第一五八章 科学制冰
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“我纠正一下先前的说法。”乔绵芝一本正经道,“你也不是什么都没长进,至少有一样让人望尘莫及。”
“嘘,谦虚谦虚!你知道就行了不用说出来。”天灵冲他眨眨眼。
“不,这个一定得说!”乔绵芝大笑,“脸皮越发的厚了。”
“看来郎将大人对小店的茶饮点心是不感兴趣了。”天灵叹了口气,“哎,真是太可惜了。”
“谁说的?”乔绵芝立刻换上有些讨好的笑,“哥哥跟你开个玩笑都不允了?还跟我较真不成?走走走,赶紧带我进去尝尝,你这里面都有些什么好东西。”
说罢揽着天灵便往店里走。
到了店里,等天灵吩咐伙计上了一杯冰甜茶并一些小吃食后,乔绵芝这才将天灵松开。
揉了揉被箍的生疼的肩膀,天灵一脸控诉的看着乔绵芝,“小海椒,你力气这么大,刚刚绑外头那人的时候,怎么下手那么轻?还是你就对自己人狠!”
“那是你自己太弱了,随手一捏就叫唤的跟什么似的。”乔绵芝拿起碟子里面的一块点心扔进嘴里,“况且我要不把你拿住了,我还能进这店门?”
“咦,这吃食是什么?味道为何如此之好。”乔绵芝扭头看了看刚刚的碟子,黄橙橙的四方切块规规矩矩的躺在其中,中间有些细小的孔,跟外面卖的馒头有些相似,可味道却好了不知道多少。
“你刚吃的那个?”天灵凑上去看了一眼,“这个叫面包,好吃吗?”
“好吃,这个叫什么?”乔绵芝又指着一小碟小圆球问道。
“哦,这个叫泡芙。”天灵介绍道,“是刚刚你吃的面包的进阶版,烤制方法不一样,让其中心形成很大的空洞,然后再将其开一个小口,往里面加入口感细腻的奶油,最后将开口的地方点缀一点果子蜜饯或者其他的东西。”
“尝尝,是不是跟你刚刚吃的面包感觉完全不一样?”天灵将泡芙往乔绵芝面前推了推,“这个没有拿在店里卖,因为奶油太少了。”
“这也太好吃了吧!”乔绵芝一口将泡芙吞下肚,“你说的这个奶油,是什么东西?”
“从动物的奶里面加工出来的。”天灵解释道,“牛奶羊奶马奶都行,不过因为这些东西既要新鲜,又要保证数量,所以根本没有办法量产。这点东西,还是我跑到城郊外面的农户去要来的,做了个蛋糕剩了点,就用它做了点泡芙,你有口福,捡到漏了。”
“蛋糕?”乔绵芝很会抓重点,眼睛放光的看着天灵,“哪儿呢?”
“这里。”天灵拍了拍自己的肚皮,“这次你没赶上,等过些日子吧,我看能不能将这两种吃食也上到店里去卖。”
没有蛋糕,乔绵芝倒也没有太失落,今天在这里吃到的他就已经很满足了。
乔绵芝吃了几粒泡芙,端起刚刚上上来的冰甜茶喝了一口,那冰冰爽爽的感觉让他神清气爽。
“对了,刚进来的时候在下面看见,你的后厨都是对着前厅的,伙计们做茶饮也没避着人,你就不怕被人学了去?然后开个铺子来抢你生意?”乔绵芝喝着茶,便想到了刚刚看见的情形,问出了心中的疑惑。
“这冰甜茶在做法上并无奇特之处,有心之人只要稍加留意便能知道其做法和原料,这也是我为何敢一开始便将后厨设置成那样的原因。”天灵道,“至于别人开铺子来抢生意,这个我完全不担心。”
“为何?”乔绵芝皱了皱眉头,既然别人很容易学了去,怎么能保证没有人想从中捞一笔呢?商人逐利,能赚钱的东西,难道还指望人家跟你讲道义?
“因为原料。”天灵见乔绵芝不解,冲他笑道,“你喝着这冰甜茶,是不是觉得格外可口?”
乔绵芝点点头,“比府里熬的什么莲子饮绿豆汤好喝多了。”
“那你可知为何?”天灵又问道。
“为何?”乔绵芝一脸疑惑,好喝就是好喝,他也不懂厨房里面的这些
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“我纠正一下先前的说法。”乔绵芝一本正经道,“你也不是什么都没长进,至少有一样让人望尘莫及。”
“嘘,谦虚谦虚!你知道就行了不用说出来。”天灵冲他眨眨眼。
“不,这个一定得说!”乔绵芝大笑,“脸皮越发的厚了。”
“看来郎将大人对小店的茶饮点心是不感兴趣了。”天灵叹了口气,“哎,真是太可惜了。”
“谁说的?”乔绵芝立刻换上有些讨好的笑,“哥哥跟你开个玩笑都不允了?还跟我较真不成?走走走,赶紧带我进去尝尝,你这里面都有些什么好东西。”
说罢揽着天灵便往店里走。
到了店里,等天灵吩咐伙计上了一杯冰甜茶并一些小吃食后,乔绵芝这才将天灵松开。
揉了揉被箍的生疼的肩膀,天灵一脸控诉的看着乔绵芝,“小海椒,你力气这么大,刚刚绑外头那人的时候,怎么下手那么轻?还是你就对自己人狠!”
“那是你自己太弱了,随手一捏就叫唤的跟什么似的。”乔绵芝拿起碟子里面的一块点心扔进嘴里,“况且我要不把你拿住了,我还能进这店门?”
“咦,这吃食是什么?味道为何如此之好。”乔绵芝扭头看了看刚刚的碟子,黄橙橙的四方切块规规矩矩的躺在其中,中间有些细小的孔,跟外面卖的馒头有些相似,可味道却好了不知道多少。
“你刚吃的那个?”天灵凑上去看了一眼,“这个叫面包,好吃吗?”
“好吃,这个叫什么?”乔绵芝又指着一小碟小圆球问道。
“哦,这个叫泡芙。”天灵介绍道,“是刚刚你吃的面包的进阶版,烤制方法不一样,让其中心形成很大的空洞,然后再将其开一个小口,往里面加入口感细腻的奶油,最后将开口的地方点缀一点果子蜜饯或者其他的东西。”
“尝尝,是不是跟你刚刚吃的面包感觉完全不一样?”天灵将泡芙往乔绵芝面前推了推,“这个没有拿在店里卖,因为奶油太少了。”
“这也太好吃了吧!”乔绵芝一口将泡芙吞下肚,“你说的这个奶油,是什么东西?”
“从动物的奶里面加工出来的。”天灵解释道,“牛奶羊奶马奶都行,不过因为这些东西既要新鲜,又要保证数量,所以根本没有办法量产。这点东西,还是我跑到城郊外面的农户去要来的,做了个蛋糕剩了点,就用它做了点泡芙,你有口福,捡到漏了。”
“蛋糕?”乔绵芝很会抓重点,眼睛放光的看着天灵,“哪儿呢?”
“这里。”天灵拍了拍自己的肚皮,“这次你没赶上,等过些日子吧,我看能不能将这两种吃食也上到店里去卖。”
没有蛋糕,乔绵芝倒也没有太失落,今天在这里吃到的他就已经很满足了。
乔绵芝吃了几粒泡芙,端起刚刚上上来的冰甜茶喝了一口,那冰冰爽爽的感觉让他神清气爽。
“对了,刚进来的时候在下面看见,你的后厨都是对着前厅的,伙计们做茶饮也没避着人,你就不怕被人学了去?然后开个铺子来抢你生意?”乔绵芝喝着茶,便想到了刚刚看见的情形,问出了心中的疑惑。
“这冰甜茶在做法上并无奇特之处,有心之人只要稍加留意便能知道其做法和原料,这也是我为何敢一开始便将后厨设置成那样的原因。”天灵道,“至于别人开铺子来抢生意,这个我完全不担心。”
“为何?”乔绵芝皱了皱眉头,既然别人很容易学了去,怎么能保证没有人想从中捞一笔呢?商人逐利,能赚钱的东西,难道还指望人家跟你讲道义?
“因为原料。”天灵见乔绵芝不解,冲他笑道,“你喝着这冰甜茶,是不是觉得格外可口?”
乔绵芝点点头,“比府里熬的什么莲子饮绿豆汤好喝多了。”
“那你可知为何?”天灵又问道。
“为何?”乔绵芝一脸疑惑,好喝就是好喝,他也不懂厨房里面的这些
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