第257章 三道菜
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是拿起一片萝卜仔细打量着，见这萝卜薄得跟纸一样，眼中也满是钦佩。
这时李小四等人围到了秦风身边，开口问道：“秦先生，你今天打算做什么啊？”
“反正以后也是由你们做，你们看好了，今天做的第一道菜叫蜜汁叉烧肉，主要是把肉经过腌制，然后烤熟而成。”
秦风一边做着一边给他们讲着，叉烧是经典的粤氏菜肴，主要是用猪身上最鲜美的部位，里脊肉制成。
一众人厨师也是认真的看着，不时在本子上记着。
处理好肉之后，秦风又拿出一只鸡大块大块的斩了起来，再从水缸里抓起了一条鱼，把鱼又处理好。
随即他就一边配着菜一边给众人讲着，到时候就不用再多讲一遍了。
这次秦风要做的另外两道菜是新疆的大盘鸡，川菜大千干烧鱼，都是比较有名的菜品，而这道大千干烧鱼则是国画大师张大千先生的家川菜，后流传开来，风靡一时。
十一点半的时候，秦风就把腌制好的里脊肉放在烤炉里烤了起来，然后便正式做起了另外两道菜。
在外面，陈珥把李小四叫了出来，问道：“小四，那秦风在里面捣鼓的怎么样？”
“我算是开眼界了，他那刀工简直是出神入化啊！我这辈子都还没见过这么厉害...”
还不等李小四嘀咕完，陈珥就开口打断了他：“先别急着佩服他，先说说他菜做的怎么样？”
“现在才开始做，不过我看那架势，应该差不了。”
李小四现在对于秦风，心里也是非常的佩服。
“我知道了，你去忙吧！多长点心，用心点学。”
陈珥叮嘱了一句就让他回厨房了，以后餐厅要是有了招牌菜，再多加宣传，相信生意肯定不会差的。
随即他立刻让人把今天的这三道菜写在了菜单上，放在外面，为了吸引客人广告，上面还写着如果不好吃，三倍餐费赔偿，如果到时候真出了问题，一切都得算到秦风的身上。
而在这块牌子放出去后，不少人也是因此被吸引，走进了店里。
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是拿起一片萝卜仔细打量着，见这萝卜薄得跟纸一样，眼中也满是钦佩。
这时李小四等人围到了秦风身边，开口问道：“秦先生，你今天打算做什么啊？”
“反正以后也是由你们做，你们看好了，今天做的第一道菜叫蜜汁叉烧肉，主要是把肉经过腌制，然后烤熟而成。”
秦风一边做着一边给他们讲着，叉烧是经典的粤氏菜肴，主要是用猪身上最鲜美的部位，里脊肉制成。
一众人厨师也是认真的看着，不时在本子上记着。
处理好肉之后，秦风又拿出一只鸡大块大块的斩了起来，再从水缸里抓起了一条鱼，把鱼又处理好。
随即他就一边配着菜一边给众人讲着，到时候就不用再多讲一遍了。
这次秦风要做的另外两道菜是新疆的大盘鸡，川菜大千干烧鱼，都是比较有名的菜品，而这道大千干烧鱼则是国画大师张大千先生的家川菜，后流传开来，风靡一时。
十一点半的时候，秦风就把腌制好的里脊肉放在烤炉里烤了起来，然后便正式做起了另外两道菜。
在外面，陈珥把李小四叫了出来，问道：“小四，那秦风在里面捣鼓的怎么样？”
“我算是开眼界了，他那刀工简直是出神入化啊！我这辈子都还没见过这么厉害...”
还不等李小四嘀咕完，陈珥就开口打断了他：“先别急着佩服他，先说说他菜做的怎么样？”
“现在才开始做，不过我看那架势，应该差不了。”
李小四现在对于秦风，心里也是非常的佩服。
“我知道了，你去忙吧！多长点心，用心点学。”
陈珥叮嘱了一句就让他回厨房了，以后餐厅要是有了招牌菜，再多加宣传，相信生意肯定不会差的。
随即他立刻让人把今天的这三道菜写在了菜单上，放在外面，为了吸引客人广告，上面还写着如果不好吃，三倍餐费赔偿，如果到时候真出了问题，一切都得算到秦风的身上。
而在这块牌子放出去后，不少人也是因此被吸引，走进了店里。