第14章 到刀工教学
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擦了擦额头上的汗珠，心里也是一喜，想着他肯定是怕她累着，想让她休息下。
不过下一刻秦风就指着那些菜说道：“现在我要教你最简单的配菜，配菜的人要熟练掌握各种菜品所需的食材，回锅肉需要两根葱，一块肉，青椒，生姜，大蒜，你配好了给我。”
“两根葱，一块肉....”
乔露一边记着一边开始忙着找起来。
“回锅肉所用的肉要先煮一遍，然后再炒，要做到吃起来肥而不腻，对于火候有着一定要求，太久则会焦，太短则食材味道不能融合在一起。”
说话间秦风就把切好的猪肉放在锅里，开始炒了起来。
不一会，乔露就闻到了一股奇特的香味传了出来，立刻深深的吸了一口，说道：“师傅，好香啊！”
“尝尝”
秦风夹起一块肉放进了乔露的嘴里。
乔露嚼了几下，顿时眼睛就瞪得大大的，开口说道：“真好吃，闻着香，吃起来更香。”
秦风把回锅肉盛在了盘里，让乔露端出去。
沈远山看见上菜的是之前见过的那女孩，开口问道：“小丫头，你怎么在这里啊？”
“我跟师傅在学做菜了。”
乔露笑着解释起来。
“不错不错，名师才能出高徒，我可是等着以后吃你做的菜。”
沈远山低头看着眼前这盘回锅肉，凑到前闻了闻，肉香蒜香完美的融合在一起了，夹起一块放到了嘴里，然后就停不下来了，入口肉的香醇，肥而不腻的口感让他欲罢不能。
沈言看着她爷爷一片一片的吃个不停，连忙出阻止：“爷爷，你身体不好，还是少吃点肥肉吧！”
“没事，偶尔吃一点没事的。”
三下五除二，沈远山就把这盘回锅肉给吃完了，生怕他这孙女到时候会反悔。
此时其他人看着他们吃的那叫一个香，一个个心里也是痒痒的，连忙催促起来。
“老板，快点啊！我都快饿死了。”
“老板哥，我肚子已经饿得咕咕叫了，你就大发慈悲快点上吧！”
“兄弟，我尝一片怎么样？到时候还你。”
“别，我自己吃都还不够。”
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擦了擦额头上的汗珠，心里也是一喜，想着他肯定是怕她累着，想让她休息下。
不过下一刻秦风就指着那些菜说道：“现在我要教你最简单的配菜，配菜的人要熟练掌握各种菜品所需的食材，回锅肉需要两根葱，一块肉，青椒，生姜，大蒜，你配好了给我。”
“两根葱，一块肉....”
乔露一边记着一边开始忙着找起来。
“回锅肉所用的肉要先煮一遍，然后再炒，要做到吃起来肥而不腻，对于火候有着一定要求，太久则会焦，太短则食材味道不能融合在一起。”
说话间秦风就把切好的猪肉放在锅里，开始炒了起来。
不一会，乔露就闻到了一股奇特的香味传了出来，立刻深深的吸了一口，说道：“师傅，好香啊！”
“尝尝”
秦风夹起一块肉放进了乔露的嘴里。
乔露嚼了几下，顿时眼睛就瞪得大大的，开口说道：“真好吃，闻着香，吃起来更香。”
秦风把回锅肉盛在了盘里，让乔露端出去。
沈远山看见上菜的是之前见过的那女孩，开口问道：“小丫头，你怎么在这里啊？”
“我跟师傅在学做菜了。”
乔露笑着解释起来。
“不错不错，名师才能出高徒，我可是等着以后吃你做的菜。”
沈远山低头看着眼前这盘回锅肉，凑到前闻了闻，肉香蒜香完美的融合在一起了，夹起一块放到了嘴里，然后就停不下来了，入口肉的香醇，肥而不腻的口感让他欲罢不能。
沈言看着她爷爷一片一片的吃个不停，连忙出阻止：“爷爷，你身体不好，还是少吃点肥肉吧！”
“没事，偶尔吃一点没事的。”
三下五除二，沈远山就把这盘回锅肉给吃完了，生怕他这孙女到时候会反悔。
此时其他人看着他们吃的那叫一个香，一个个心里也是痒痒的，连忙催促起来。
“老板，快点啊！我都快饿死了。”
“老板哥，我肚子已经饿得咕咕叫了，你就大发慈悲快点上吧！”
“兄弟，我尝一片怎么样？到时候还你。”
“别，我自己吃都还不够。”