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山野春秋
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第26章:点检笙歌多酿酒,不送东风独自迷

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。”传统酿酒,讲究的是个稳字。火势要保持均匀,也就是所谓的“文火出酒品质高”。

  待桃花酒,从容器中缓缓流淌出后,还要查看酒温,酒香是否合格。不宜过热,也不宜过冷……

  秦州,在灶台前控制着火候。慢慢的,翠绿色的木甑竹孔中,开始缓缓流淌出粉嫩的桃花酒来。直接流进事先准备好的酒坛。

  浓郁的桃花酒香,瞬间在整个厨房弥散开来。使得某人都还没喝上一口,就感觉有了些许醉意。

  缠绵且浓稠的酒香,不断从厨房往外飘散。没过多久,秦州就赫然发现,有好几只粉白蝴蝶,似乎被酒香吸引,翩翩起舞的从远处飞来。

  不仅如此,一些喜爱饮酒,从秦州家门前经过的村民,游客。偶然闻到飘出的桃花酒香,顿时一个个情不自禁的凑起鼻子,想闻出这酒香到底来自哪里。

  “咦?什么酒这么香?桃花酒,有这么香吗?”一位从城里来的游客,戴着眼镜,穿着讲究的跟随酒味,来到秦州家门前。他名叫邓阳,今年30多岁,是具有国家职业资格的品酒师。

  本来邓阳只是随朋友出来散散心,放松一下心情。但没想到居然在这样的普通村庄里,藏着如此香醇诱人的桃花酒味。

  这使得身为品酒师的邓阳,顿时来了兴趣。连原本要去附近景点游玩的安排,都推脱到了一边,“子平,要不下午的安排就先别去了吧。这家人家飘出来的桃花酒香,是我从来都没有闻到过的。说不定今天我们有口福了。”

  邓阳笑着对朋友说道。国家级品酒师,平均每年要品尝3000多种新酒。脑海里要储存10000种以上的味道。一般的酒品,根本无法让这种专业人士,提起兴趣。

  而秦州所酿的桃花酒,由于加入了“桃芯酒曲”和“月灵瓶灵液”。所以使得对酒类异常挑剔的邓阳,都忍不住想尝尝味道。甚至如果可以

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