第144章 众口难调
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话:“人总拍我马屁,我也不能跟人急啊……”
“马哥,你这也不好老在背后损我吧?”
刚刚进门就听到这话的冯晓纲委屈的是双眼泛红,他以为马末堵说的他呢!
马末堵直接怼回去:“损你我用得着背后啊?我当面不能损你还是咋的?”
坐在不远,将几人的对话听的清清楚楚的刘影海那个臊啊,都恨不得找个地缝给钻进去——他哪儿不知道,马末堵王时襄索爷等人,这摆明了说的他呢!
但这些人,他哪里惹得起?
别说翻脸,连走都不敢走,厚着脸皮陪着笑听着,在心里暗骂自己特么有眼无珠的同时,绞尽脑汁的想法子补救……
看到刘影海的表情,徐晋心里乐的不行,但假装没看到,只是安慰冯晓纲,低声表示马末堵说的不是他云云。
冯晓纲的哭脸立即就变成了笑脸,各种搞气氛。
不得不说,这家伙一嘴烂牙一张丑脸,但搞气氛这种事当真是擅长,左一个笑话右一个马屁的,不一会儿就将尴尬的气氛化解于无形,惹的众人哄堂大笑。
人到齐,各种酒菜就流水一般的上来了。
王时襄能入眼的厨子的手艺,果然是非同一般,各种菜大家吃的是大声叫好。
徐晋柳馑依一边陪客,一边针对性的请众人点出桌上的菜那些更合大家的口味等等,除去只要是有肉有荤什么都觉得香,没有什么创意的王志明老孟他们那一桌,剩下将众人的意见全都详细记录在案。
“徐老板,你们这饭店的味道,那是绝了!”
看到徐晋过来自己这桌,刘影海大声道:“回头我就去局里申请,将咱们交通局的公务宴请指定单位改成你们和味斋……”
虽然明明知道这家伙的话是说给马末堵王时襄听的,但徐晋依旧乐开了花,连连致谢。
因为他相信,被马末堵王时襄那么损都不敢放个屁的家伙,绝对没有胆子说话不算话!
两个多小时以后,宾主尽欢,能走的都走的差不多了。
没走的如马末堵王时襄王大爷索大爷雷崇海等人则聚在一起喝茶,一边帮徐晋参详菜单。
多各种菜品,一众人等都是颇有好评,但又各有偏好,一时之间,徐晋柳馑依许阳根本无法确定到底用哪两个大厨。
马末堵在这时开口道:“饭店来的人,五湖四海,众口难调,但也有个规律,那就是重口味的说不定能适应清淡口味的,但清淡口味的,往往就很难适应重口味的……”
这话给了徐晋很大的启发。
要是饭店规模小,做特色菜,重口味菜系还行。
但他们的和味斋的两层四五百个平方,四十多张桌子,规模可一点都不小!
所以,徐晋不得不在商讨之后,首先祛除了川湘两系,又除去了口味偏甜的淮扬菜,最终决定,主打粤菜和鲁菜,并且在粤菜鲁菜的基础上,留下几个有特色菜的厨师。
和味斋的菜谱,便这么定了下来!
接下来的工作,就是各种调整,后厨和前堂磨合,等着八月一号正式开业了!
虽然最终只留下了五个厨师,但剩下的厨师也不算白跑一趟,毕竟一天得了一个月的工钱,所以这些厨师也没有多少失落,拿了钱喜滋滋的而去。
“马哥,这开业的时候,你可还得来啊!”
徐晋松马末堵出门,然后对王时襄打了个眼色,等马末堵走后,才问起了卢奇候的事情。
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话:“人总拍我马屁,我也不能跟人急啊……”
“马哥,你这也不好老在背后损我吧?”
刚刚进门就听到这话的冯晓纲委屈的是双眼泛红,他以为马末堵说的他呢!
马末堵直接怼回去:“损你我用得着背后啊?我当面不能损你还是咋的?”
坐在不远,将几人的对话听的清清楚楚的刘影海那个臊啊,都恨不得找个地缝给钻进去——他哪儿不知道,马末堵王时襄索爷等人,这摆明了说的他呢!
但这些人,他哪里惹得起?
别说翻脸,连走都不敢走,厚着脸皮陪着笑听着,在心里暗骂自己特么有眼无珠的同时,绞尽脑汁的想法子补救……
看到刘影海的表情,徐晋心里乐的不行,但假装没看到,只是安慰冯晓纲,低声表示马末堵说的不是他云云。
冯晓纲的哭脸立即就变成了笑脸,各种搞气氛。
不得不说,这家伙一嘴烂牙一张丑脸,但搞气氛这种事当真是擅长,左一个笑话右一个马屁的,不一会儿就将尴尬的气氛化解于无形,惹的众人哄堂大笑。
人到齐,各种酒菜就流水一般的上来了。
王时襄能入眼的厨子的手艺,果然是非同一般,各种菜大家吃的是大声叫好。
徐晋柳馑依一边陪客,一边针对性的请众人点出桌上的菜那些更合大家的口味等等,除去只要是有肉有荤什么都觉得香,没有什么创意的王志明老孟他们那一桌,剩下将众人的意见全都详细记录在案。
“徐老板,你们这饭店的味道,那是绝了!”
看到徐晋过来自己这桌,刘影海大声道:“回头我就去局里申请,将咱们交通局的公务宴请指定单位改成你们和味斋……”
虽然明明知道这家伙的话是说给马末堵王时襄听的,但徐晋依旧乐开了花,连连致谢。
因为他相信,被马末堵王时襄那么损都不敢放个屁的家伙,绝对没有胆子说话不算话!
两个多小时以后,宾主尽欢,能走的都走的差不多了。
没走的如马末堵王时襄王大爷索大爷雷崇海等人则聚在一起喝茶,一边帮徐晋参详菜单。
多各种菜品,一众人等都是颇有好评,但又各有偏好,一时之间,徐晋柳馑依许阳根本无法确定到底用哪两个大厨。
马末堵在这时开口道:“饭店来的人,五湖四海,众口难调,但也有个规律,那就是重口味的说不定能适应清淡口味的,但清淡口味的,往往就很难适应重口味的……”
这话给了徐晋很大的启发。
要是饭店规模小,做特色菜,重口味菜系还行。
但他们的和味斋的两层四五百个平方,四十多张桌子,规模可一点都不小!
所以,徐晋不得不在商讨之后,首先祛除了川湘两系,又除去了口味偏甜的淮扬菜,最终决定,主打粤菜和鲁菜,并且在粤菜鲁菜的基础上,留下几个有特色菜的厨师。
和味斋的菜谱,便这么定了下来!
接下来的工作,就是各种调整,后厨和前堂磨合,等着八月一号正式开业了!
虽然最终只留下了五个厨师,但剩下的厨师也不算白跑一趟,毕竟一天得了一个月的工钱,所以这些厨师也没有多少失落,拿了钱喜滋滋的而去。
“马哥,这开业的时候,你可还得来啊!”
徐晋松马末堵出门,然后对王时襄打了个眼色,等马末堵走后,才问起了卢奇候的事情。