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重生之家有贵妻沈茜韩奇
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第74章 美味佳肴

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“说起来,能不能在那个空间里找几道又好吃又好看的菜,学了然后做给相公呢?”

虽然沈茜从小就帮着做饭,练出了一身好厨艺,但毕竟农家没什么好东西,就算做也就是可着那简简单单的几样菜翻花样,真要做些什么好东西也就露了怯了。

而且农家的饭多半都是实在为主,怎么方便好吃怎么来,很少讲究个外表。

所以沈茜虽说厨艺不错,却也没办法弄出那种看起来就很赏心悦目的菜来。

这若还是之前有快肉吃就很开心的家里,不讲究这些也无所谓,但现在家里的情况越来越好,相公又还要一直升上去,自己却还是这么一手厨艺,就是在太拿不出手了。

因而沈茜只想了一会儿,就重又闭起眼睛想起了又好看有好吃的菜谱。

而七彩空间也果然没有让她失望,很快就显示出了许多只听名字就感觉很好吃的菜:

粉蒸肉:上好五花肉切成薄片,加料酒酱油胡椒粉等配料拌匀腌两个时辰,腌好后裹上米粉,浇上高汤再次拌匀,并蒸好土豆厚片铺在蒸笼内,再放肉入锅起蒸……

酱香排骨:剁好的排骨以姜丝、料酒等抓匀腌了,再打入鸡蛋和生粉继续抓匀,处理好后合着姜蒜一同入锅煎了,并加花雕、酱油、豆瓣酱等煮至收汁……

鸳鸯蛋:鲜香菇去蒂洗净以盐水泡过,鹌鹑蛋煮熟去壳裹上拌了盐糖料酒胡椒粉姜粉香油的猪肉馅,慢慢滚圆后裹淀粉,放入香菇后一起蒸熟,再淋上调好的料汁煮出香味……

沈茜默默记了一会儿,才微微一皱眉:

“这么多的菜谱,单是记住不定哪天就忘了,还是之后拿纸笔抄下来慢慢研究的好。”

喃喃一句后,沈茜反而不着急了,转头又去看灶上的火了。

不过,她也没忘了先记住一道相对更方便的粉蒸肉,准备等会儿买了肉回来就去做给相公试试。

……

没多久,肉粥就好了,合着拌好的紫苏叶,香气几乎连屋外都能闻到。

韩英最是积极,闻了

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