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一品宫女苏吉祥
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第239章 咱们这是开店还是做慈善

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在别的酒楼做过,有一定的经验,只是没有经过系统的训练,与现代后厨的要求相差甚远。所以苏吉祥就制定了一些列的规章和制度,她和这四个大师傅都签了契约,这些人要在她的酒楼里面做满五年,五年契约满之后再看看双方的意愿,若是都愿意继续合作就续约。

她支付这四个大师傅的钱是别的酒楼的三倍,这几个人是欢天喜地的签了五年的约,但是这五年之中,他们不得透露彩蝶轩的菜谱和配方出去,也不得坏了彩蝶轩的规矩,更不能有什么手脚不干净点地方。总之要严格遵守苏吉祥的定下来的规矩。

这四个大师傅原本自持自己已经当厨子多年,经验丰富,听说苏吉祥要教他们做菜,每个人虽然表面上不说什么,毕竟苏吉祥是东家,东家说的算,但是背地里都是十分的不屑。

但是行家一出手,就知道有没有,等苏吉祥将菜谱上的几个菜肴做出来让这几个人一品尝,这四个大师傅就全服了!

原本他们以为苏吉祥不过就是妄自托大的,但是真的尝到苏吉祥做的菜,他们才知道什么是精准的火候,什么是细腻的手法。

“汽锅鸡?这一道鸡汤居然要一两银子一份?”有人看了彩蝶轩里面的菜谱之后忍不住叫了出来。“抢钱呢?一只鸡也不过就卖十文钱而已!”

“客官,这鸡的做法是独特的,味道也是不同凡响。”经过培训的伙计都是女子,说话语调轻盈温柔,叫人听起来十分点舒服。

“那也用不了这么贵啊!这鸡是吃铜板长大的吗?”

“客官若是愿意的话,可以先尝,若是不值这价,客官可以不用付钱。”伙计笑道。

“还有这等好事?”在场的众人一听,顿时一个个的都让伙计上一份汽锅鸡。

看着每桌必点一份汽锅鸡,曲晚宁的脸都有点发黑。

她找到在后厨的苏吉祥说道,“咱们这是开店赚钱还是做慈善啊!”