第50章:这个女人,不一般
『如果章节错误,点此举报』
第(3/3)页
起来。众人好奇的看过去,竟然有五十多口大锅,那些大锅并非是单独的一个锅,大锅周围是用砖砌成的,就好像是厨房里烧菜的锅炉一样,下面也有一个大口,明显是用来生火用的地方。
几个随着凤吟来到茶庄的侍卫,将五十多口大锅炉摆成了四排,每排十几口大锅炉。
众人顿时明悟,在制茶的步骤里面确实在第三道工艺步骤是炒干,也是用的这样的大锅,难不成……大小姐是让他们来把茶叶炒干的?
不管众人心中所想,凤吟派人将仓库里储存的嫩茶搬了过来,她看着五十二个人,说道:“现在,力气小的站在左边,力气很大的站在右边,力气正常的不动。”
闻言,众人纷纷站了队伍,力气小的大部分都是女子,有十六个,力气大的基本都是粗狂的男子,有二十一个,中间站着十五个人,有男有女。
比较平均,凤吟微微点头,她缓缓坐到旁边的椅子上,开口说道:“现在,中间的十五个人,分别领了茶叶找相邻的十五口锅站好。”
待所有人都站好之后,凤吟缓缓一笑,“把那些柴火放在下面烧,直到锅的温度很高很高,然后投进大约半公斤的茶叶,用旁边的扫把扫动锅里的茶叶,进行炒拌,一定要搅拌均匀,而且搅拌的要快,用力均匀,卷在扫把上的茶叶要抖下来,时间大约一炷香。”
众人心中疑惑,这个方法不是最后的炒干吗?怎么会第一步就拿还没有杀青和揉捏的茶叶进行炒干?
心里这样想,但是众人仍旧按照凤吟的话做了起来,旁边站立的三十七个人好奇的站过去,看着那十五个人用扫把炒茶。
随着搅动,茶叶在锅里已经逐渐软了,更多的茶叶卷在了扫把上,十五人不加思索的将茶叶抖下来,继续搅动。
见叶子颜色转为暗绿,所有人心中一惊,原来这样叶子就算是杀青了!
时间差不多了,凤吟开口说道:“叶质柔软,叶色暗绿,就可以扫出来了。”
院子里的人紧张万分,蔷薇不禁好笑,偷偷看了一眼凤吟,这才开口说道:“大家不要怕浪费茶叶,毕竟是第一次尝试,尽量做到最好,做到小姐要求的前十个人能够得到奖赏。”
闻言,凤吟心中一动,却没有转头看向蔷薇,跟在她身边久了,看来蔷薇也学会了一些东西,果然是可造之材。
有的人第一次就成功了,有的人炒糊了一次之后,在第二次才成功,第一步已经完成。
凤吟抬眼望着院子里正打算熄火的十五人,说道:“做成了就继续,把炒好的茶叶放进旁边篓子里。”
凤吟将心中所想悄悄告诉了蔷薇,蔷薇一怔之后惊喜万分,心中欢喜,脸上自然微笑连连,小姐竟然这样信任她,让她出头安排剩下的事情,这是小姐想要培养她,越想蔷薇越是激动。
终于是稳下心神之后,蔷薇开口说道:“现在右边力气大的把那些装了茶叶的篓子换成空的,把茶叶倒进旁边的锅里,下面生火,第二次炒茶。”
第(3/3)页
起来。众人好奇的看过去,竟然有五十多口大锅,那些大锅并非是单独的一个锅,大锅周围是用砖砌成的,就好像是厨房里烧菜的锅炉一样,下面也有一个大口,明显是用来生火用的地方。
几个随着凤吟来到茶庄的侍卫,将五十多口大锅炉摆成了四排,每排十几口大锅炉。
众人顿时明悟,在制茶的步骤里面确实在第三道工艺步骤是炒干,也是用的这样的大锅,难不成……大小姐是让他们来把茶叶炒干的?
不管众人心中所想,凤吟派人将仓库里储存的嫩茶搬了过来,她看着五十二个人,说道:“现在,力气小的站在左边,力气很大的站在右边,力气正常的不动。”
闻言,众人纷纷站了队伍,力气小的大部分都是女子,有十六个,力气大的基本都是粗狂的男子,有二十一个,中间站着十五个人,有男有女。
比较平均,凤吟微微点头,她缓缓坐到旁边的椅子上,开口说道:“现在,中间的十五个人,分别领了茶叶找相邻的十五口锅站好。”
待所有人都站好之后,凤吟缓缓一笑,“把那些柴火放在下面烧,直到锅的温度很高很高,然后投进大约半公斤的茶叶,用旁边的扫把扫动锅里的茶叶,进行炒拌,一定要搅拌均匀,而且搅拌的要快,用力均匀,卷在扫把上的茶叶要抖下来,时间大约一炷香。”
众人心中疑惑,这个方法不是最后的炒干吗?怎么会第一步就拿还没有杀青和揉捏的茶叶进行炒干?
心里这样想,但是众人仍旧按照凤吟的话做了起来,旁边站立的三十七个人好奇的站过去,看着那十五个人用扫把炒茶。
随着搅动,茶叶在锅里已经逐渐软了,更多的茶叶卷在了扫把上,十五人不加思索的将茶叶抖下来,继续搅动。
见叶子颜色转为暗绿,所有人心中一惊,原来这样叶子就算是杀青了!
时间差不多了,凤吟开口说道:“叶质柔软,叶色暗绿,就可以扫出来了。”
院子里的人紧张万分,蔷薇不禁好笑,偷偷看了一眼凤吟,这才开口说道:“大家不要怕浪费茶叶,毕竟是第一次尝试,尽量做到最好,做到小姐要求的前十个人能够得到奖赏。”
闻言,凤吟心中一动,却没有转头看向蔷薇,跟在她身边久了,看来蔷薇也学会了一些东西,果然是可造之材。
有的人第一次就成功了,有的人炒糊了一次之后,在第二次才成功,第一步已经完成。
凤吟抬眼望着院子里正打算熄火的十五人,说道:“做成了就继续,把炒好的茶叶放进旁边篓子里。”
凤吟将心中所想悄悄告诉了蔷薇,蔷薇一怔之后惊喜万分,心中欢喜,脸上自然微笑连连,小姐竟然这样信任她,让她出头安排剩下的事情,这是小姐想要培养她,越想蔷薇越是激动。
终于是稳下心神之后,蔷薇开口说道:“现在右边力气大的把那些装了茶叶的篓子换成空的,把茶叶倒进旁边的锅里,下面生火,第二次炒茶。”