第125章 东来顺的涮羊肉
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的时间能由着雷崇海浪费？
雷崇海当然知道也知道徐晋不会因为怀疑自己的人品不让自己知道这青花小罐的存在，但心里依旧是大感委屈，巴巴的看着徐晋犹豫的拉上拉链，就开始一连串的絮叨徐晋太不够意思，有好东西看都不给自己看一眼之类……
徐晋才懒得搭理他呢，直接出门推车要走。
“那小朱，没事儿吧？”
索奶奶忽然开口。
“没事儿了！”
徐晋在王大爷索大爷的不明所以间笑答，轻叹了一声，然后便骑着摩托车出门。
东来顺的涮羊肉，乃是京都一绝，百年老店。
涮羊肉这玩意儿，说起来也不难，但唯独东来顺在京都有着这么大的名气，并且历经百年不衰，自然有它的独到之处。
首先这东来顺的涮羊肉，那可不是是只羊都能涮！
东来顺涮羊肉的羊肉，必须取自大草原上自然放养的羊，并且一定得是黑头白羊这种特殊品种，其它的羊，那一概不行！
除了这些之外，这羊一定得是一年以上一年半以内的羊，太小或者太大，都不成！
除了选料，还有刀工。
羊肉切片可不是胡切，切出来讲究形如帕，薄如纸，软如棉！
这就是为什么东来顺的羊肉涮起来肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻味道鲜美，要是蘸上那特色的糖脆蒜等蘸料，那就更有一番滋味……
四处细细溜达一圈，王时襄终于坐下，感慨道：“这京都的老字号，也就数你们东来顺的这涮羊肉，还多少有点老一辈的味道了——其它的，除了店名，都不是那么回事咯……”
多少还有点老一辈的味道——这话听着，可不算是夸！
但陪伴的经理不但没觉得这话是冒犯，反倒是满脸荣光啊！
没法子，人的名树的影，王时襄不但祖上是有名的鬼子，现在的名气更是在哪儿摆着，再加上他这出了名的嘴刁，能听到他来上这么一句多少还有点老一辈的味道，那真心是一句很不错的评价了——要碰上那些胡搅蛮缠说着涮羊肉的味道不如当年的客人，只要回上一句，那王时襄老先生来吃了可都夸过的……
经理相信，但凡还要点脸的，估计都不好意思再胡搅蛮缠下去——毕竟这说到吃，谁敢跟祖上多少代都是贵族的王时襄比啊？
因此，停留王时襄的话，这经理心里是喜滋滋的啊，满脸堆笑的道：“王爷，就冲着您这话，我们这些做晚辈的，也算是给创下这份家业的老祖宗们有了一个交代——待会儿，您这桌我给你免单！”
要一般人，听到这免单二字，怕是心里得喜懵了——白吃不花钱是一回事，关键是有面儿啊！
只可惜王时襄不
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的时间能由着雷崇海浪费？
雷崇海当然知道也知道徐晋不会因为怀疑自己的人品不让自己知道这青花小罐的存在，但心里依旧是大感委屈，巴巴的看着徐晋犹豫的拉上拉链，就开始一连串的絮叨徐晋太不够意思，有好东西看都不给自己看一眼之类……
徐晋才懒得搭理他呢，直接出门推车要走。
“那小朱，没事儿吧？”
索奶奶忽然开口。
“没事儿了！”
徐晋在王大爷索大爷的不明所以间笑答，轻叹了一声，然后便骑着摩托车出门。
东来顺的涮羊肉，乃是京都一绝，百年老店。
涮羊肉这玩意儿，说起来也不难，但唯独东来顺在京都有着这么大的名气，并且历经百年不衰，自然有它的独到之处。
首先这东来顺的涮羊肉，那可不是是只羊都能涮！
东来顺涮羊肉的羊肉，必须取自大草原上自然放养的羊，并且一定得是黑头白羊这种特殊品种，其它的羊，那一概不行！
除了这些之外，这羊一定得是一年以上一年半以内的羊，太小或者太大，都不成！
除了选料，还有刀工。
羊肉切片可不是胡切，切出来讲究形如帕，薄如纸，软如棉！
这就是为什么东来顺的羊肉涮起来肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻味道鲜美，要是蘸上那特色的糖脆蒜等蘸料，那就更有一番滋味……
四处细细溜达一圈，王时襄终于坐下，感慨道：“这京都的老字号，也就数你们东来顺的这涮羊肉，还多少有点老一辈的味道了——其它的，除了店名，都不是那么回事咯……”
多少还有点老一辈的味道——这话听着，可不算是夸！
但陪伴的经理不但没觉得这话是冒犯，反倒是满脸荣光啊！
没法子，人的名树的影，王时襄不但祖上是有名的鬼子，现在的名气更是在哪儿摆着，再加上他这出了名的嘴刁，能听到他来上这么一句多少还有点老一辈的味道，那真心是一句很不错的评价了——要碰上那些胡搅蛮缠说着涮羊肉的味道不如当年的客人，只要回上一句，那王时襄老先生来吃了可都夸过的……
经理相信，但凡还要点脸的，估计都不好意思再胡搅蛮缠下去——毕竟这说到吃，谁敢跟祖上多少代都是贵族的王时襄比啊？
因此，停留王时襄的话，这经理心里是喜滋滋的啊，满脸堆笑的道：“王爷，就冲着您这话，我们这些做晚辈的，也算是给创下这份家业的老祖宗们有了一个交代——待会儿，您这桌我给你免单！”
要一般人，听到这免单二字，怕是心里得喜懵了——白吃不花钱是一回事，关键是有面儿啊！
只可惜王时襄不
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