是经验老练的,根本不会存在什么不会调味之类的失误。陈瑞和魏淑芬做出了自己的菜式,再加上有这些老店的师傅,春风店一经开张生意就火爆。
而苏倩倩这边他的“嘿,苏木”卖的菜式都是偏西式的,所以客流量就少了很多,大部分都去陈瑞那里了,所以营业额也下降了很多。
不过苏倩倩他不担心,因为烧烤店的生意最近很好,如果快餐饮店的生意不好,那么她就取消餐饮店,专卖烧烤店不就好了,哪个赚钱他就开哪个,如果不赚钱了,她就果断关掉,再寻求另外一个行业去开店。
杨振宇最近很忙,所以有很多事情都不能帮助苏倩倩,他有一些愧疚,可是苏倩倩却表示,其实都无所谓,因为她自己都可以做好,有没有杨振宇的帮忙都可以。
虽然说有杨振宇的帮忙会更好,可是杨振宇没空的话,那么还是她自己来吧,我现在看的烧烤店,现在这么火爆,想着要不要扩大烧烤店,不过他刚开始是觉得要不再等等吧,如果到时候快到的时候,生意出来了不好怎么办?
那个时候亏的就不是关店的那一点点了,而是房租加上店,再加上材料的钱,苏倩倩回到家之后,现在杨振宇商量了这件事情。
杨振宇觉得这件事情不过不要太过于着急,要不然到时候亏了该怎么办,应该要再观察一段时间生意,如果觉得可以话再进行扩大。
其实苏倩倩也不是没想过的,主要是看了陈瑞那边,春风店扩大了,还分了两个区,生意是十分的火爆,她总不能说先让别人抢了去吧,而且他看了陈瑞那边的扩大之后,他觉得扩大好像还挺不错的,比单个店会更好。
可是杨振宇倒不是这么觉得,他觉得开店的话要不就是卖一个菜品,要不就不卖,有什么可以混合的呢?混合的话到时候忙得过来吗?其实杨振宇也说不上不是不同意。