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重生坠落时刻秦风徐菲
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第272章 整鸡脱骨

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,对此他倒是看得很开,毕竟这次活动和厨艺本身并无太大的关系,完全比的是公关营销。

郝倩一脸不甘心的说道:“不过我们也不能这样束手待毙吧!总得想想别的办法才行。”

“这种事完全只能尽人事听天命,顺其自然吧!”

秦风感叹了一番。

正在这时,崔领带着一群人走了进来,准备来拜访下这大名鼎鼎一勺间的老板。

郝倩给秦风介绍起来:“他叫崔领,是这次美食评选活动的负责人,之前来过,估计这次来是来见你的。”

“秦先生,你好,久仰大名,今天终于是见到真人了。”

崔领走到秦风身边,热情的伸出了手。

“崔先生,你好,请坐。”

秦风伸出手跟他握了握。

落座之后,崔领开口说道:“这次来主要是想见见秦先生,二来是想更加深入的了解一下西瓜鸡这道菜,方便进行以后的工作。”

“这没问题,待会我给你亲自演示一下,一定配合你们的工作。”

秦风笑着答应了,然后领着他们朝厨房走去。

到了厨房后,他就拿起一只鸡说道:“西瓜鸡的取材是用三四个月大的仔鸡做成,而且还要整鸡脱骨。”

“整鸡脱骨?”

听见这话,崔领眼中也是露出了好奇的神情。

“整鸡脱骨就是在鸡身上开一道小于六点五厘米的口子,然后把鸡身体里的骨头取出来。”

秦风继续解释着。

闻言,崔领也是大为好奇,开口问道:“真的能取出来吗?想想根本就是不可能的事啊!”

秦风点头说道:“真的能取出来,不过要在不破皮的情况下取出来,需要操作的人有很强的刀功,否则是不可能完成的,这就得需要长年累月的练习了。”

“那我可得好好看看秦先生的高超手艺了。”

崔领在听完她的解释后,心里是更加的好奇起来,心想能见识到这么超凡的刀功,也是不虚此行。