第十二章杀猪请客
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指面前的箩筐,“要就市价给你,不要你就去忙自己的吧。”
听了王正的报价,陈桥点了点头,“我能全部吃下来。”
最后计算重量,一共卖了一百八十多块钱。
东西卖完,王正对母亲说道:“买点调料回去吧,明天把猪杀了,等下通知一下借咱们钱的人,明天把钱还他们,顺便吃个杀猪菜。”
“也好。”母亲想了想,说道:“好几户人家呐,等下看能不能碰见吧,碰见他们同村人能带个话就行。”
在交通和通讯都困难的情况下,找人带话是很普遍的事情,如果怕失信的话,多找几个带话的就是了。
既然请客吃饭,那调料就必须得买齐全一点了,葱姜蒜,油盐酱醋茶都是必须的,红薯粉,卤料也得买一些。
王正还称了五斤散酒,一斤三毛钱,绝对纯酿酿造,毕竟大米也才一毛多钱一斤。
期间王正还给弟弟妹妹买了一些零食,这时代的零食也没几种,王正挑选了一下,买了点水果糖、果丹皮和辣皮。
辣皮其实就和辣条差不多,过几年等西游记播出后,会改名叫“唐僧肉”,热度趁的很不错,让小孩子以为多吃点就能长生不老。
这时代杀猪有专门的杀猪匠,也花费不了多少,五毛钱加猪毛,再吃一顿饭就行。
过年这段时间,人家还不一定吃你的饭,杀猪的人多,还得赶下一场呐。
王正家杀猪,人家就没有留下来吃饭,早上天刚亮就来,杀猪、退毛、切块、割肠油、翻洗肚肠,一套手艺耍下来,不到两个下就带着猪毛和五毛钱跑掉了。
王妈再三留饭,人家杀猪匠只说是很忙,也许是人家也知道这家人的情况,准备到富裕点的人家吃好点吧。
毕竟生活宽松一点的人家,也能多拿点东西出来招待,这样杀猪匠也能吃得畅快一点。
等王妈挑选好今天需要的肉菜后,王正开始腌肉。
把每块肉都均匀的抹上盐,再码放到缸里面,等过几天腌
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指面前的箩筐,“要就市价给你,不要你就去忙自己的吧。”
听了王正的报价,陈桥点了点头,“我能全部吃下来。”
最后计算重量,一共卖了一百八十多块钱。
东西卖完,王正对母亲说道:“买点调料回去吧,明天把猪杀了,等下通知一下借咱们钱的人,明天把钱还他们,顺便吃个杀猪菜。”
“也好。”母亲想了想,说道:“好几户人家呐,等下看能不能碰见吧,碰见他们同村人能带个话就行。”
在交通和通讯都困难的情况下,找人带话是很普遍的事情,如果怕失信的话,多找几个带话的就是了。
既然请客吃饭,那调料就必须得买齐全一点了,葱姜蒜,油盐酱醋茶都是必须的,红薯粉,卤料也得买一些。
王正还称了五斤散酒,一斤三毛钱,绝对纯酿酿造,毕竟大米也才一毛多钱一斤。
期间王正还给弟弟妹妹买了一些零食,这时代的零食也没几种,王正挑选了一下,买了点水果糖、果丹皮和辣皮。
辣皮其实就和辣条差不多,过几年等西游记播出后,会改名叫“唐僧肉”,热度趁的很不错,让小孩子以为多吃点就能长生不老。
这时代杀猪有专门的杀猪匠,也花费不了多少,五毛钱加猪毛,再吃一顿饭就行。
过年这段时间,人家还不一定吃你的饭,杀猪的人多,还得赶下一场呐。
王正家杀猪,人家就没有留下来吃饭,早上天刚亮就来,杀猪、退毛、切块、割肠油、翻洗肚肠,一套手艺耍下来,不到两个下就带着猪毛和五毛钱跑掉了。
王妈再三留饭,人家杀猪匠只说是很忙,也许是人家也知道这家人的情况,准备到富裕点的人家吃好点吧。
毕竟生活宽松一点的人家,也能多拿点东西出来招待,这样杀猪匠也能吃得畅快一点。
等王妈挑选好今天需要的肉菜后,王正开始腌肉。
把每块肉都均匀的抹上盐,再码放到缸里面,等过几天腌
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