25:进宫
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那个太监打量着他,“你是花公公派进御膳房的新人吧?”
澜心一听,赶紧说道:“对对对,我是新来的,对皇宫还不是很熟悉。”
那个太监一脸的得意状。“那你可是问对人了,我就是御膳房的,跟我走吧。”
沈澜心一听他就是御膳房的,高兴的差点跳起来。
那个太监回头一看,沈澜心还在愣在原地,便喊了一声,“还不快跟上来,一会你要是走丢了可就麻烦了。”
沈澜心回神,“来了来了。”
于是三步并两步的跑上前去,紧紧跟在他身后,生怕自己走丢了。
两人顺着鹅卵石铺造的路一直朝前走去。
“你叫什么名字啊?”这时那个太监问了句。
“呃……我叫沈大。”沈澜心想了一下,说了一个假名字。
“我叫蔡小刀。”
“菜刀?还有叫这名字的!”澜心忍不住在心里取笑了一下。
“小刀,你好。”沈澜心礼貌的问了声好。
“沈大,你之前是在哪里当差啊?”小刀问道。
“我……我……”一想起自己家是开医馆的,便脱口而出道:“我之前是在太医院当差的。”
“太医院?那里可是个好地方。”小刀道。
“呃……是啊。“澜心苦笑道。
小刀又问:“你一定是犯了什么错,所以才被调到御膳房里来的吧?”
平日里只要是来御膳房里干活的宫人都是因犯了错误被罚来的。
澜心急忙摆摆手,“没有没有,是我自己想来御膳房多学点东西,所以才求公公把我调进来的。”
小刀看着她一脸不可思议,“真是稀奇,头一次听说还有人主动来御膳房当差的,在太医院当差多好啊,又不累,你还真是傻。”
沈澜心没有回应他,只是冲他苦笑了笑。
“诶,看见没,前面那个就是御膳房的大门了。”小刀指着不远处枣红色的大门。
这时,乒乒乓乓的声音也随时传来。
沈澜心第一次来这里,她看着“御膳房”三个鎏金大字的牌匾,很好奇到底这传说中的御膳房会是什么样子呢?
她紧随着小刀走了进去,顿时对眼前的场景是目瞪口呆。
御膳房里人山人海不说,光是炉灶就不下五十座,掌勺的厨子也不下五十人,在包括那些打杂的整个御膳房的人差不多七八十人,而在最里面有四排长五米的长桌,两桌正摆着当日要供给各宫各院的菜品,而另两桌摆满已经上了摞的糕点和水果等。
再往里一看,还有一个两米长的桌子上周围摆着十几种雕工细致,精美无比的珍品菜肴,这桌这么特别不用想一定是皇帝的。
这时,到了传膳的时间了,大家开始自成一排,排着队给皇帝上菜,小刀就是其中一个。
很快,皇帝的午膳及各宫各院的午膳片刻间就被端的一干二净。而其他人也纷纷各忙各的,沈澜心穿插在其中,倒也不是特别显眼。
沈澜心在一处角落里看到了一堆还没有择好的菜,于是自己搬来一张小凳子坐了下来,开始择菜。
伺候完主子们吃完饭已经是午时末了,小刀这才回到了御膳房。
他在御膳房里找了半天沈澜心,最后在角落里找到了她。“我说沈大,你在这干什么呢?走,我带你去见王师傅。”说着拉起她来到御膳房另一间屋子。
刚进去沈澜心便觉得像回到家一样,一股浓浓的中药味扑鼻而来,此刻,一位带着厨师帽,身材中等,没有一点胡子的老厨子正在挑选着熬制药膳的药材。
“白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克。”老厨子拿着单子一边念叨着一边从药柜里选着。
最后,当老厨子念到杏仁的时候从里面拿出来的却是桃仁!
杏仁虽然有美容养颜的功效,可是桃仁却不是,相反,它是活血化瘀,润肠通便的良药,不是做药膳的材料。
澜心一看,急忙上前制止道:“王师傅,你这是桃仁,不是杏仁。”
老厨子一听,这个长得白白净净小太监竟然说他认错了中药,便脸色一沉,轻斥道:“你个新来的你懂什么?桃仁和杏仁难道我还分不出来?”
“我说的是真的,我认识这些中药,您的这个方子是美容养颜的十全大补汤吧?”
从小到大她一直跟药材打交道,对于这些药材,她的眼睛就像火眼金睛一样,是真是假,是什么方子,她一眼就能辨得出。
老厨子一听,这小太监果然认得药材。
沈澜心又从药柜中找出了杏仁,拿到王师傅面前,说道:“师傅,您看,杏仁的形状像个心形,长的肥厚,钝圆,而您在看桃仁,它长并不肥厚而是扁平的,虽然也是钝圆但稍微偏斜,您看看,是不是不一样?”
澜心很有耐心的给他讲解两种药材的区别。
澜心的一番讲解,老厨子顿时了然。
他抬眼打了打量眼前瘦不拉几的小太监,问道:“你是太医院的?”
“王师傅,他是从太医院调到这里来当差的。”这时,小刀插了一嘴。
王师傅一听是新调来打杂的,便扬了扬眉毛。
“一个打杂的?怎么会认得药材?”
“呃……因为……”澜心结结巴巴。“因为……我之前是在太医院打杂,经常和那些太医们打交道,时间长了所以略懂些皮毛而已。”
“怪不得。”说完王师傅把桃仁又放进了药柜里。
澜心顿时松了口气,这真是只要撒一个谎,后面就得不断撒无数个谎去圆上一个谎,真心累啊。
“师傅。”沈澜心叫了一声。
“你别叫我师傅,我没收徒弟,你还是跟小刀一样叫我王师傅吧。”王师傅一脸肃然。
“哦……那王师傅,您是不是会做神仙锅这道菜啊?”沈澜心脸上满怀期盼之色
“我在宫里四十余年,你说我会不会。”王师傅脸上浮现起一丝傲然之色。
沈澜心一听心里顿时雀跃起来。
“太好了,王师傅,我想学做这道菜,你能不能收我为徒?”
“收你为徒?”王师傅嗤笑了一声,他的表情没有任何波澜,似乎早就猜到似的,然后继续忙他手里的活。
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那个太监打量着他,“你是花公公派进御膳房的新人吧?”
澜心一听,赶紧说道:“对对对,我是新来的,对皇宫还不是很熟悉。”
那个太监一脸的得意状。“那你可是问对人了,我就是御膳房的,跟我走吧。”
沈澜心一听他就是御膳房的,高兴的差点跳起来。
那个太监回头一看,沈澜心还在愣在原地,便喊了一声,“还不快跟上来,一会你要是走丢了可就麻烦了。”
沈澜心回神,“来了来了。”
于是三步并两步的跑上前去,紧紧跟在他身后,生怕自己走丢了。
两人顺着鹅卵石铺造的路一直朝前走去。
“你叫什么名字啊?”这时那个太监问了句。
“呃……我叫沈大。”沈澜心想了一下,说了一个假名字。
“我叫蔡小刀。”
“菜刀?还有叫这名字的!”澜心忍不住在心里取笑了一下。
“小刀,你好。”沈澜心礼貌的问了声好。
“沈大,你之前是在哪里当差啊?”小刀问道。
“我……我……”一想起自己家是开医馆的,便脱口而出道:“我之前是在太医院当差的。”
“太医院?那里可是个好地方。”小刀道。
“呃……是啊。“澜心苦笑道。
小刀又问:“你一定是犯了什么错,所以才被调到御膳房里来的吧?”
平日里只要是来御膳房里干活的宫人都是因犯了错误被罚来的。
澜心急忙摆摆手,“没有没有,是我自己想来御膳房多学点东西,所以才求公公把我调进来的。”
小刀看着她一脸不可思议,“真是稀奇,头一次听说还有人主动来御膳房当差的,在太医院当差多好啊,又不累,你还真是傻。”
沈澜心没有回应他,只是冲他苦笑了笑。
“诶,看见没,前面那个就是御膳房的大门了。”小刀指着不远处枣红色的大门。
这时,乒乒乓乓的声音也随时传来。
沈澜心第一次来这里,她看着“御膳房”三个鎏金大字的牌匾,很好奇到底这传说中的御膳房会是什么样子呢?
她紧随着小刀走了进去,顿时对眼前的场景是目瞪口呆。
御膳房里人山人海不说,光是炉灶就不下五十座,掌勺的厨子也不下五十人,在包括那些打杂的整个御膳房的人差不多七八十人,而在最里面有四排长五米的长桌,两桌正摆着当日要供给各宫各院的菜品,而另两桌摆满已经上了摞的糕点和水果等。
再往里一看,还有一个两米长的桌子上周围摆着十几种雕工细致,精美无比的珍品菜肴,这桌这么特别不用想一定是皇帝的。
这时,到了传膳的时间了,大家开始自成一排,排着队给皇帝上菜,小刀就是其中一个。
很快,皇帝的午膳及各宫各院的午膳片刻间就被端的一干二净。而其他人也纷纷各忙各的,沈澜心穿插在其中,倒也不是特别显眼。
沈澜心在一处角落里看到了一堆还没有择好的菜,于是自己搬来一张小凳子坐了下来,开始择菜。
伺候完主子们吃完饭已经是午时末了,小刀这才回到了御膳房。
他在御膳房里找了半天沈澜心,最后在角落里找到了她。“我说沈大,你在这干什么呢?走,我带你去见王师傅。”说着拉起她来到御膳房另一间屋子。
刚进去沈澜心便觉得像回到家一样,一股浓浓的中药味扑鼻而来,此刻,一位带着厨师帽,身材中等,没有一点胡子的老厨子正在挑选着熬制药膳的药材。
“白术1克,茯苓1克,党参1克,黄芪1克,白芍药1克,熟地黄1克,肉桂1克。”老厨子拿着单子一边念叨着一边从药柜里选着。
最后,当老厨子念到杏仁的时候从里面拿出来的却是桃仁!
杏仁虽然有美容养颜的功效,可是桃仁却不是,相反,它是活血化瘀,润肠通便的良药,不是做药膳的材料。
澜心一看,急忙上前制止道:“王师傅,你这是桃仁,不是杏仁。”
老厨子一听,这个长得白白净净小太监竟然说他认错了中药,便脸色一沉,轻斥道:“你个新来的你懂什么?桃仁和杏仁难道我还分不出来?”
“我说的是真的,我认识这些中药,您的这个方子是美容养颜的十全大补汤吧?”
从小到大她一直跟药材打交道,对于这些药材,她的眼睛就像火眼金睛一样,是真是假,是什么方子,她一眼就能辨得出。
老厨子一听,这小太监果然认得药材。
沈澜心又从药柜中找出了杏仁,拿到王师傅面前,说道:“师傅,您看,杏仁的形状像个心形,长的肥厚,钝圆,而您在看桃仁,它长并不肥厚而是扁平的,虽然也是钝圆但稍微偏斜,您看看,是不是不一样?”
澜心很有耐心的给他讲解两种药材的区别。
澜心的一番讲解,老厨子顿时了然。
他抬眼打了打量眼前瘦不拉几的小太监,问道:“你是太医院的?”
“王师傅,他是从太医院调到这里来当差的。”这时,小刀插了一嘴。
王师傅一听是新调来打杂的,便扬了扬眉毛。
“一个打杂的?怎么会认得药材?”
“呃……因为……”澜心结结巴巴。“因为……我之前是在太医院打杂,经常和那些太医们打交道,时间长了所以略懂些皮毛而已。”
“怪不得。”说完王师傅把桃仁又放进了药柜里。
澜心顿时松了口气,这真是只要撒一个谎,后面就得不断撒无数个谎去圆上一个谎,真心累啊。
“师傅。”沈澜心叫了一声。
“你别叫我师傅,我没收徒弟,你还是跟小刀一样叫我王师傅吧。”王师傅一脸肃然。
“哦……那王师傅,您是不是会做神仙锅这道菜啊?”沈澜心脸上满怀期盼之色
“我在宫里四十余年,你说我会不会。”王师傅脸上浮现起一丝傲然之色。
沈澜心一听心里顿时雀跃起来。
“太好了,王师傅,我想学做这道菜,你能不能收我为徒?”
“收你为徒?”王师傅嗤笑了一声,他的表情没有任何波澜,似乎早就猜到似的,然后继续忙他手里的活。
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