第142章 多么美妙的缘分
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是按前菜三品,上汤一品,正菜八品,并两道点心和一碗寿面来拟的,她是按着食材的荤素来写的,菜的顺序原是被打乱了的。
这会儿拿回来的单子上,不仅被人从两份菜单里各圈了几道,还在后面注明了顺序,有些还特意做了标注,写了口味的喜好,看笔迹,不是魏掌柜的。
“这县丞老爷当真十分上心呢。”她本以为,这寿宴来了贵人,县丞老爷过问菜单,多也只是为个体面,可这会儿看着,还真是对每道菜都上心,这口味标注得细致,只怕是他家夫人的喜好。
魏掌柜是在现场看着他们的谢县丞标注的,一向威严的县丞老爷说起这吃食道道细细嘱咐,絮絮叨叨老半天,倒叫魏掌柜心底那点害怕都忘没了。
“咱们县丞老爷对他夫人,那可是实打实的好。”想到先前那场面,魏掌柜就忍不住眉眼带笑。
秦月瑶点了点头,将圈出来的菜都过了一遍:“这枣泥山药糕和翠玉豆糕我十四那天做了带来,只是这单子上的鲜虾能买到吗?”
当初写这道虾仁三丁的时候,她本是想着若无处取材,可以替换成其他菜的,却不想这会儿这道还被县丞老爷给圈出来了。
秦月瑶不知他们如今所在之地是偏南还是靠北,但是必定是远离沿海和大江大湖的,集市上的水产只有鱼,她还没见过活虾。
“谢老爷已经着了人今日动身去别处采买,他们会将料备齐,我们只管做就是。”魏掌柜之前也特意问过了,谢大人十分重视这次宴席,不仅出手阔绰,这些菜需要的料,他都特意让人便是远去京城也要采买到最新鲜最好的回来,让他们不必担心。
既是已经打点妥当,秦月瑶便也随魏掌柜一起离开了县丞府邸。
集市未开,这会儿也只有大兴坊开着,秦月瑶将糕点需要的材料都买了,又跟魏掌柜去几家铺子里专门找各家掌柜专门将需要的炉子和器具都订了,提到刀具,魏掌柜看着秦月瑶。
镇上没有刀铺,他们要用什么铁具,都是去铁铺打的。
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是按前菜三品,上汤一品,正菜八品,并两道点心和一碗寿面来拟的,她是按着食材的荤素来写的,菜的顺序原是被打乱了的。
这会儿拿回来的单子上,不仅被人从两份菜单里各圈了几道,还在后面注明了顺序,有些还特意做了标注,写了口味的喜好,看笔迹,不是魏掌柜的。
“这县丞老爷当真十分上心呢。”她本以为,这寿宴来了贵人,县丞老爷过问菜单,多也只是为个体面,可这会儿看着,还真是对每道菜都上心,这口味标注得细致,只怕是他家夫人的喜好。
魏掌柜是在现场看着他们的谢县丞标注的,一向威严的县丞老爷说起这吃食道道细细嘱咐,絮絮叨叨老半天,倒叫魏掌柜心底那点害怕都忘没了。
“咱们县丞老爷对他夫人,那可是实打实的好。”想到先前那场面,魏掌柜就忍不住眉眼带笑。
秦月瑶点了点头,将圈出来的菜都过了一遍:“这枣泥山药糕和翠玉豆糕我十四那天做了带来,只是这单子上的鲜虾能买到吗?”
当初写这道虾仁三丁的时候,她本是想着若无处取材,可以替换成其他菜的,却不想这会儿这道还被县丞老爷给圈出来了。
秦月瑶不知他们如今所在之地是偏南还是靠北,但是必定是远离沿海和大江大湖的,集市上的水产只有鱼,她还没见过活虾。
“谢老爷已经着了人今日动身去别处采买,他们会将料备齐,我们只管做就是。”魏掌柜之前也特意问过了,谢大人十分重视这次宴席,不仅出手阔绰,这些菜需要的料,他都特意让人便是远去京城也要采买到最新鲜最好的回来,让他们不必担心。
既是已经打点妥当,秦月瑶便也随魏掌柜一起离开了县丞府邸。
集市未开,这会儿也只有大兴坊开着,秦月瑶将糕点需要的材料都买了,又跟魏掌柜去几家铺子里专门找各家掌柜专门将需要的炉子和器具都订了,提到刀具,魏掌柜看着秦月瑶。
镇上没有刀铺,他们要用什么铁具,都是去铁铺打的。