第214章 早已落错
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第214章 早已落错
比起第一轮的切丝,秦月瑶对这道菜其实把握更大。
她的刀工好,不是好在切丝上,其实是好在雕工上,那是个十分精细的活,也是外公从前着重让她练的,只因着她作为女生,心比男生细,有先天优势。
像三套鸭和套四宝这样剥骨的菜,她从前是做过的,还做过好几次。
每下一刀,刀锋走向和轻重她都拿捏得恰到好处。
她是在场的五个人里,最快将两只鸭子拆骨的。
这三套鸭,在刀工上比第一轮的拆鱼羹更加精致,翻剥,抽骨的手法也寻常不可多见,不仅是三桌的食客,就连楼上雅间里的各个东家和比完的厨师们都静静看着楼下五个人手上的动作。
秦月瑶甩开旁边几个厨子一大截,自是吸引了所有人的目光。
墨冥辰坐在桌边,看着那边操刀要拆鸽骨的人。
她一双玉手精致白嫩,纤纤细手上却仿佛有万钧的操控之力,那把在她手里显得分外的大的菜刀,被她掌控得游刃有余。
剔、敲、削、剥,每一刀都落到最合适的地方,旁边的几个厨师有的已经是剔剥得满头大汗,面露急色,唯独她还气定神闲,只是满眼专注地看着自己手下的鸽子。
他喜欢看她做菜时专注又神采飞扬的模样,每当这个时候,她就仿佛将天下尽握手中一般。
这道三套鸭破费功夫,只看五人剔骨都过了小半个时辰。
大厅里另外两桌食客看了一会儿,虽然觉得厨师们刀工惊奇,看久了却也无趣,已经在喝茶聊天了。
百里奕今日带门客游湖,本只是想到浮香岛吃顿饭的,是许柔嘉擅自安排,让他们这一桌也成了评选的食客。
也好在门客里有两位对厨艺略有研究,也感兴趣,这会儿见几个厨师在剥骨,他便与席间其他人讲起自己早些年在滨州看人做这道菜的事情。
一桌人听着有趣,唯独坐在百里奕身边的许柔嘉半个字都没有听进去。
她坐在桌边,紧攥着手里的锦帕,目光落在远
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第214章 早已落错
比起第一轮的切丝,秦月瑶对这道菜其实把握更大。
她的刀工好,不是好在切丝上,其实是好在雕工上,那是个十分精细的活,也是外公从前着重让她练的,只因着她作为女生,心比男生细,有先天优势。
像三套鸭和套四宝这样剥骨的菜,她从前是做过的,还做过好几次。
每下一刀,刀锋走向和轻重她都拿捏得恰到好处。
她是在场的五个人里,最快将两只鸭子拆骨的。
这三套鸭,在刀工上比第一轮的拆鱼羹更加精致,翻剥,抽骨的手法也寻常不可多见,不仅是三桌的食客,就连楼上雅间里的各个东家和比完的厨师们都静静看着楼下五个人手上的动作。
秦月瑶甩开旁边几个厨子一大截,自是吸引了所有人的目光。
墨冥辰坐在桌边,看着那边操刀要拆鸽骨的人。
她一双玉手精致白嫩,纤纤细手上却仿佛有万钧的操控之力,那把在她手里显得分外的大的菜刀,被她掌控得游刃有余。
剔、敲、削、剥,每一刀都落到最合适的地方,旁边的几个厨师有的已经是剔剥得满头大汗,面露急色,唯独她还气定神闲,只是满眼专注地看着自己手下的鸽子。
他喜欢看她做菜时专注又神采飞扬的模样,每当这个时候,她就仿佛将天下尽握手中一般。
这道三套鸭破费功夫,只看五人剔骨都过了小半个时辰。
大厅里另外两桌食客看了一会儿,虽然觉得厨师们刀工惊奇,看久了却也无趣,已经在喝茶聊天了。
百里奕今日带门客游湖,本只是想到浮香岛吃顿饭的,是许柔嘉擅自安排,让他们这一桌也成了评选的食客。
也好在门客里有两位对厨艺略有研究,也感兴趣,这会儿见几个厨师在剥骨,他便与席间其他人讲起自己早些年在滨州看人做这道菜的事情。
一桌人听着有趣,唯独坐在百里奕身边的许柔嘉半个字都没有听进去。
她坐在桌边,紧攥着手里的锦帕,目光落在远
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