第一零七章：榨油
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熟了，”秀梅婶子解释，“作坊里有灶台和锅，那里现炒就成。”
“那我烧火，”福福举手，终于有活计了，“我烧火，婶子。”
秀梅婶子笑，和德正娘打了招呼，“嫂子，福福说她烧火。”
德正家要榨的瓜子有两大袋子，备了三个坛子，还有口小缸在车上，德正娘抬脚刚跟车走两步，听了秀梅婶子的安排，扭头看了眼福福，“烧火是得有个人看着，她愿意烧就让她烧吧。”
就这样，福福得了个烧火的差。
榨油的小作坊在隔壁村口，也有些路程，还是祖上传下来的，一直临近的几个村子共用。倒是年年每村出人出力的修缮修缮，虽然瞧着破败，但是延续下来了。
德正拿了水桶抬水，和老叔在那边擦洗工具，上一茬榨油的人刚走，灶里还有火星，生火很容易，福福把碎柴一放进去，吹上几口风，柴就着起来。
她坐着烧火，德正家的瓜子最多，先榨他家的。
瓜子一簸箕一簸箕的锅里放，炒好的瓜子拿过去压榨，这边福福一直没挪地方，就像秀梅婶子说的，火候关键着呢。
火大火小榨出来的油都不香，火候正好才合适。
福福自觉责任重大，是一刻都不敢离了灶，几锅下来手上的柴放的也越发讲究，先中火，然后转到小火，等瓜子出了香味，就不添柴，温个一分多钟，瓜子绝对就成了。
这种手工压榨出来的瓜子油，颜色橙黄，香味十足，就是出来的油渣，瞧着黑漆漆一团团，但闻着也是瓜子香十足。
“这个包饺子，”福福瞧着瓜子油渣，放进盆子，“婶子，这个包饺子，该是好吃的。”
“可不，”秀梅婶子帮忙，“白菜馅的，好吃着呢。”
福福点头，她家里腌了酸菜，哎呦，酸菜瓜子油渣的，才更好吃呢。
福福心想着，再换上几斤白面，掺上点荞麦面做面皮，酸菜油渣的馅子，再有辣椒做料，哎哟，想想都流口水。
这个冬天，心是暖的不行呀。
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熟了，”秀梅婶子解释，“作坊里有灶台和锅，那里现炒就成。”
“那我烧火，”福福举手，终于有活计了，“我烧火，婶子。”
秀梅婶子笑，和德正娘打了招呼，“嫂子，福福说她烧火。”
德正家要榨的瓜子有两大袋子，备了三个坛子，还有口小缸在车上，德正娘抬脚刚跟车走两步，听了秀梅婶子的安排，扭头看了眼福福，“烧火是得有个人看着，她愿意烧就让她烧吧。”
就这样，福福得了个烧火的差。
榨油的小作坊在隔壁村口，也有些路程，还是祖上传下来的，一直临近的几个村子共用。倒是年年每村出人出力的修缮修缮，虽然瞧着破败，但是延续下来了。
德正拿了水桶抬水，和老叔在那边擦洗工具，上一茬榨油的人刚走，灶里还有火星，生火很容易，福福把碎柴一放进去，吹上几口风，柴就着起来。
她坐着烧火，德正家的瓜子最多，先榨他家的。
瓜子一簸箕一簸箕的锅里放，炒好的瓜子拿过去压榨，这边福福一直没挪地方，就像秀梅婶子说的，火候关键着呢。
火大火小榨出来的油都不香，火候正好才合适。
福福自觉责任重大，是一刻都不敢离了灶，几锅下来手上的柴放的也越发讲究，先中火，然后转到小火，等瓜子出了香味，就不添柴，温个一分多钟，瓜子绝对就成了。
这种手工压榨出来的瓜子油，颜色橙黄，香味十足，就是出来的油渣，瞧着黑漆漆一团团，但闻着也是瓜子香十足。
“这个包饺子，”福福瞧着瓜子油渣，放进盆子，“婶子，这个包饺子，该是好吃的。”
“可不，”秀梅婶子帮忙，“白菜馅的，好吃着呢。”
福福点头，她家里腌了酸菜，哎呦，酸菜瓜子油渣的，才更好吃呢。
福福心想着，再换上几斤白面，掺上点荞麦面做面皮，酸菜油渣的馅子，再有辣椒做料，哎哟，想想都流口水。
这个冬天，心是暖的不行呀。