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长姐穿越啦
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第一十六章:炒菜吃

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好,如今吃饱的乱世,浪费食物,那是人神共愤的事情。

  “婶子,今日我来做饭,你歇着。”回家后,黄亦云把东西放到厨房后朝黄江氏道。

  “好嘞,今日婶子就歇歇。”

  “今天就蒸个茄子、炒个豆角、芹菜和菠菜,在蒸一些土茯苓就差不多了,二妹,三妹你们两个去破两个河蚌,之后,再把豆角,黄瓜和茄子洗净,擦干之后,咱再用来腌制。

  四弟、五妹,你们两把菠菜和芹菜洗净,六妹你和七弟烧水。“黄亦云一一的吩咐下去。

  后院厨房有两个灶台,黄亦云先把一个灶台之上烧好水,放上蒸架到水中后,再放了三个茄子和数十块小的土茯苓上去蒸熟。

  二妹和三妹两个已经剥开了两个河蚌洗干净。

  黄亦云把河蚌过下水,在切成细长条。

  芹菜切成段,菠菜已经洗干净,豆角已经切成段了。

  只是,黄亦云见四弟和五妹两个洗净的菠菜之上,还有一些枯黄的叶子之后,黄亦云直接挑出来。

  “大姐,这叶子也可以吃了。”五弟见自家大姐把菠菜枯黄的叶子给挑出来后,五弟急忙道。

  “枯黄,不能吃了,现在也差那一口吃的了,这枯黄的叶子就算了,不浪费的话,扔到旁边的鸡舍之中,给小鸡吃就是。小鸡每日吃枯草也长不大的,这下可好了,一举两得,咱也没有浪费不是。”

  “这.....,那好吧!”五弟听自家大姐这话后,也觉得有理,把自家大姐挑出枯黄的叶子直接扔到鸡舍去了。

  茄子和土豆最先蒸熟。

  茄子蒸熟之后,撕成条,黄亦云直接在一个碗中放点盐,把蒸熟的茄子直接放在有盐的碗中搅拌均匀,这样的茄子就算不要油,弄出来也十分的好吃。

  当然,用油爆香大蒜和辣椒,再放生抽、蒸鱼油调味,淋到茄子上面,这更好吃了。

  “七弟,你试试味儿,好吃吗?”黄亦云夹了一筷子的茄子到七弟口中问道

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