第259章 美食家的食评
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秦初雨笑容可掬地说道：“都是自家妹子，犯不着这么见外的。这些干果蜜饯都是宫中之物，外面吃不着，如馨嘴馋，还能想着烟儿，是个好姑娘。”
“那是大夫人和大小姐教导得好。”
“你的嘴也跟抹了蜜似的，整日说些好听的来哄我。”秦初雨看似心情极好，“罢了，你带两位小姐从望江楼回来时，便顺道去宗族祠堂看看三小姐，得空多陪陪她说话吧，给她解闷。”
“是。”
“我本也想陪着去看她的，我的婚事你也听说了，这些天都要准备着，实在抽不出空。你去了，好好替我说说，莫让烟儿怨我这个长姐不关心她。”
华衣满口答应，领着干果蜜饯回屋准备去了。
翌日辰时刚过，华衣便陪着如馨和思沐一同下山，往望江楼去。
如馨一心想着早些能给烟儿带吃食，所以还未到午时便叫了一桌子菜。望江楼里所有招牌菜，她都点了个遍。
华衣觉得有些奢侈，回头一想，如馨也是为了能让烟儿多吃些，便没有阻止。
“今日这菜怎做得如此难吃，该不会是大厨病了，让小徒弟上手做菜吧！”如馨刚吃几口，便停了筷子，满脸不乐意，“若是换了厨子，手艺不精，就该换个价格收费才对，怎么能挂羊头卖狗肉呢？”
她们是坐在雅间里，如馨说话声音不大，可还是被隔壁雅间的客人听见了。
“不知味道哪里不对，还请小姐赐教。”
说起吃，如馨这个烹饪高手自然不甘人后。有人请教，她也乐于与人切磋。
“糖醋松子鱼，有的切深了，有的切浅了，油炸时火候太过，颜色炸深，肉质过硬，且所调制的糖醋比例也不够完美，糖多醋少，只吃两口便会发腻。”
“姜母鸭做法简单，实则在于选料。许是今日厨子有些手忙脚乱，用的不是老姜，油也不是黑芝麻油，就用的酒也不是自家酿的米酒，而是料酒。”
“白切鸡不是我紫金城的菜谱，是从南方传过来的。做这道菜也是化繁为简，要的是耐心。十烫十冰，要的是对时间的把控，才能使白切鸡的鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑。可是今日这白切鸡，怎跟打了霜的野草似的，蔫儿叭叽。”
华衣见如馨越说越刻薄，悄悄做了个手势，示意她莫要再说下去。
如馨这才结束了她的美食评论。她望着这一桌子的菜，思忖片刻，道：“这些菜虽都有瑕疵，可比起别的酒楼，又都是精品。大夫人时常教导我们，不能浪费粮食……也罢，三姐应是吃不出其中差别的，都打包了，带回去吧。”
思沐胃口小，吃不了多少。如馨也只是蜻蜓点水，随便尝了两口。
所有菜都一一装好放在马车里，摇摇晃晃地往秦氏祠堂去了。
她们刚走，从隔壁雅座里走出一个衣着华丽的男子，二十岁左右，生得是眉清目秀，但身体过于清瘦，似是有疾病缠身。
“二皇子……”
“派人去打听一下，这是谁府上的小姐。”
“是。”
“今日是谁炒的菜，给些银子打发走吧，以后都不许在京城里谋生。”
如馨哪里知道，她一番中肯严厉的食评，白白断送了一个人的前途。
秦初雨笑容可掬地说道：“都是自家妹子，犯不着这么见外的。这些干果蜜饯都是宫中之物，外面吃不着，如馨嘴馋，还能想着烟儿，是个好姑娘。”
“那是大夫人和大小姐教导得好。”
“你的嘴也跟抹了蜜似的，整日说些好听的来哄我。”秦初雨看似心情极好，“罢了，你带两位小姐从望江楼回来时，便顺道去宗族祠堂看看三小姐，得空多陪陪她说话吧，给她解闷。”
“是。”
“我本也想陪着去看她的，我的婚事你也听说了，这些天都要准备着，实在抽不出空。你去了，好好替我说说，莫让烟儿怨我这个长姐不关心她。”
华衣满口答应，领着干果蜜饯回屋准备去了。
翌日辰时刚过，华衣便陪着如馨和思沐一同下山，往望江楼去。
如馨一心想着早些能给烟儿带吃食，所以还未到午时便叫了一桌子菜。望江楼里所有招牌菜，她都点了个遍。
华衣觉得有些奢侈，回头一想，如馨也是为了能让烟儿多吃些，便没有阻止。
“今日这菜怎做得如此难吃，该不会是大厨病了，让小徒弟上手做菜吧！”如馨刚吃几口，便停了筷子，满脸不乐意，“若是换了厨子，手艺不精，就该换个价格收费才对，怎么能挂羊头卖狗肉呢？”
她们是坐在雅间里，如馨说话声音不大，可还是被隔壁雅间的客人听见了。
“不知味道哪里不对，还请小姐赐教。”
说起吃，如馨这个烹饪高手自然不甘人后。有人请教，她也乐于与人切磋。
“糖醋松子鱼，有的切深了，有的切浅了，油炸时火候太过，颜色炸深，肉质过硬，且所调制的糖醋比例也不够完美，糖多醋少，只吃两口便会发腻。”
“姜母鸭做法简单，实则在于选料。许是今日厨子有些手忙脚乱，用的不是老姜，油也不是黑芝麻油，就用的酒也不是自家酿的米酒，而是料酒。”
“白切鸡不是我紫金城的菜谱，是从南方传过来的。做这道菜也是化繁为简，要的是耐心。十烫十冰，要的是对时间的把控，才能使白切鸡的鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑。可是今日这白切鸡，怎跟打了霜的野草似的，蔫儿叭叽。”
华衣见如馨越说越刻薄，悄悄做了个手势，示意她莫要再说下去。
如馨这才结束了她的美食评论。她望着这一桌子的菜，思忖片刻，道：“这些菜虽都有瑕疵，可比起别的酒楼，又都是精品。大夫人时常教导我们，不能浪费粮食……也罢，三姐应是吃不出其中差别的，都打包了，带回去吧。”
思沐胃口小，吃不了多少。如馨也只是蜻蜓点水，随便尝了两口。
所有菜都一一装好放在马车里，摇摇晃晃地往秦氏祠堂去了。
她们刚走，从隔壁雅座里走出一个衣着华丽的男子，二十岁左右，生得是眉清目秀，但身体过于清瘦，似是有疾病缠身。
“二皇子……”
“派人去打听一下，这是谁府上的小姐。”
“是。”
“今日是谁炒的菜，给些银子打发走吧，以后都不许在京城里谋生。”
如馨哪里知道，她一番中肯严厉的食评，白白断送了一个人的前途。