第29章 凑出来的席面
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不出什么花样来的。”徐头儿笑道,“苏姑娘放心就是了!”
的确,这点苏吉祥倒是知道的,上次在海棠斋里面她差点被孙展给砍了……
陈海吭哧吭哧的带了一大筐东西回来,里面装着河蚌还有一盆子河虾,个头大小不一。
“水可真冷!”他放下东西就赶紧去了锅灶边烤着火,“不过幸不辱命!”
苏吉祥去看了看那些河蚌,个顶个的大,她请小李将河蚌破开,将肉取出来然后拿水养着,今日她要炖一道河蚌青菜。
又过了一阵子,谢迎风拿了两条大鱼进来了。
“嗨,今日口儿不好,鱼儿不上钩,我怕你等急了,索性叫人下网子捞了,我捡了两条最大的来。你看看怎么处理了!”谢迎风笑道,“其他的鱼都让别的营给拿走了,大家今晚都喝鱼汤加加菜!”
着两条大鱼一条是草鱼,一条是鲢鱼。
苏吉祥让人将鱼先杀号洗干净,然后她将草鱼的肉从鱼身上一片片的削了下来,她的刀工极佳,鱼片几乎相同大小,偏偏都均匀透亮。
她又将鲢鱼头给剁下来,身子肉切成块。
她要用草鱼片烧一个酸菜鱼,用鲢鱼头做一个剁椒鱼头!至于鲢鱼的身子肉则做一个红烧鱼块。
基本上是忙活到了快傍晚的时候,苏吉祥终于将一桌子菜都做好了。
谢迎风的营帐里面已经摆好了桌椅,他还叫人去请了卫陵以及几个与他交好的将军来。
苏吉祥先是上了一道凉拌白菜丝,酸口的,又加了点泡好的海蜇头切丝,最是脆爽可口,十分的开胃。
第二道是炝拌蘑菇,香菇和干蘑菇泡好后煮开,然后切丁,赔上了点豆干,用香油拌了,鲜香的不得了。
第三道菜是干炸小河虾,苏吉祥将个头差不多的小河虾都挑出来,洗干净之后用油过了,直接炸到酥脆,入口之后鲜香满嘴,又酥酥的连壳子都可以一起吃下去。
第四道菜是干烧海参,从葱蒜铺底,加
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不出什么花样来的。”徐头儿笑道,“苏姑娘放心就是了!”
的确,这点苏吉祥倒是知道的,上次在海棠斋里面她差点被孙展给砍了……
陈海吭哧吭哧的带了一大筐东西回来,里面装着河蚌还有一盆子河虾,个头大小不一。
“水可真冷!”他放下东西就赶紧去了锅灶边烤着火,“不过幸不辱命!”
苏吉祥去看了看那些河蚌,个顶个的大,她请小李将河蚌破开,将肉取出来然后拿水养着,今日她要炖一道河蚌青菜。
又过了一阵子,谢迎风拿了两条大鱼进来了。
“嗨,今日口儿不好,鱼儿不上钩,我怕你等急了,索性叫人下网子捞了,我捡了两条最大的来。你看看怎么处理了!”谢迎风笑道,“其他的鱼都让别的营给拿走了,大家今晚都喝鱼汤加加菜!”
着两条大鱼一条是草鱼,一条是鲢鱼。
苏吉祥让人将鱼先杀号洗干净,然后她将草鱼的肉从鱼身上一片片的削了下来,她的刀工极佳,鱼片几乎相同大小,偏偏都均匀透亮。
她又将鲢鱼头给剁下来,身子肉切成块。
她要用草鱼片烧一个酸菜鱼,用鲢鱼头做一个剁椒鱼头!至于鲢鱼的身子肉则做一个红烧鱼块。
基本上是忙活到了快傍晚的时候,苏吉祥终于将一桌子菜都做好了。
谢迎风的营帐里面已经摆好了桌椅,他还叫人去请了卫陵以及几个与他交好的将军来。
苏吉祥先是上了一道凉拌白菜丝,酸口的,又加了点泡好的海蜇头切丝,最是脆爽可口,十分的开胃。
第二道是炝拌蘑菇,香菇和干蘑菇泡好后煮开,然后切丁,赔上了点豆干,用香油拌了,鲜香的不得了。
第三道菜是干炸小河虾,苏吉祥将个头差不多的小河虾都挑出来,洗干净之后用油过了,直接炸到酥脆,入口之后鲜香满嘴,又酥酥的连壳子都可以一起吃下去。
第四道菜是干烧海参,从葱蒜铺底,加
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