第212章 爱比不比
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他九人,拔了投筹。
第二轮的题目是:扒三白。
这本是道民间药膳,考验的是厨师的勺功,把勺上火,翻勺出锅,菜品烹制不复杂,靠的都是实打实的基本功。
眼看王全挽了袖子往外走,秦月瑶跟了上去:“我给王大厨烧火吧!”
“你要给我烧火?”王全步子一顿,看着身旁眉眼含笑的人。
扒三白最后收汁勾芡的时候要用旺火,就她这细胳膊细腿的,王全觉得她只怕风箱都拉不动,这是来给他添乱的?
“扒三白微火稍闷之后要转旺火勾芡,我这不是怕小伙计们手脚慢,摸不准火候嘛。”秦月瑶看了一眼在灶台旁等候的伙计。
刚刚她仔细看了,这些小伙计看着不像是常在厨房做活的,大概是今天临时抓过来烧火的。
这中餐最挑火候,他们这次过来都没带帮厨,那道折鱼羹还好,这会儿做扒菜,可不能马虎了。
秦月瑶见他迟疑,忙又说:“头先我就听君公子夸赞过王大厨的手艺,他还说王大厨这翻勺颠勺的功夫极为漂亮,我敬仰已久,王大厨就给我个机会让我靠近瞻仰一下吧。”
王全被她这话一堵,倒不好拒绝了。
“一会儿可得机灵点,家主想要这浮香岛很久了,咱们可别叫他失望才好。”王全点了点头,和秦月瑶一起出了隔间。
王全脾气急,不过这掌勺的功夫是真的不错。
这第二轮他做得把稳,那最后一下的大翻勺相当利落,以第二的名次让君家稳进了最后一轮。
“我的任务完成了,接下来就要看秦夫人的了。”王全听了名次,擦了擦额角的汗,低头看坐在风箱旁的秦月瑶,脸上有了笑,“第三轮我给夫人烧火。”
“好啊。”秦月瑶刚刚猛拉几十下风箱,把火吹得极旺,这会儿一张小脸被火烤得通红,正坐在灶台旁擦汗,听王全这么说,仰头还了他一张笑脸。
那一笑,明艳若春花,王全看得一愣,呆了两秒,才干笑着摸了摸脑袋,退到一旁稍作休息去了。
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他九人,拔了投筹。
第二轮的题目是:扒三白。
这本是道民间药膳,考验的是厨师的勺功,把勺上火,翻勺出锅,菜品烹制不复杂,靠的都是实打实的基本功。
眼看王全挽了袖子往外走,秦月瑶跟了上去:“我给王大厨烧火吧!”
“你要给我烧火?”王全步子一顿,看着身旁眉眼含笑的人。
扒三白最后收汁勾芡的时候要用旺火,就她这细胳膊细腿的,王全觉得她只怕风箱都拉不动,这是来给他添乱的?
“扒三白微火稍闷之后要转旺火勾芡,我这不是怕小伙计们手脚慢,摸不准火候嘛。”秦月瑶看了一眼在灶台旁等候的伙计。
刚刚她仔细看了,这些小伙计看着不像是常在厨房做活的,大概是今天临时抓过来烧火的。
这中餐最挑火候,他们这次过来都没带帮厨,那道折鱼羹还好,这会儿做扒菜,可不能马虎了。
秦月瑶见他迟疑,忙又说:“头先我就听君公子夸赞过王大厨的手艺,他还说王大厨这翻勺颠勺的功夫极为漂亮,我敬仰已久,王大厨就给我个机会让我靠近瞻仰一下吧。”
王全被她这话一堵,倒不好拒绝了。
“一会儿可得机灵点,家主想要这浮香岛很久了,咱们可别叫他失望才好。”王全点了点头,和秦月瑶一起出了隔间。
王全脾气急,不过这掌勺的功夫是真的不错。
这第二轮他做得把稳,那最后一下的大翻勺相当利落,以第二的名次让君家稳进了最后一轮。
“我的任务完成了,接下来就要看秦夫人的了。”王全听了名次,擦了擦额角的汗,低头看坐在风箱旁的秦月瑶,脸上有了笑,“第三轮我给夫人烧火。”
“好啊。”秦月瑶刚刚猛拉几十下风箱,把火吹得极旺,这会儿一张小脸被火烤得通红,正坐在灶台旁擦汗,听王全这么说,仰头还了他一张笑脸。
那一笑,明艳若春花,王全看得一愣,呆了两秒,才干笑着摸了摸脑袋,退到一旁稍作休息去了。
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