第二百八十五章 麻婆豆腐(下)
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子也不是一口吃出来的!”
小双儿感到膝盖有些疼。
薛老夫人看小姑娘头埋得低低的,小巧挺翘的鼻头、长长的睫毛和挑起的眉眼,就像看到了那时的月娘,不由自主地放软了声调,“慢慢就好了。一力降十会,等逐步建立起威望与名声,就算不动这些脑筋,下人也不敢造次了...”
薛老夫人絮絮叨叨说了许多。
含钏恨不得那张纸一字一句都给记下来,等上了床,闭上眼睛,薛老夫人那些话还在耳边绕呀绕。
第二日终试,含钏一手端着沏得浓酽的茶,一手翻着册子,一个一个对过去。
进终试的人不多,就五个。
三个经年的婆子,裹着围兜站在灶炉前,看上去都很精干。
含钏微微点了点头。
还有个外院的劳力,据说很喜欢做饭,虽然本职是搬东西的劳力,可自学了认字写字,就为看懂食谱...
为了吃,其间毅力,简直可歌可泣。
最后一个是十八九岁的丫鬟,有些黑,看上去很严肃。
最后那个有点眼熟。
小双儿适时附耳道,“...是咱们木萝轩的丫头,上回记院子名册的时候,同您说过,叫秋笋,前两年进的府,在秋白府看过几年,据说是有些手艺在身上的。”
噢。
是她。
倒是蛮有规划的。
也挺有野心的。
小小年纪竟有如此雄心壮志,还不错。
含钏站起身来,立在回廊口,朗声道,“虽是厨房管事的选拔,可既要在厨房当差,就需得有手艺,方能服众。大家眼前的食材与配料都是一样,今儿个大家只需做一道菜便可。我亲自品尝,当场出结果。”
含钏顿了顿,一一看过去,“当选之人,即走马上任厨房管事。落选的人,若我认可,便将你们调任府外的‘时鲜’食肆办事。”
围观的仆从里发出了羡慕的嘘声。
这也行!?
若是得了二姑娘青眼,直接调出府,去食肆做事!
这跟在内宅表现得好,就可调到码头上独当一面,
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子也不是一口吃出来的!”
小双儿感到膝盖有些疼。
薛老夫人看小姑娘头埋得低低的,小巧挺翘的鼻头、长长的睫毛和挑起的眉眼,就像看到了那时的月娘,不由自主地放软了声调,“慢慢就好了。一力降十会,等逐步建立起威望与名声,就算不动这些脑筋,下人也不敢造次了...”
薛老夫人絮絮叨叨说了许多。
含钏恨不得那张纸一字一句都给记下来,等上了床,闭上眼睛,薛老夫人那些话还在耳边绕呀绕。
第二日终试,含钏一手端着沏得浓酽的茶,一手翻着册子,一个一个对过去。
进终试的人不多,就五个。
三个经年的婆子,裹着围兜站在灶炉前,看上去都很精干。
含钏微微点了点头。
还有个外院的劳力,据说很喜欢做饭,虽然本职是搬东西的劳力,可自学了认字写字,就为看懂食谱...
为了吃,其间毅力,简直可歌可泣。
最后一个是十八九岁的丫鬟,有些黑,看上去很严肃。
最后那个有点眼熟。
小双儿适时附耳道,“...是咱们木萝轩的丫头,上回记院子名册的时候,同您说过,叫秋笋,前两年进的府,在秋白府看过几年,据说是有些手艺在身上的。”
噢。
是她。
倒是蛮有规划的。
也挺有野心的。
小小年纪竟有如此雄心壮志,还不错。
含钏站起身来,立在回廊口,朗声道,“虽是厨房管事的选拔,可既要在厨房当差,就需得有手艺,方能服众。大家眼前的食材与配料都是一样,今儿个大家只需做一道菜便可。我亲自品尝,当场出结果。”
含钏顿了顿,一一看过去,“当选之人,即走马上任厨房管事。落选的人,若我认可,便将你们调任府外的‘时鲜’食肆办事。”
围观的仆从里发出了羡慕的嘘声。
这也行!?
若是得了二姑娘青眼,直接调出府,去食肆做事!
这跟在内宅表现得好,就可调到码头上独当一面,
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