第147章 就该这么整整齐齐
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
果现在非要跟去白石村,太扎眼了。
秦月瑶点头应了,嘱咐他照顾好自己,等得看着那马车悠悠消失在长道上,她才将东西都收到了空间里,步子轻快地回白石村了。
正月十三的时候,秦月瑶又到镇子上帮着打点。
县丞派人去各处采买的菜已经陆续往府里送了,这大冬天的,送来的活鱼活虾都分外新鲜。
先前在来福饭馆帮忙的几个小伙计也都来了,因为怕人手不够,魏掌柜还找了好几个镇里相熟的年轻人来帮忙。
大家一起将新添的锅碗和炉子都搬到了县丞府邸的厨房,这一忙便是大半天。
因着秦月瑶前几日的托付,魏掌柜特意去米糕铺子里借了做糕点的模具,一个圆,一个方,印出来是饱满的寿字。
秦月瑶带着东西回了家,先去租了牛车,又去张德家看了养在他家的野鸡。
那菜单里的那道名叫长春送锦的汤品其实就是清炖野鸡,这野鸡是从年前魏掌柜说了寿宴之事后,秦月瑶就托了张德留着的。
今年冬雪大,大雪之后,她放在林子里的陷阱抓的猎物少了许多,偶尔有一两只野鸡,也都没杀,和张德一起抓回来的放家里养着,就等着寿宴这天用。
正月十四日一早,秦月瑶就忙活着做两道糕点。
蒸煮好的山药和大枣都捣泥,取山药泥按成片,包上枣泥收口,用磨具一压,香甜可口,莹白如雪的枣泥山药糕便成了。
翠玉豆糕稍微费时些,剥了青豌豆洗净,盘里铺了薄荷粉,又隔了纱布再放豌豆中火蒸半个时辰,趁热加糖捣碎和了炒熟的糯米粉印模。
这两个糕点都做法简单又好看,只是这捣泥的步骤比较费时费力,秦月瑶想着若等明天现场做,着急忙慌的,害怕捣得不够碎,影响口感,像现在这样先做好了,明天拿过去上锅蒸一下便可装盘了。
两个孩子看着有趣,都洗了手到厨房来帮着印模。
这一家三口齐心协力,只花了小半日,两百多个糕点便都做好了。
云薇喜欢吃枣泥山药糕,这坐在桌边小半日,糕
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
果现在非要跟去白石村,太扎眼了。
秦月瑶点头应了,嘱咐他照顾好自己,等得看着那马车悠悠消失在长道上,她才将东西都收到了空间里,步子轻快地回白石村了。
正月十三的时候,秦月瑶又到镇子上帮着打点。
县丞派人去各处采买的菜已经陆续往府里送了,这大冬天的,送来的活鱼活虾都分外新鲜。
先前在来福饭馆帮忙的几个小伙计也都来了,因为怕人手不够,魏掌柜还找了好几个镇里相熟的年轻人来帮忙。
大家一起将新添的锅碗和炉子都搬到了县丞府邸的厨房,这一忙便是大半天。
因着秦月瑶前几日的托付,魏掌柜特意去米糕铺子里借了做糕点的模具,一个圆,一个方,印出来是饱满的寿字。
秦月瑶带着东西回了家,先去租了牛车,又去张德家看了养在他家的野鸡。
那菜单里的那道名叫长春送锦的汤品其实就是清炖野鸡,这野鸡是从年前魏掌柜说了寿宴之事后,秦月瑶就托了张德留着的。
今年冬雪大,大雪之后,她放在林子里的陷阱抓的猎物少了许多,偶尔有一两只野鸡,也都没杀,和张德一起抓回来的放家里养着,就等着寿宴这天用。
正月十四日一早,秦月瑶就忙活着做两道糕点。
蒸煮好的山药和大枣都捣泥,取山药泥按成片,包上枣泥收口,用磨具一压,香甜可口,莹白如雪的枣泥山药糕便成了。
翠玉豆糕稍微费时些,剥了青豌豆洗净,盘里铺了薄荷粉,又隔了纱布再放豌豆中火蒸半个时辰,趁热加糖捣碎和了炒熟的糯米粉印模。
这两个糕点都做法简单又好看,只是这捣泥的步骤比较费时费力,秦月瑶想着若等明天现场做,着急忙慌的,害怕捣得不够碎,影响口感,像现在这样先做好了,明天拿过去上锅蒸一下便可装盘了。
两个孩子看着有趣,都洗了手到厨房来帮着印模。
这一家三口齐心协力,只花了小半日,两百多个糕点便都做好了。
云薇喜欢吃枣泥山药糕,这坐在桌边小半日,糕
(本章未完,请翻页)