311 侠义心肠郭大郎
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，落在警察局局长的眼中，那就是高深莫测。
“噢，倒是忘了，我之后会跟本地的行会碰个头，先跟你打个招呼，免得到时候产生误会。”
“长官放心，必然不会有误会！卑职一定严厉约束手下，为长官的任务，创造良好条件！”
“没必要这么严肃，我是打算顺便采购一批物资，先去江西，然后看情况再去岭南。”
“是！”
庐阳县警察局局长立刻敬了个礼。
郭威没有搭理他，只是从兜里掏出了纸笔，然后写写算算，完全没有在意旁人有没有看到的样子。
见他行事潇洒无所顾忌的样子，庐阳县警察局局长更觉得郭威绝对是来头不小，“祁家寨”的土匪被抓了，他连眼皮都没有抖一下，这说明是完全不放在眼里啊。
好家伙……不愧是中央来的长官！
人中龙凤，熊虎之将！
“滋啦”一声响，郭威将一张纸撕了下来，然后递给了庐阳县警察局局长，“我大概要采购这么多东西，然后本地马帮能走远路的，我准备雇一个队。”
“是！”
接过那张纸，瞄了一眼，身为警察局局长，基本的眼力还是有的，一看主要是耐储存食品、布匹、锅碗瓢盆等物资，就知道这是给大部队用的。
心里不是没有犯嘀咕，但一想到“祁家寨”土匪这件大功，就算眼前的郭威是个反贼，那又如何？
反正是民间采购，跟他们庐阳县又没有一个开元通宝的关系，他们庐阳县本本分分，一如既往。
这边热闹还没有散去，郭威就大大方方地找了个地方躺下睡觉打盹儿，寻的是靠近大河的一处客舍。
本地人开的旅馆，换作“桃园逆旅”。
跟别处的馆子还不太一样，比较上档次，应该也是庐阳县本地会过日子，且不计较仨瓜俩枣的那种。
郭威点了一些酒菜，约好了一个小时后叫他，整整好一个钟头，甚至还能听到闹铃的声响，便有“桃园逆旅”的小厮过来喊门。
起来漱了个口，酒菜也是准备的妥妥当当。
“桃园逆旅”尽管档次高，可吃的东西，多是一些不上台面的。
招牌便是本地的狗肉，分三种，一种是砂锅狗肉，一种是白切狗肉，一种是桃花狗肉。
尤其是最后一种，是要窖藏腌渍的，近似咸肉的做法，作料放得不多，但也能有五香风味或者火腿风味。
一叠桃花狗肉，切在了盘子中，应该是上锅蒸出来的，腌渍的痕迹非常明显，狗肉带脂肪的部位，几近透明，肉质更是呈粉红色，乍一看，还以为是水晶肴肉，然而且全然不同。
香气扑鼻又不串味，这是非常考究的做法，点了一碟醋，又有一碟油麻水，还有一碗热乎乎的酸汤，这就是另外有些讲究。
倘若吃得猛，可能会有反胃，但加了醋，而且还是润州的香醋、蟹醋，那就是半点反胃的感觉都不会有。
油麻水其实是油泼辣子加了酱油水，一层的小米葱，而且还是地道的山间野生小米葱，这种葱不仅仅是香，更重要的是兼具轻微的辛辣，辛味几近山茱萸，别说是桃花狗肉这种风味独特的肉食，就是白切脆皮狗肉用来蘸，也是半点腥膻都吃不出来。
而本地的酸汤，酸味来源乍一看是酸菜，实则不然，而是一种野生的小番茄，看上去跟樱桃番茄差不多，却更加的表皮坚韧，几近李子一般，咬一口，酸得眉头之皱。
这等物事拿来塞嘴里，是活受罪，可扔在汤里，那就决然不同，尤其是熬汤的时候，把油煎过的河鱼扔进去，更是刚刚好冲抵土腥味。
如此一碗汤，乃是当年獠寨林立之时，山下男人勾引寨中女子的绝佳手段。
有道是“一碗靓汤勾一个靓女”，在贞观一百年前后，绝非是说笑，而是真就发生
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，落在警察局局长的眼中，那就是高深莫测。
“噢，倒是忘了，我之后会跟本地的行会碰个头，先跟你打个招呼，免得到时候产生误会。”
“长官放心，必然不会有误会！卑职一定严厉约束手下，为长官的任务，创造良好条件！”
“没必要这么严肃，我是打算顺便采购一批物资，先去江西，然后看情况再去岭南。”
“是！”
庐阳县警察局局长立刻敬了个礼。
郭威没有搭理他，只是从兜里掏出了纸笔，然后写写算算，完全没有在意旁人有没有看到的样子。
见他行事潇洒无所顾忌的样子，庐阳县警察局局长更觉得郭威绝对是来头不小，“祁家寨”的土匪被抓了，他连眼皮都没有抖一下，这说明是完全不放在眼里啊。
好家伙……不愧是中央来的长官！
人中龙凤，熊虎之将！
“滋啦”一声响，郭威将一张纸撕了下来，然后递给了庐阳县警察局局长，“我大概要采购这么多东西，然后本地马帮能走远路的，我准备雇一个队。”
“是！”
接过那张纸，瞄了一眼，身为警察局局长，基本的眼力还是有的，一看主要是耐储存食品、布匹、锅碗瓢盆等物资，就知道这是给大部队用的。
心里不是没有犯嘀咕，但一想到“祁家寨”土匪这件大功，就算眼前的郭威是个反贼，那又如何？
反正是民间采购，跟他们庐阳县又没有一个开元通宝的关系，他们庐阳县本本分分，一如既往。
这边热闹还没有散去，郭威就大大方方地找了个地方躺下睡觉打盹儿，寻的是靠近大河的一处客舍。
本地人开的旅馆，换作“桃园逆旅”。
跟别处的馆子还不太一样，比较上档次，应该也是庐阳县本地会过日子，且不计较仨瓜俩枣的那种。
郭威点了一些酒菜，约好了一个小时后叫他，整整好一个钟头，甚至还能听到闹铃的声响，便有“桃园逆旅”的小厮过来喊门。
起来漱了个口，酒菜也是准备的妥妥当当。
“桃园逆旅”尽管档次高，可吃的东西，多是一些不上台面的。
招牌便是本地的狗肉，分三种，一种是砂锅狗肉，一种是白切狗肉，一种是桃花狗肉。
尤其是最后一种，是要窖藏腌渍的，近似咸肉的做法，作料放得不多，但也能有五香风味或者火腿风味。
一叠桃花狗肉，切在了盘子中，应该是上锅蒸出来的，腌渍的痕迹非常明显，狗肉带脂肪的部位，几近透明，肉质更是呈粉红色，乍一看，还以为是水晶肴肉，然而且全然不同。
香气扑鼻又不串味，这是非常考究的做法，点了一碟醋，又有一碟油麻水，还有一碗热乎乎的酸汤，这就是另外有些讲究。
倘若吃得猛，可能会有反胃，但加了醋，而且还是润州的香醋、蟹醋，那就是半点反胃的感觉都不会有。
油麻水其实是油泼辣子加了酱油水，一层的小米葱，而且还是地道的山间野生小米葱，这种葱不仅仅是香，更重要的是兼具轻微的辛辣，辛味几近山茱萸，别说是桃花狗肉这种风味独特的肉食，就是白切脆皮狗肉用来蘸，也是半点腥膻都吃不出来。
而本地的酸汤，酸味来源乍一看是酸菜，实则不然，而是一种野生的小番茄，看上去跟樱桃番茄差不多，却更加的表皮坚韧，几近李子一般，咬一口，酸得眉头之皱。
这等物事拿来塞嘴里，是活受罪，可扔在汤里，那就决然不同，尤其是熬汤的时候，把油煎过的河鱼扔进去，更是刚刚好冲抵土腥味。
如此一碗汤，乃是当年獠寨林立之时，山下男人勾引寨中女子的绝佳手段。
有道是“一碗靓汤勾一个靓女”，在贞观一百年前后，绝非是说笑，而是真就发生
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