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秦枫柳研
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第325章 没能引出青帮

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“膳食的道理。”秦枫皱起了眉头,拿起手术刀插入冬瓜盅中,一会儿手术刀滚烫了起来。

“里面还在煮。”秦枫显得有些不可思议的盯着炊事员与闻人清薇,这实在是太不可思议了,因为冬瓜盅里还在加热。

“这叫内煲,是一个特殊的手法,离开火之后,以冷与热两种极致状态,而产生的沸腾,我想这应该是玉青煲名字的由来。”炊事员详细的细秦枫解释了一下。

“可以吃了吗?”秦枫食指大动,品尝过天山雪莲的美味,再品尝这玉青煲,闻着就让人口水流了三尺。

“可以了。”闻人清薇笑着,用筷子将冬瓜玉盖给揭开,上面雪白的豆腐因为被酸汤淋过,泛起一抹淡淡的酱红色。

“好嫩,好滑,入口即化,却有着一股淡淡的酸香,不但没有觉得酸牙,反而觉得食欲大增。”秦枫尝了一口豆腐后,忍不住的大赞了起来。

“这不是重点。”炊事员摇了摇头,“据我所知,玉青煲的食法,应该是用竹管,从上到下,一层一层的吸食,这样才能真正的品尝到整个煲内三种层次不同的美妙。”

“不错,不过竹管已经没有了,不知道玻璃管,可以吗?”闻人清薇拍了拍手,阿海立刻端着餐盘,送来两根玻璃管。

秦枫跟炊事员两人迫不及待的,用玻璃管从上下到,一点吸一边往里插,那种热烫芳香,嫩滑爽口,入口即化,到了中层的肉脯发生了变化,有了一点嚼劲儿,过一会儿,又恢复了入口即化,酸爽的美妙感觉中。

“试着吃一下冬瓜肉吧,或许会更美味呢?”看到秦枫跟炊事员满足的表情,闻人清薇指了指冬瓜如同白雪般的肉道。

“咦?”秦枫惊咦了一声,从冬瓜盅的肉壁中间插过,里面的肉,竟然是半热,一热凉的,这地种感觉,简直就是让人的口都要爆炸了,太爽了。

“果然是闻人家的祖传之秘,这味道,比起我的天山雪莲,更甚一筹。”

炊事员叹了一口气,吃到玉青煲

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