二十章:爱心晚餐
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把手洗净，拿出手机打开微信查看消息，发现恬宝在九点十分的时候给自己发的一条消息，结果自己现在才看过，不知道自己过了那么久才回，恬宝会不会不开心——他打字解释自己今天早上去买菜，结果把手机落在买菜的摊位上的事，点击发送后的五分钟收到杨斯恬一个可爱的表情包，颜琰就知道她没有生气。
……
杨斯恬结束课程准备去吃午饭的时候一直在想颜琰晚餐会给自己准备什么。
杨斯恬给颜琰发了一条消息，“我的晚餐有什么呢？”
颜琰:“恬宝想吃什么？”
杨斯恬一脸开心，“我今天看了一个美食微博，有点想吃想吃桂花糕、椰子冻。不过如果太麻烦就不用做了。真的，我只是有一点想吃而已。”
颜琰暗笑，没想到恬宝和自己真是心有灵犀，他自己要做的甜品就是这两样。他回复到:“那恬宝主食想吃什么？”
杨斯恬思索了一会儿后，“没什么特别想吃，我特别好养活真的，不挑。”
颜琰:“那恬宝的主食就交给我决定了。”
……
颜琰随便吃了一点东西作为午餐后，便开始准备第二道甜品，“椰汁桂花糕”。
他把40g丁吉利片对半剪开，每片交叠放于装有冰水的碗中，放到3～5分钟等待其变软——颜琰把210g椰浆、210g牛奶、40g白糖混合拌匀，然后中火隔水加热搅拌至白糖融化，放入已泡软的20g丁吉利片，搅拌至丁吉利片融化，放置一旁冷却至常温备用。(椰汁液)
紧接着他把90g糖桂花和350g纯净水拌匀，再放入已泡软的20g丁吉利片，然后中火隔水加热搅拌至丁吉利片融化，放置一旁冷却至常温备用。(桂花液)
他在长方形模具中倒入50g桂花液，作为薄薄的一层放入冰箱冷藏20分钟——二十分钟过后，取出倒入160g椰汁液，放入冰箱冷藏三十分钟……过后在取出，然后倒入160g桂花液，放入冰箱冷藏三十分钟。
三十分钟后倒入椰汁液，并放入冰箱三十分钟。第五层是桂花液，最后放入冰箱三十分钟后拿出，倒扣在案板上，用热毛巾包裹模具底部和四周两分钟后，桂花糕自然脱落。
颜琰把桂花糕切成菱形，放在餐盒里并再次放入冰箱。
到了四点后，颜琰就开始准备晚餐。
他把硇洲青龙虾清洗干净后沿着虾身切成两半，他就开始就已经切成两半的龙虾用姜爆炒至八成熟，然后放进白粥里煮20分钟，再撒上葱花提香——一锅香喷喷的龙虾粥就完成了。
他把蒜蓉、葱花放在平底锅里爆炒至出现一股香味，然后把爆香后的蒜蓉葱花铺在龙虾肉上，放进锅里大火蒸十分钟——鲜味
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把手洗净，拿出手机打开微信查看消息，发现恬宝在九点十分的时候给自己发的一条消息，结果自己现在才看过，不知道自己过了那么久才回，恬宝会不会不开心——他打字解释自己今天早上去买菜，结果把手机落在买菜的摊位上的事，点击发送后的五分钟收到杨斯恬一个可爱的表情包，颜琰就知道她没有生气。
……
杨斯恬结束课程准备去吃午饭的时候一直在想颜琰晚餐会给自己准备什么。
杨斯恬给颜琰发了一条消息，“我的晚餐有什么呢？”
颜琰:“恬宝想吃什么？”
杨斯恬一脸开心，“我今天看了一个美食微博，有点想吃想吃桂花糕、椰子冻。不过如果太麻烦就不用做了。真的，我只是有一点想吃而已。”
颜琰暗笑，没想到恬宝和自己真是心有灵犀，他自己要做的甜品就是这两样。他回复到:“那恬宝主食想吃什么？”
杨斯恬思索了一会儿后，“没什么特别想吃，我特别好养活真的，不挑。”
颜琰:“那恬宝的主食就交给我决定了。”
……
颜琰随便吃了一点东西作为午餐后，便开始准备第二道甜品，“椰汁桂花糕”。
他把40g丁吉利片对半剪开，每片交叠放于装有冰水的碗中，放到3～5分钟等待其变软——颜琰把210g椰浆、210g牛奶、40g白糖混合拌匀，然后中火隔水加热搅拌至白糖融化，放入已泡软的20g丁吉利片，搅拌至丁吉利片融化，放置一旁冷却至常温备用。(椰汁液)
紧接着他把90g糖桂花和350g纯净水拌匀，再放入已泡软的20g丁吉利片，然后中火隔水加热搅拌至丁吉利片融化，放置一旁冷却至常温备用。(桂花液)
他在长方形模具中倒入50g桂花液，作为薄薄的一层放入冰箱冷藏20分钟——二十分钟过后，取出倒入160g椰汁液，放入冰箱冷藏三十分钟……过后在取出，然后倒入160g桂花液，放入冰箱冷藏三十分钟。
三十分钟后倒入椰汁液，并放入冰箱三十分钟。第五层是桂花液，最后放入冰箱三十分钟后拿出，倒扣在案板上，用热毛巾包裹模具底部和四周两分钟后，桂花糕自然脱落。
颜琰把桂花糕切成菱形，放在餐盒里并再次放入冰箱。
到了四点后，颜琰就开始准备晚餐。
他把硇洲青龙虾清洗干净后沿着虾身切成两半，他就开始就已经切成两半的龙虾用姜爆炒至八成熟，然后放进白粥里煮20分钟，再撒上葱花提香——一锅香喷喷的龙虾粥就完成了。
他把蒜蓉、葱花放在平底锅里爆炒至出现一股香味，然后把爆香后的蒜蓉葱花铺在龙虾肉上，放进锅里大火蒸十分钟——鲜味
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