第十一章:新店选址
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早,王多余先到了番茄炒蛋的小店里,大厨刘亮正在麻溜的准备着食材,迎接午高峰的到来。
“亮啊。”
刘亮热情洋溢:“呦,多余你咋今天来这么早,难得啊。”
看着手脚麻利迅速准备着东西的刘亮,王多余内心越发失望起来。
亮啊亮,你已经不再是从前那个亮了。
从前的亮,绝不会每天起这么早准备,也绝不会手脚这么麻利!
“跟你说个事儿哈。”王多余缓缓开口:“以后这个店呢,我估计会很少来了,就把这个重大任务交给你了,想招人招人,想咋经营咋经营,以后的工资除了八千外,另外再加百分之二十的店铺分红,当管理费用。”
一听这话,刘亮吓了一跳:“这,这……多余,这个担子太重了,我怕我担不起来啊!”
“没事,随便整吧,加油。”王多余拍拍刘亮肩膀说道一句后,扭头就离开了这家番茄炒蛋的小店。
他已经对刘亮失望了。
对这家番茄炒蛋的小店更失望了。
经过昨晚一夜的挣扎,王多余想明白了。
这个番茄炒蛋店,赚钱就赚钱吧!
咱是要赔大钱的人,不在乎这一个赚钱的小破店了。
现在的他,要做的是找新的地方租房经营,比继续操心怎么让番茄炒蛋店赔钱来的更有效。
与其如此,不如全权交给刘亮,自己倒也省心了。
离开了番茄炒蛋的小店后,王多余骑着他的小毛驴电动车,在市区内悠闲转悠着。
在他看来,中小型饭店的选址上,一定要在市中心……没有其它原因,就是因为贵!
房租高昂,转让费高昂。
市中心也分好地段和坏地段的。
比如一片居民区,在小区的出入口处,那里的地方就是绝佳的好地方,因为住户出门就能吃到饭,省事便捷。
但这种好地方,万然是不能选的!
一定要选偏的。
就是从小区出来后,又拐了俩弯最好贴近死胡同的那种。
别看跟小区出入口只有两百米距离,但往往就这两百米,就起到了绝顶关键的作用!
为
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早,王多余先到了番茄炒蛋的小店里,大厨刘亮正在麻溜的准备着食材,迎接午高峰的到来。
“亮啊。”
刘亮热情洋溢:“呦,多余你咋今天来这么早,难得啊。”
看着手脚麻利迅速准备着东西的刘亮,王多余内心越发失望起来。
亮啊亮,你已经不再是从前那个亮了。
从前的亮,绝不会每天起这么早准备,也绝不会手脚这么麻利!
“跟你说个事儿哈。”王多余缓缓开口:“以后这个店呢,我估计会很少来了,就把这个重大任务交给你了,想招人招人,想咋经营咋经营,以后的工资除了八千外,另外再加百分之二十的店铺分红,当管理费用。”
一听这话,刘亮吓了一跳:“这,这……多余,这个担子太重了,我怕我担不起来啊!”
“没事,随便整吧,加油。”王多余拍拍刘亮肩膀说道一句后,扭头就离开了这家番茄炒蛋的小店。
他已经对刘亮失望了。
对这家番茄炒蛋的小店更失望了。
经过昨晚一夜的挣扎,王多余想明白了。
这个番茄炒蛋店,赚钱就赚钱吧!
咱是要赔大钱的人,不在乎这一个赚钱的小破店了。
现在的他,要做的是找新的地方租房经营,比继续操心怎么让番茄炒蛋店赔钱来的更有效。
与其如此,不如全权交给刘亮,自己倒也省心了。
离开了番茄炒蛋的小店后,王多余骑着他的小毛驴电动车,在市区内悠闲转悠着。
在他看来,中小型饭店的选址上,一定要在市中心……没有其它原因,就是因为贵!
房租高昂,转让费高昂。
市中心也分好地段和坏地段的。
比如一片居民区,在小区的出入口处,那里的地方就是绝佳的好地方,因为住户出门就能吃到饭,省事便捷。
但这种好地方,万然是不能选的!
一定要选偏的。
就是从小区出来后,又拐了俩弯最好贴近死胡同的那种。
别看跟小区出入口只有两百米距离,但往往就这两百米,就起到了绝顶关键的作用!
为
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