第975章 炸奶糕
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正在小厨房中忙活的浅浅，自然是不知道朝阳宫中发生了何事的，反正是祁承献的花边新闻，她也没什么兴趣，祁承献睡了自己妻子的妹妹，这事虽然不一定是出自他自愿，有人算计的成分在内，不过，也不一定他完全不知情，说不定还有些半推半就呢。祁承献在大周之时，常常与知府家的那几个少爷一道去喝花酒。按浅浅的想法，祁承献的确算不上一个好丈夫，或许在这个年代，男人三妻四妾并不算什么，可在她心里，朝三暮四的，就不能算个好男人。
浅浅抿了抿唇，想着反正祁承献是自己的表哥，他对自己还算是不错的，这些事情，她还是不要去插手了才好。所以当青蓉来报，说是薛晴柔在殿内呆了一会儿之后，就被拉下去的时候，浅浅的脸色如常，淡淡道了一句知道了，便不再多问。
“红笺，将那个奶糕递过来。”浅浅发现大祁的奶制品做的不错，不过还是有些腥膻的味道，所以想用自己的方法做一下改变，尝试一番。她刚刚用自己的法子处理了牛乳，做了个奶糕，现下正要裹上面粉油炸。
红笺连忙将一盘奶糕递到浅浅手中，浅浅看着油温合适，便先将一块奶糕裹了面粉放入了热油中，白嫩的奶糕甫入油锅，便“滋滋”冒泡，浅浅用自制的长筷子将奶糕翻了翻，等炸至金黄之后，用漏勺捞出来，放在一旁的盘子中控油。
浅浅不打算马上都炸了，她想先尝尝味道，再打算做出如何改进。待奶糕稍稍放凉之后，浅浅直接用手拈起奶糕，咬了一口，外酥里嫩，外皮焦脆，内里却是奶香浓郁，爽滑可口，而且经过处理，已经没有了腥膻味。
“可以了，你们就按我这个方法做，到时候往各个宫中送去一些。”浅浅尝了尝味道不错，便放下奶糕，让青黛他们接手了。
青黛她们跟在浅浅身后，自然是学了些手艺的，所以炸奶糕这事，显然也是不在话下，立马接过了浅浅手中的奶糕，开始炸起奶糕来。
至于浅浅，想着太后爱喝汤，方才看到小厨房一旁的池塘中，养了不少的鲫鱼，便动了炖鱼汤的念头。
“郡主，这些鱼，我们寻常都不吃的。”有小宫女见着浅浅竟要捞那池子里的鱼吃，犹犹豫豫地上前阻止，“太后娘娘说，这鱼太腥了，她不爱吃。”小宫女也是好心，她知道宫中的主子都不好这一口，都嫌弃这河鱼带了泥腥气，所以也只是养在池子里，一来用作观赏，二来嘛，也能活水，可是现在这个新来的郡主想捞池子里的鱼炖汤喝，她怕这汤会得罪太后，便小心翼翼地出声阻止。
“放心吧，我炖的汤，外祖母一定爱喝。”浅浅一边指挥着青蓉捞鱼，一边回应小宫女。
小宫女还以为浅浅说的是她现在得宠，太后并不会责怪，只得悻悻地拎着水桶，装青蓉捞上来的鱼。
“这条挺肥的，这几条太小了，继续养着吧。”浅浅点了几条肥鱼，剩余的都放生了，除了河鲫鱼，池子里还养了草鱼，鳙鱼，这一点让浅浅觉得甚是有趣，宫里头的池子，竟然没有养那些名贵的金鱼什么的，都是一些河里头常见的普通鱼。后来她问了小宫女才知道，原来是太后不会养鱼，而且觉得整日里花费大笔银钱在这些只能看不能玩的小东西地方，甚是浪费，还不如养这些野生的河鱼，生命力顽强，不需要多看管，还能清理池子，一举多得，这才将池子里的鱼都撤换了的。
“青瑶，去看看豆腐成了没。”大祁对食材的利用并没有大周那般透彻，这里的大豆也没有磨成浆，做成豆浆、豆腐、豆腐脑，所以现下浅浅要用豆腐的时候，只能现做现用，好在浅浅一开始就起了想吃豆腐的念头，这豆腐今日一早便做上了，倒是可以现取现用。
青瑶取走压在豆腐上的石块，打开包着豆腐的棉布，用手轻轻戳了一下，光滑白嫩的豆腐表面，因着手指的轻戳，微微凹陷了进去，但随着青瑶手指挪开，又弹回原位。青瑶便知道豆腐做成了，对着浅浅点头道，“郡主，豆腐成了。”
“嗯，取一些出来，一会儿我炖鱼汤要用。”这边鱼已经杀好了，浅浅想用鲫鱼炖汤，草鱼则是片成片，做成酸汤鱼片，不过现下离用午膳的时间还早，还是先准备把鱼汤炖上才是。
正在小厨房中忙活的浅浅，自然是不知道朝阳宫中发生了何事的，反正是祁承献的花边新闻，她也没什么兴趣，祁承献睡了自己妻子的妹妹，这事虽然不一定是出自他自愿，有人算计的成分在内，不过，也不一定他完全不知情，说不定还有些半推半就呢。祁承献在大周之时，常常与知府家的那几个少爷一道去喝花酒。按浅浅的想法，祁承献的确算不上一个好丈夫，或许在这个年代，男人三妻四妾并不算什么，可在她心里，朝三暮四的，就不能算个好男人。
浅浅抿了抿唇，想着反正祁承献是自己的表哥，他对自己还算是不错的，这些事情，她还是不要去插手了才好。所以当青蓉来报，说是薛晴柔在殿内呆了一会儿之后，就被拉下去的时候，浅浅的脸色如常，淡淡道了一句知道了，便不再多问。
“红笺，将那个奶糕递过来。”浅浅发现大祁的奶制品做的不错，不过还是有些腥膻的味道，所以想用自己的方法做一下改变，尝试一番。她刚刚用自己的法子处理了牛乳，做了个奶糕，现下正要裹上面粉油炸。
红笺连忙将一盘奶糕递到浅浅手中，浅浅看着油温合适，便先将一块奶糕裹了面粉放入了热油中，白嫩的奶糕甫入油锅，便“滋滋”冒泡，浅浅用自制的长筷子将奶糕翻了翻，等炸至金黄之后，用漏勺捞出来，放在一旁的盘子中控油。
浅浅不打算马上都炸了，她想先尝尝味道，再打算做出如何改进。待奶糕稍稍放凉之后，浅浅直接用手拈起奶糕，咬了一口，外酥里嫩，外皮焦脆，内里却是奶香浓郁，爽滑可口，而且经过处理，已经没有了腥膻味。
“可以了，你们就按我这个方法做，到时候往各个宫中送去一些。”浅浅尝了尝味道不错，便放下奶糕，让青黛他们接手了。
青黛她们跟在浅浅身后，自然是学了些手艺的，所以炸奶糕这事，显然也是不在话下，立马接过了浅浅手中的奶糕，开始炸起奶糕来。
至于浅浅，想着太后爱喝汤，方才看到小厨房一旁的池塘中，养了不少的鲫鱼，便动了炖鱼汤的念头。
“郡主，这些鱼，我们寻常都不吃的。”有小宫女见着浅浅竟要捞那池子里的鱼吃，犹犹豫豫地上前阻止，“太后娘娘说，这鱼太腥了，她不爱吃。”小宫女也是好心，她知道宫中的主子都不好这一口，都嫌弃这河鱼带了泥腥气，所以也只是养在池子里，一来用作观赏，二来嘛，也能活水，可是现在这个新来的郡主想捞池子里的鱼炖汤喝，她怕这汤会得罪太后，便小心翼翼地出声阻止。
“放心吧，我炖的汤，外祖母一定爱喝。”浅浅一边指挥着青蓉捞鱼，一边回应小宫女。
小宫女还以为浅浅说的是她现在得宠，太后并不会责怪，只得悻悻地拎着水桶，装青蓉捞上来的鱼。
“这条挺肥的，这几条太小了，继续养着吧。”浅浅点了几条肥鱼，剩余的都放生了，除了河鲫鱼，池子里还养了草鱼，鳙鱼，这一点让浅浅觉得甚是有趣，宫里头的池子，竟然没有养那些名贵的金鱼什么的，都是一些河里头常见的普通鱼。后来她问了小宫女才知道，原来是太后不会养鱼，而且觉得整日里花费大笔银钱在这些只能看不能玩的小东西地方，甚是浪费，还不如养这些野生的河鱼，生命力顽强，不需要多看管，还能清理池子，一举多得，这才将池子里的鱼都撤换了的。
“青瑶，去看看豆腐成了没。”大祁对食材的利用并没有大周那般透彻，这里的大豆也没有磨成浆，做成豆浆、豆腐、豆腐脑，所以现下浅浅要用豆腐的时候，只能现做现用，好在浅浅一开始就起了想吃豆腐的念头，这豆腐今日一早便做上了，倒是可以现取现用。
青瑶取走压在豆腐上的石块，打开包着豆腐的棉布，用手轻轻戳了一下，光滑白嫩的豆腐表面，因着手指的轻戳，微微凹陷了进去，但随着青瑶手指挪开，又弹回原位。青瑶便知道豆腐做成了，对着浅浅点头道，“郡主，豆腐成了。”
“嗯，取一些出来，一会儿我炖鱼汤要用。”这边鱼已经杀好了，浅浅想用鲫鱼炖汤，草鱼则是片成片，做成酸汤鱼片，不过现下离用午膳的时间还早，还是先准备把鱼汤炖上才是。