第37章 黄曲霉毒素
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面仔细看了看，眉头紧皱：“我看到了很多树冠壮的黄绿色斑点，但我不知道它们是什么。”
“不出意外地话，它们就是黄曲霉素，所以我要到其他实验室里找紫外灯。”
杨雪紧张地问道：“毒性很大吗，需要紫外灯灭菌?”
沈林笑了笑，好为人师的性格又开始发挥作用，他解释道：“我找紫外灯有两个作用吧。
“首先，黄曲霉素有很多种，黄曲霉素能够在长波紫外光下产生荧光，我们可以通过荧光颜色大体了解是哪种黄曲霉素。”
“其次，紫外灯照射会破坏黄曲霉素的双键结构，能够降低黄曲霉素的毒性。”
杨雪抿住嘴唇点了点头，但是眼睛里神色还是透露出一种莫名的亮光，看着沈林的脸上也不知道在想什么。
沈林愣了一下，说道：“检测结束了，我们去找紫外灯吧。”
“嗯。”
沈林拿起玉米标本，将显微镜清洗归位，带着杨雪离开了实验室。
刚走出实验室门口，就碰到了阎立涛。
“你们在实验室里做什么的，杨雪你进实验室为什么不打报告？”
沈林拿起手中的玉米切片标本，解释道：“我帮杨雪同学做个玉米标本，用显微镜观察了一下，没有用其他仪器。”
阎立涛看了看沈林手中的载玻片，点点头说道：“走吧，以后带其他人来实验室要打报告，知道了吗？”
“嗯，阎老师再见。”沈林二人赶紧离开实验楼。
阎立涛回过头看了一眼远去的二人，微笑着摇摇头。
…………
“沈同学，刚才我都被阎老师吓死了，你为啥可以进实验室啊？我还以为什么人都可以进去呢。”
沈林摇摇头道：“是周院长让我进的，说来就话长了。倒是你带来的这个玉米情况是挺严重的。”
杨雪顾不得思考沈林怎么可以进实验室了，问道：“这玉米什么问题，酿酒会不会影响口感？”
沈林严肃地反问道：“是蒸馏酒吗？”
杨雪点点头，说道：“是蒸馏酒，玉米只是原料之一，占比不到30%。不过是蒸馏酒还是发酵酒有什么关系吗，为什么这么问？”
沈林笑了笑，说道：“还好是蒸馏酒，你回去就让你爸爸将加过这批玉米的酒全倒了吧。”
“啊，要全倒掉，这么严重的吗？”
沈林点点头，说道：“最好全倒了，幸亏你们酒厂是蒸馏酒啊，如果是发酵酒你们会搞出大事的。”
杨雪摇摇头说道：“我还是不明白什么意思。”
沈林解释道：“黄曲霉素是目前自然界中已知霉菌中毒性最强的，还是一级致癌物。电影里特工自杀的氰化钾的毒性不及它的十分之一，黄曲霉素的毒性甚至超过眼镜蛇毒液
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面仔细看了看，眉头紧皱：“我看到了很多树冠壮的黄绿色斑点，但我不知道它们是什么。”
“不出意外地话，它们就是黄曲霉素，所以我要到其他实验室里找紫外灯。”
杨雪紧张地问道：“毒性很大吗，需要紫外灯灭菌?”
沈林笑了笑，好为人师的性格又开始发挥作用，他解释道：“我找紫外灯有两个作用吧。
“首先，黄曲霉素有很多种，黄曲霉素能够在长波紫外光下产生荧光，我们可以通过荧光颜色大体了解是哪种黄曲霉素。”
“其次，紫外灯照射会破坏黄曲霉素的双键结构，能够降低黄曲霉素的毒性。”
杨雪抿住嘴唇点了点头，但是眼睛里神色还是透露出一种莫名的亮光，看着沈林的脸上也不知道在想什么。
沈林愣了一下，说道：“检测结束了，我们去找紫外灯吧。”
“嗯。”
沈林拿起玉米标本，将显微镜清洗归位，带着杨雪离开了实验室。
刚走出实验室门口，就碰到了阎立涛。
“你们在实验室里做什么的，杨雪你进实验室为什么不打报告？”
沈林拿起手中的玉米切片标本，解释道：“我帮杨雪同学做个玉米标本，用显微镜观察了一下，没有用其他仪器。”
阎立涛看了看沈林手中的载玻片，点点头说道：“走吧，以后带其他人来实验室要打报告，知道了吗？”
“嗯，阎老师再见。”沈林二人赶紧离开实验楼。
阎立涛回过头看了一眼远去的二人，微笑着摇摇头。
…………
“沈同学，刚才我都被阎老师吓死了，你为啥可以进实验室啊？我还以为什么人都可以进去呢。”
沈林摇摇头道：“是周院长让我进的，说来就话长了。倒是你带来的这个玉米情况是挺严重的。”
杨雪顾不得思考沈林怎么可以进实验室了，问道：“这玉米什么问题，酿酒会不会影响口感？”
沈林严肃地反问道：“是蒸馏酒吗？”
杨雪点点头，说道：“是蒸馏酒，玉米只是原料之一，占比不到30%。不过是蒸馏酒还是发酵酒有什么关系吗，为什么这么问？”
沈林笑了笑，说道：“还好是蒸馏酒，你回去就让你爸爸将加过这批玉米的酒全倒了吧。”
“啊，要全倒掉，这么严重的吗？”
沈林点点头，说道：“最好全倒了，幸亏你们酒厂是蒸馏酒啊，如果是发酵酒你们会搞出大事的。”
杨雪摇摇头说道：“我还是不明白什么意思。”
沈林解释道：“黄曲霉素是目前自然界中已知霉菌中毒性最强的，还是一级致癌物。电影里特工自杀的氰化钾的毒性不及它的十分之一，黄曲霉素的毒性甚至超过眼镜蛇毒液
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