第二十四章 鱼塘边桑树下野炊
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愁善感起来，跟着哭了，说：“鱼儿这么可怜，为什么要吃它？”
曲琪顿时哭笑不得，平时最爱吃鱼的究竟是谁？平时说鱼丸最好吃的又是谁？
妈妈们连哄带骗地才止住了他们俩的哭声，幸好其他小吃货明白事理，没有跟着一起哭，不然这野炊还能顺利地进行吗？
几位妈妈都是做惯家务的能手，几条鱼三两下就处理干净了，曲琪让她们帮忙把泥鳅也处理了，她打算做泥鳅煲仔饭，先找来一个泥锅，淘了一些米，放一勺油和适量的水，开始煲饭。接着把泥鳅用料酒、酱油、姜丝和盐腌渍着，然后爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加少量水加热调匀备用。等饭煮至剩余少量水份的时候倒入泥鳅，转小火闷十分钟，泥鳅八成熟后加入备用的调料拌匀，最后撒上葱花在闷一会儿，就可以了。
曲琪又让她们把其中的两条草鱼片成薄片，她准备做一道酸菜鱼。先把鱼肉切成片，鱼头鱼骨切块，并加入料酒、食盐、淀粉腌制，接着将葱、蒜、酸菜、辣椒倒入油锅中翻炒出香味后倒入清水，调入1勺蚝油，1勺胡椒粉，然后放入鱼头和鱼骨，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里，转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，将汤和鱼片一起小心倒在盆里。再放上一小撮花椒和蒜末，最后用热油淋上，一道鲜香可口的酸菜鱼就做好了。
另外的几条鱼，妈妈们把鱼肉去掉鱼刺，剁成肉泥，做鱼肉丸子，这样小孩子吃起来就不用担心吃到鱼刺了。剩下的鱼头鱼骨都用来熬汤，准备用来下面条。
最后，曲琪挑选了一些比较大的河虾用竹签串起来烤，虾身变红的时候刷点酱油，再洒点椒盐粉，不一会儿就香气四溢了。
孩子们闻到香味都放下了手上的鱼竿，跑过来了。
“好香啊！姐姐你做什么好吃的？”小吃货曲瑞跑过来问道。
“表姑姑，你做的烤虾好香啊！”王楚楚小朋友一来就称赞。
“表姑姑，你
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愁善感起来，跟着哭了，说：“鱼儿这么可怜，为什么要吃它？”
曲琪顿时哭笑不得，平时最爱吃鱼的究竟是谁？平时说鱼丸最好吃的又是谁？
妈妈们连哄带骗地才止住了他们俩的哭声，幸好其他小吃货明白事理，没有跟着一起哭，不然这野炊还能顺利地进行吗？
几位妈妈都是做惯家务的能手，几条鱼三两下就处理干净了，曲琪让她们帮忙把泥鳅也处理了，她打算做泥鳅煲仔饭，先找来一个泥锅，淘了一些米，放一勺油和适量的水，开始煲饭。接着把泥鳅用料酒、酱油、姜丝和盐腌渍着，然后爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加少量水加热调匀备用。等饭煮至剩余少量水份的时候倒入泥鳅，转小火闷十分钟，泥鳅八成熟后加入备用的调料拌匀，最后撒上葱花在闷一会儿，就可以了。
曲琪又让她们把其中的两条草鱼片成薄片，她准备做一道酸菜鱼。先把鱼肉切成片，鱼头鱼骨切块，并加入料酒、食盐、淀粉腌制，接着将葱、蒜、酸菜、辣椒倒入油锅中翻炒出香味后倒入清水，调入1勺蚝油，1勺胡椒粉，然后放入鱼头和鱼骨，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里，转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，将汤和鱼片一起小心倒在盆里。再放上一小撮花椒和蒜末，最后用热油淋上，一道鲜香可口的酸菜鱼就做好了。
另外的几条鱼，妈妈们把鱼肉去掉鱼刺，剁成肉泥，做鱼肉丸子，这样小孩子吃起来就不用担心吃到鱼刺了。剩下的鱼头鱼骨都用来熬汤，准备用来下面条。
最后，曲琪挑选了一些比较大的河虾用竹签串起来烤，虾身变红的时候刷点酱油，再洒点椒盐粉，不一会儿就香气四溢了。
孩子们闻到香味都放下了手上的鱼竿，跑过来了。
“好香啊！姐姐你做什么好吃的？”小吃货曲瑞跑过来问道。
“表姑姑，你做的烤虾好香啊！”王楚楚小朋友一来就称赞。
“表姑姑，你
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