第794章 娘娘也要吃酸辣粉
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“接下来做酸辣粉吧。”浅浅笑着看着坛子封口之后被抱下去，然后命人将方才她让人准备的食材端上来。
“这些酸豆角切末，然后花生仁碾碎，这黄豆是已经炸熟的，以后要用可以事先备着些。”浅浅将准备好的小料碟一碟碟端上来，然后一边用小勺子将料汁舀着放入准备好的干净的碗中，“酱油、醋、还有花椒油，这些都是必不可少的，但是依然是可以依着个人的口味调味，然后放入蒜泥、辣椒油、适量盐，这些便差不多了，最后倒入高汤，这汤底便算是调好了。”
“县主，那这些酸豆角末、花生碎、炸黄豆不需要放入吗？”韩尚宫看着浅浅只调了调味料，并没有将这些放入汤底，便问了一句。
“这些不过是增加口感之用，可凭着个人喜好加入。”浅浅笑着向韩尚宫解释一番，“而且这些是在红薯粉丝放入汤底之后才放的，能增添几分美感。”
韩尚宫点头应是，表示明白，然后在浅浅的指导下，自己调了一碗汤底。
“接下来就将红薯粉丝捞熟了就好了。”红薯粉丝已经泡软了，浅浅让韩尚宫直接将红薯粉丝捞熟，然后放入到已经调制好的汤底之中。
浅浅在自己的那碗酸辣粉中放入了酸豆角末、花生碎、炸黄豆，又撒了葱花与芫荽末，韩尚宫照着浅浅的方法，在自己那碗里头加入了一样的调味料。
“这样便好了。”浅浅擦了擦手，满意地看着红绿相间的这碗酸辣粉，又扭头看了韩尚宫那碗，也是点了点头，表示认同。
有小宫女上前，替二人端了酸辣粉到桌上，浅浅与韩尚宫二人坐到桌边，正要拿筷子吃，却听到外头有小宫女禀报，说是皇后身边的红樱姑姑来了。
“哦？红樱姑姑？快请进来，我这就去前殿见她。”浅浅一听是红樱来了，想着或许是皇后那边的吃食有了什么反馈，赶忙起身，准备去前殿迎接红樱。
“不必了，奴婢已经到了门口了。”浅浅还未出小厨房，便听到门口传来了红樱的笑声，紧接着便见着红樱迈步进了门。
“红樱姑姑。”浅浅赶忙上前行礼，红樱哪敢受她的礼，上前赶忙扶了浅浅。
“红樱姑娘。”韩尚宫见着红樱进了小厨房，也赶忙起身行礼，论品级，韩尚宫比红樱还低了几级，更何况红樱还是皇后身边贴身伺候的，自己自然是要向红樱行礼的。
红樱看到韩尚宫也在，连忙打了声招呼，“韩尚宫也在这儿，听说你到县主这儿学手艺，学得如何了？”
“县主教的细致，可惜奴婢愚钝，回去还需多琢磨琢磨。”韩尚宫一脸谦虚，垂首回着红樱。
红樱点点头，笑着道，“娘娘今日还是头一次这么好的胃口，吃了小半碗饭，还吃了不少那酸辣鱼。娘娘说着鱼没有半点腥气，吃着甚是美味。皇上陪着娘娘用晚膳，也用了一大碗饭，直称赞县主做的这些菜甚是下饭，连连说赏，这不，奴婢连忙捧着赏赐来寻县主了。”
“小厨房油烟之地，红樱姑姑等在前殿便是，怎么亲自往厨房里头来了呢？”浅浅听闻红樱是来送赏赐的，赶忙领着红樱往外头走。
可红樱却是一把拉住了浅浅，笑着说道，“娘娘用了小半碗饭，说是饭吃多了烧胃，想吃一样家乡菜，娘娘说是县主会做，这不，让奴婢送赏赐的同时，想再劳烦县主一回。”
“哦？娘娘是想吃什么？浅浅必然会为娘娘做出来。”浅浅闻言是皇后想点菜，便笑了，这怀孕之人害喜，总会想吃些稀奇古怪的东西，想来皇后娘娘是想到了什么家乡美味了吧，娘娘也是嘉定人，她想吃嘉定的美食，浅浅还真的能做。
“娘娘说她想吃一碗酸辣粉，无需太辣，多放点醋。”红樱浅笑着将皇后的要求说出来，然后看着浅浅。
浅浅闻言眨了眨眼，这酸辣粉其实大周还并未有，更何谈是嘉定美味，看来皇后是知道自己来自现代了，这才点了这道酸辣粉。
“县主，可是有何为难？”红樱见着浅浅深思的样子，连忙出声询问。
浅浅这才回神，笑着说道，“不，不为难。我方才便教了韩尚宫做这个酸辣粉呢，不若让韩尚宫替娘娘调制一碗？”
“姑娘若是不嫌弃，让奴婢为娘娘做一碗酸辣粉吧？”韩尚宫搓了搓手，有些期待地看了一眼红樱。
红樱笑着点头，“既然韩尚宫已经学会了，自然是可以的，奴婢相信县主调、教出来的，必然也是手艺不错。”
韩尚宫闻言，欣喜地跑到灶边，开始为皇后准备酸辣粉。
浅浅看着韩尚宫熟练地调制汤底，又捞红薯粉放入汤底中，连忙说道，“上头的酸豆角末这些，放在碟子里，直接端过去让娘娘自个儿凭着口味加吧。”
韩尚宫连忙点头称是，手脚利落地将酸辣粉装入食盒，然后递到了红樱手中。
“有劳韩尚宫与县主了，奴婢这就为娘娘送去。”红樱接过食盒，也不耽搁，向二人告辞之后，便赶往坤宁宫。
“接下来做酸辣粉吧。”浅浅笑着看着坛子封口之后被抱下去，然后命人将方才她让人准备的食材端上来。
“这些酸豆角切末，然后花生仁碾碎，这黄豆是已经炸熟的，以后要用可以事先备着些。”浅浅将准备好的小料碟一碟碟端上来，然后一边用小勺子将料汁舀着放入准备好的干净的碗中，“酱油、醋、还有花椒油，这些都是必不可少的，但是依然是可以依着个人的口味调味，然后放入蒜泥、辣椒油、适量盐，这些便差不多了，最后倒入高汤，这汤底便算是调好了。”
“县主，那这些酸豆角末、花生碎、炸黄豆不需要放入吗？”韩尚宫看着浅浅只调了调味料，并没有将这些放入汤底，便问了一句。
“这些不过是增加口感之用，可凭着个人喜好加入。”浅浅笑着向韩尚宫解释一番，“而且这些是在红薯粉丝放入汤底之后才放的，能增添几分美感。”
韩尚宫点头应是，表示明白，然后在浅浅的指导下，自己调了一碗汤底。
“接下来就将红薯粉丝捞熟了就好了。”红薯粉丝已经泡软了，浅浅让韩尚宫直接将红薯粉丝捞熟，然后放入到已经调制好的汤底之中。
浅浅在自己的那碗酸辣粉中放入了酸豆角末、花生碎、炸黄豆，又撒了葱花与芫荽末，韩尚宫照着浅浅的方法，在自己那碗里头加入了一样的调味料。
“这样便好了。”浅浅擦了擦手，满意地看着红绿相间的这碗酸辣粉，又扭头看了韩尚宫那碗，也是点了点头，表示认同。
有小宫女上前，替二人端了酸辣粉到桌上，浅浅与韩尚宫二人坐到桌边，正要拿筷子吃，却听到外头有小宫女禀报，说是皇后身边的红樱姑姑来了。
“哦？红樱姑姑？快请进来，我这就去前殿见她。”浅浅一听是红樱来了，想着或许是皇后那边的吃食有了什么反馈，赶忙起身，准备去前殿迎接红樱。
“不必了，奴婢已经到了门口了。”浅浅还未出小厨房，便听到门口传来了红樱的笑声，紧接着便见着红樱迈步进了门。
“红樱姑姑。”浅浅赶忙上前行礼，红樱哪敢受她的礼，上前赶忙扶了浅浅。
“红樱姑娘。”韩尚宫见着红樱进了小厨房，也赶忙起身行礼，论品级，韩尚宫比红樱还低了几级，更何况红樱还是皇后身边贴身伺候的，自己自然是要向红樱行礼的。
红樱看到韩尚宫也在，连忙打了声招呼，“韩尚宫也在这儿，听说你到县主这儿学手艺，学得如何了？”
“县主教的细致，可惜奴婢愚钝，回去还需多琢磨琢磨。”韩尚宫一脸谦虚，垂首回着红樱。
红樱点点头，笑着道，“娘娘今日还是头一次这么好的胃口，吃了小半碗饭，还吃了不少那酸辣鱼。娘娘说着鱼没有半点腥气，吃着甚是美味。皇上陪着娘娘用晚膳，也用了一大碗饭，直称赞县主做的这些菜甚是下饭，连连说赏，这不，奴婢连忙捧着赏赐来寻县主了。”
“小厨房油烟之地，红樱姑姑等在前殿便是，怎么亲自往厨房里头来了呢？”浅浅听闻红樱是来送赏赐的，赶忙领着红樱往外头走。
可红樱却是一把拉住了浅浅，笑着说道，“娘娘用了小半碗饭，说是饭吃多了烧胃，想吃一样家乡菜，娘娘说是县主会做，这不，让奴婢送赏赐的同时，想再劳烦县主一回。”
“哦？娘娘是想吃什么？浅浅必然会为娘娘做出来。”浅浅闻言是皇后想点菜，便笑了，这怀孕之人害喜，总会想吃些稀奇古怪的东西，想来皇后娘娘是想到了什么家乡美味了吧，娘娘也是嘉定人，她想吃嘉定的美食，浅浅还真的能做。
“娘娘说她想吃一碗酸辣粉，无需太辣，多放点醋。”红樱浅笑着将皇后的要求说出来，然后看着浅浅。
浅浅闻言眨了眨眼，这酸辣粉其实大周还并未有，更何谈是嘉定美味，看来皇后是知道自己来自现代了，这才点了这道酸辣粉。
“县主，可是有何为难？”红樱见着浅浅深思的样子，连忙出声询问。
浅浅这才回神，笑着说道，“不，不为难。我方才便教了韩尚宫做这个酸辣粉呢，不若让韩尚宫替娘娘调制一碗？”
“姑娘若是不嫌弃，让奴婢为娘娘做一碗酸辣粉吧？”韩尚宫搓了搓手，有些期待地看了一眼红樱。
红樱笑着点头，“既然韩尚宫已经学会了，自然是可以的，奴婢相信县主调、教出来的，必然也是手艺不错。”
韩尚宫闻言，欣喜地跑到灶边，开始为皇后准备酸辣粉。
浅浅看着韩尚宫熟练地调制汤底，又捞红薯粉放入汤底中，连忙说道，“上头的酸豆角末这些，放在碟子里，直接端过去让娘娘自个儿凭着口味加吧。”
韩尚宫连忙点头称是，手脚利落地将酸辣粉装入食盒，然后递到了红樱手中。
“有劳韩尚宫与县主了，奴婢这就为娘娘送去。”红樱接过食盒，也不耽搁，向二人告辞之后，便赶往坤宁宫。