第34章 卖鱼
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看。”
魏薇都见人家这样给她解释了，脸上到是有些不好意思起来。
“等等，洪大叔，你说这鱼的做法单一？”
魏薇像是抓住了什么重点似的，突然就如打了鸡血一般的激动起来。一脸期待的看着洪掌柜！
洪掌柜见到魏薇这样一问，又看她如此的激动，便是点了点头。
见洪掌柜再次确认，魏薇立马收起兴奋的小激动，一脸正经的看着洪掌柜。
“洪大叔，见你也如此真诚，我倒是会几种做鱼的菜谱，若是你不介意，我可否借你们客栈的厨房一用？”
“你会做几种？我这里的大厨也不过只会清蒸和炖而已。”
看着一身破烂的魏薇，洪掌柜实在想象不出这个女孩子能做出什么像样的菜来，有些不相信的说到。
“一看洪大叔就不是以貌取人的人，会不会，我做了便知，反而洪大叔你也不会此损失不是吗？”
洪掌柜心里想了想，的确是这样子，便叫人把魏薇领到了厨房。
魏薇顺势便是在木桶中捞出一条两三斤的鱼，在案板上将它拍死，麻溜的处理干净。
此时厨房里已经围满了人，因为是早上，小二大多数还是比较清闲的，还有就是那些大厨！
众人心中纷纷都不相信这样一个叫花子究竟能做出什么好吃的，便都带着看好戏的心态看着。
将鱼处理干净后，便是用锋利的菜刀将鱼肉一片一片的肖成了薄片放在一个碗中，剩下的鱼排和鱼头，魏薇将他们分开放在另一个碗中。
分别马上盐，花椒，生姜和葱，又在厨房中找到一瓶黄酒，和一些豆粉，外加一个鸡蛋的蛋清。又在厨房中找到一瓶黄酒，也一起放了下去。另一个装着鱼排的碗里同样放着这些作料，但是豆粉方得更多。
众人纷纷不解，看着魏薇做得也算是有模有样，便又耐心的看了下去。
两个锅一起烧着，其中一个锅里放油，爆姜蒜，花椒，干辣椒！豆瓣！待将了抄好后，看见后厨正好熬着高汤，便是舀了一大
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看。”
魏薇都见人家这样给她解释了，脸上到是有些不好意思起来。
“等等，洪大叔，你说这鱼的做法单一？”
魏薇像是抓住了什么重点似的，突然就如打了鸡血一般的激动起来。一脸期待的看着洪掌柜！
洪掌柜见到魏薇这样一问，又看她如此的激动，便是点了点头。
见洪掌柜再次确认，魏薇立马收起兴奋的小激动，一脸正经的看着洪掌柜。
“洪大叔，见你也如此真诚，我倒是会几种做鱼的菜谱，若是你不介意，我可否借你们客栈的厨房一用？”
“你会做几种？我这里的大厨也不过只会清蒸和炖而已。”
看着一身破烂的魏薇，洪掌柜实在想象不出这个女孩子能做出什么像样的菜来，有些不相信的说到。
“一看洪大叔就不是以貌取人的人，会不会，我做了便知，反而洪大叔你也不会此损失不是吗？”
洪掌柜心里想了想，的确是这样子，便叫人把魏薇领到了厨房。
魏薇顺势便是在木桶中捞出一条两三斤的鱼，在案板上将它拍死，麻溜的处理干净。
此时厨房里已经围满了人，因为是早上，小二大多数还是比较清闲的，还有就是那些大厨！
众人心中纷纷都不相信这样一个叫花子究竟能做出什么好吃的，便都带着看好戏的心态看着。
将鱼处理干净后，便是用锋利的菜刀将鱼肉一片一片的肖成了薄片放在一个碗中，剩下的鱼排和鱼头，魏薇将他们分开放在另一个碗中。
分别马上盐，花椒，生姜和葱，又在厨房中找到一瓶黄酒，和一些豆粉，外加一个鸡蛋的蛋清。又在厨房中找到一瓶黄酒，也一起放了下去。另一个装着鱼排的碗里同样放着这些作料，但是豆粉方得更多。
众人纷纷不解，看着魏薇做得也算是有模有样，便又耐心的看了下去。
两个锅一起烧着，其中一个锅里放油，爆姜蒜，花椒，干辣椒！豆瓣！待将了抄好后，看见后厨正好熬着高汤，便是舀了一大
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