076.咖啡发烧友
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。”
这一点倒是和魏铮的想法一致,看来稍微懂点咖啡的就组团地看不上星巴克啊。这么一想,星巴克够群嘲的,所有人都靠把它拎出来吊打来展现品味啊。
“那是那是,而且星巴克统一深度烘焙,一点变化都没有。”我想到昨晚在知乎上看到的回答,忙扯出来应景,别显得咱太外行不是。
“哥们你知道这个,明显就是行家了,”吴良笑着说,“所以咖啡爱好者都喜欢自己买豆自己磨,那香气,那香味,喝一次就能上瘾。正好我知道附近有间咖啡馆,咖啡师手艺非凡,有兴趣咱去喝一杯?”
这么自来熟的人我以前只见过江小溪一个,但有了前车之鉴,也没怎么大惊小怪,心想他最多是个跟咖啡馆挂着的托儿,带人过去点点有的没的,宰客的主。我只要小心点,能出什么事?要是真是个好地方,有好咖啡,那不是省得我跑断腿还摸不着门儿。
不到一个小时以后,我就坐到一个舒适的咖啡馆里,手捧一杯现磨手冲的咖啡了。一喝下去,发现苦味很淡,还有些果酸花香,味道很有层次。我从来没喝过这种味道的咖啡,感觉一扇通往新世界的大门被打开了。
“怎么样?地方不错吧?”吴良抿了几口咖啡,露出心满意足的表情,“欸,你看什么呢?老盯着人家姑娘看,怎么地,有兴趣?那就主动点,要个电话微信什么的。”
“我没有,”我分辨一句,“我是欣赏人家的手艺。”
估计这样一个手艺非凡的咖啡师,这家店肯定当宝一样抓得死死的,说服人家跳槽基本上和自取其辱差不多。我动起脑筋,想着干脆追本溯源,问问她是哪家机构培训出来的,我好去那里蹲点她师弟师妹什么的。
吴良好似看穿了我的心思,一句话就唤回了我的目光。
“一杯好咖啡,手艺是很重要,但最重要的是豆子,有了好豆子,就是手艺再潮,也难喝不到哪儿去,没有好豆子,你找个顶级大师来,也是巧妇难为无米之炊,没辙。”
“那也是。”我点头赞同他的观点。
“哥们要是有兴趣淘换点好豆子,可以来找我。”
吴良这话轻描淡写的,但听在我耳中分量却不轻,感觉心口的大石头一下子就被这句话挪开了,原来这是他和我搭讪的目的啊。
“您是卖豆子的?”我笑笑问,“淘宝店铺名叫什么啊?”
吴良摆了摆手,否定了我的说法,照他的说法,他不是个卖咖啡豆的商人,而是个中间人,负责在卖家和买家之间搭桥的。
“哦,掮客啊,”我恍然,“佣金要得不低吧。”
“看这话说的,我也不瞒您,我干这事也不是义务劳动,就是为了挣钱的,但这事得看怎么看,我给您联络的,那都是最原始的卖家,少了中间不知道多少道的中间商代理商,这么一算,还便宜了呢。”吴良条理分明地说道,经他这么一分析,我心里原本的抵触情绪不知不觉地少了不少。
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。”
这一点倒是和魏铮的想法一致,看来稍微懂点咖啡的就组团地看不上星巴克啊。这么一想,星巴克够群嘲的,所有人都靠把它拎出来吊打来展现品味啊。
“那是那是,而且星巴克统一深度烘焙,一点变化都没有。”我想到昨晚在知乎上看到的回答,忙扯出来应景,别显得咱太外行不是。
“哥们你知道这个,明显就是行家了,”吴良笑着说,“所以咖啡爱好者都喜欢自己买豆自己磨,那香气,那香味,喝一次就能上瘾。正好我知道附近有间咖啡馆,咖啡师手艺非凡,有兴趣咱去喝一杯?”
这么自来熟的人我以前只见过江小溪一个,但有了前车之鉴,也没怎么大惊小怪,心想他最多是个跟咖啡馆挂着的托儿,带人过去点点有的没的,宰客的主。我只要小心点,能出什么事?要是真是个好地方,有好咖啡,那不是省得我跑断腿还摸不着门儿。
不到一个小时以后,我就坐到一个舒适的咖啡馆里,手捧一杯现磨手冲的咖啡了。一喝下去,发现苦味很淡,还有些果酸花香,味道很有层次。我从来没喝过这种味道的咖啡,感觉一扇通往新世界的大门被打开了。
“怎么样?地方不错吧?”吴良抿了几口咖啡,露出心满意足的表情,“欸,你看什么呢?老盯着人家姑娘看,怎么地,有兴趣?那就主动点,要个电话微信什么的。”
“我没有,”我分辨一句,“我是欣赏人家的手艺。”
估计这样一个手艺非凡的咖啡师,这家店肯定当宝一样抓得死死的,说服人家跳槽基本上和自取其辱差不多。我动起脑筋,想着干脆追本溯源,问问她是哪家机构培训出来的,我好去那里蹲点她师弟师妹什么的。
吴良好似看穿了我的心思,一句话就唤回了我的目光。
“一杯好咖啡,手艺是很重要,但最重要的是豆子,有了好豆子,就是手艺再潮,也难喝不到哪儿去,没有好豆子,你找个顶级大师来,也是巧妇难为无米之炊,没辙。”
“那也是。”我点头赞同他的观点。
“哥们要是有兴趣淘换点好豆子,可以来找我。”
吴良这话轻描淡写的,但听在我耳中分量却不轻,感觉心口的大石头一下子就被这句话挪开了,原来这是他和我搭讪的目的啊。
“您是卖豆子的?”我笑笑问,“淘宝店铺名叫什么啊?”
吴良摆了摆手,否定了我的说法,照他的说法,他不是个卖咖啡豆的商人,而是个中间人,负责在卖家和买家之间搭桥的。
“哦,掮客啊,”我恍然,“佣金要得不低吧。”
“看这话说的,我也不瞒您,我干这事也不是义务劳动,就是为了挣钱的,但这事得看怎么看,我给您联络的,那都是最原始的卖家,少了中间不知道多少道的中间商代理商,这么一算,还便宜了呢。”吴良条理分明地说道,经他这么一分析,我心里原本的抵触情绪不知不觉地少了不少。