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秦月瑶墨冥辰
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第67章 宫保鸡丁

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的这个法子,是再稳妥不过的。

关键是,要魏掌柜能被说动才行。

“魏掌柜也不用急着决定,要不,先等我把菜做出来,你们尝尝手艺之后,我们再谈?”

“这”人家话都说到这份上了,魏掌柜也不好拒绝,点了点头,亲自领了秦月瑶往厨房去。

刚刚聊天的过程中,他也发现了这小娘子在厨房怕是有几分手艺,这会儿他也有点期待,这小娘子能做出什么菜来?

“我去去就来,你在这儿等我一下。”秦月瑶跟着魏掌柜往厨房区,临走还不忘跟墨冥辰说。

“自己小心些。”墨冥辰点了点头,看到她手上的伤,有几分不放心。

“放心吧,厨房可是我地盘,我还能在自己的地盘把自己伤了不成?”秦月瑶拍拍胸脯,咧嘴笑了。

这一笑,脸又痛了,那明媚的笑容便也变得有几分扭曲。

墨冥辰坐在窗边,看着秦月瑶轻快地往厨房去,脸上的神色越发柔和了。

秦月瑶在饭馆的厨房里一阵忙活,看着这么齐全的锅碗瓢盆,还有那些油盐酱料,她顿时觉得腰不酸了,腿不痛了,一口气能做上十道菜。

秦月瑶先做了一个宫保鸡丁,这道菜虽被归为北京宫廷菜,可如今已是家家都能做的家常菜了,而且用来下饭最为合适,用料也都是些寻常可见的。

她让小伙计取了今天刚处理好的鸡,取鸡脯肉用刀背拍打,切丁,佐料拌匀,又将大葱洗净切段,干辣椒去头去籽,黄瓜切丁,又先冷油冷锅下了去皮的花生米炸好。

做调味料汁的时候,还特意招呼了门口的魏掌柜进来,将用量都跟他说了一遍。

厨房里,小伙计和魏掌柜瞧着这身形娇小,手上带伤的小娘子利索地切料下料,翻炒颠锅,不由得都呆了一呆。

等他们回过神来,秦月瑶已经出锅上菜了。

“你们都尝尝。”窗边桌前,秦月瑶招呼魏掌柜和小伙计围拢过来,递了筷子给他们。