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王二狗赵小娟
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第一百零九章 下一步

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蕾姐招呼王二狗三人坐下。沏好茶又转身在里屋把账本拿了出来:“志鹏兄弟,你看看这是饭店这几天经营的流水账。前面是装修花的钱。我都做了个记录。”

王二狗翻了翻账本,蕾姐把账本记得很详细,装修的每一笔开支和开支的总额,整个装修开支花了18万多。装修完以后营业这几天,盈利和达到了9万多。这几天时间就将装修款赚回了一半。在餐饮行业里边也不多见。照这个趋势下去,随着后面知名度越来越大。饭店一年挣个300多万也是轻而易举的。

“蕾姐,现在咱们的鸭子消耗量越来越大,我看厨房里有好些鸭杂,没什么用就扔在了潲水桶里。”

“咱们饭店以鸭肉为主。剩下的鸭杂都是有些顾客需要了才炒一份鸭杂。所以好多鸭杂也用不上。”

王二狗想了想:“蕾姐,你看可不可以让刘老六把鸭子开条以后。只把鸭肉送过来,到时候呀让刘老六在把鸭杂清理好,送到城里的火锅店里。这些鸭杂咱们用不上,在火锅店可是销量很大。这样咱们这边没有浪费,然后一个鸭子又可以把各个部位都卖成钱。”

“这样好啊,咱们饭店也可以少抽些人手出来。”

王二狗和雷姐说话的功夫。老范已经将鸭肉做好端上来。又抱了一坛百花酒出来。

一群人都才吃了午饭不久,你坐在桌前。老范和王二狗分别倒了一碗百花酒。赵晓娟和梁莺儿说什么也不喝。王二狗和老范端起碗碰了一下。

“范哥。咱们的饭店这里逐渐的平稳了。我想着下一步将咱们的鸭子肉和百花酒全力推出去。看合适的地方,咱们再开一个连锁店。”

“王兄弟,这开连锁店只怕咱们这儿的人手就不够了。”老范有些担忧的说。

“人手不够咱们再请人,范哥,我是这样想的,以后你和嫂子的重点放在做鸭子肉和酿百花酒上来。咱们再请几个厨师。顾客点的其他平常的菜就让请来的厨师做。”

“那敢情好。这连锁店一开,咱们就是卖鸭子都忙不过来。”老范让王二狗一描述也是豪情万丈。

“咱们把这饭店做成连锁店。以后咱们饭店利润的七成给范哥和嫂子。一成分给蕾姐。其余两成放着作为连锁店备用资金和新开店的筹备资金。”

老范一听连连摇头:“王兄弟,这哪行呢?这装修,启动资金都是你出的钱。饭店挣钱了,你一分钱都不拿着肯定不行。”

老范老婆也在旁边说:“大兄弟,你这不拿钱,是让我们两口子睡不着觉啊?”

梅姐更是坚决不答应。说自己本来就是王二狗介绍来打工的,更不能在里面分红。

老范最后干脆说:“王兄弟这你要是不分钱,我们也就一分钱不拿。”

王二狗见大家僵持不下:“那好,我折中一下。范哥你和嫂子分六成。我分一成,其他的都不变。”

老范两口子和蕾姐还要争执,王二狗挥挥手:

“这饭店以后要靠你们,连锁店以后能不能盈利也要靠你们,你们拿这些钱也是应当的,就这么定了。”

老范三人看王二狗说的这么坚决,也不好再争辩,也就接受了王二狗的方案。旁边的赵小娟和梁莺儿看着王二狗头头是道,嘴巴都没合拢。尤其是赵小娟甚至怀疑这还是自己认识的王二狗么。

吃了饭后,已经接近傍晚,陆陆续续有客人来饭店吃饭,王二狗看老范他们忙起来,自己三人在这也帮不上忙,就告辞送赵小娟和梁莺儿回学校。赵小娟和梁莺儿约好周末要回乡下,想回教室去上晚自习把作业先完成了。

王二狗一个人呆在省城也无趣,就开车回到县城家里。