第538章 学厨
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“老大,你怎么看起来有点紧张?”
一个新来的小帮厨,看到自家的老大荆鹿时不时的搭头看一下那边的桌子,一点也没有以前的从容不迫的模样了,于是问道。
新来的两个帮厨是都是荆鹿在用,边瑞这边开工的时候不会让这两个帮厨过来,自从上次的事情发生之后,给边瑞打下手的只能是荆鹿还有莫笙两人。
因此这个小帮厨其于边瑞并不是太了解,他见是见过边瑞,而边瑞给他的感觉就是挺和善的,说话声音也不大。但是现在见自家的老板这样,自然也就有点好奇了。
荆鹿自然是紧张的,也不可能不紧张,自己的师父过来吃饭,而且点的还是最家常的菜,一盘子青椒土豆丝,一般子西红柿炒蛋,外加两个荤菜,一份溜鳝片,一份水煮鱼,最后是一份青菜豆腐汤。
“注意到我师父的脸色有点变化了没有?”荆鹿问道。
帮厨说道:“没有啊,大老板就平常的模样啊,您是不是想多了,不过是家常菜罢了,吃过您手艺的这里面哪一个不夸您做的好……”。
现在荆鹿哪里有兴趣听他拍马屁,立刻挥手打断了他的话:“行了,别捧我了!你知道什么,就是家常菜最难做,我师父那嘴巴我觉得能尝出好几万种味道,对于吃的东西刁着呢,要是面对别人我都有信心,对于他我真没有一点把握,我这心里一点底也没有”。
着着师父吃着自己的菜,荆鹿有点提心吊胆的意思。
边瑞这边并没有想那么多,也没有想着这是自己徒弟做的菜什么的,他就把自己当成一个普通的食客,过来品尝美味的,至于为什么都是家常菜,到不是边瑞特意的考验自家的徒弟,而是点菜的人就喜欢这几样。
点菜的不是边瑞而是周政,至于跟他一起来的那位晓燕,对于吃什么并不是太在意,和边瑞一样让周政代点了。
“你这徒弟做的菜真行!”
周政一边挑了根土豆丝扔进了嘴里,边吃边冲着边瑞夸道。
“土豆丝还可以,鳝片也还凑和,但是西红柿做的差了一点,火候有点过了,西红柿汁烧出来的有点多,这样的话蛋的味道就差了一点,而且这蛋煎的也有点不到火候,水煮鱼嘛也只能算是马马虎虎……”边瑞一点不客气的挑起了毛病。
周政笑道:“你呀!你自己都说家常菜最难做,因为大家都吃过,而且天南地北的大家口味都不一样,想满足大多数人已经是奢望了,更别说满足全部。但是你现在看看,这周围的人有几个对于菜的味道不满意的?”
“客人可以满意,但是一个厨子你要是满意了,那这辈子也就这手艺了”边瑞笑着说道。
“你真是的!”周政道。
就在这个时候,一阵轻轻的锣声响了起来,边瑞跟着大家一起望向了场子那边的戏台子。
原本边瑞还以为是唱戏呢,谁知道今天不是唱戏了,而是说书,只见一个四十来岁的精瘦中年人,坐到了台上铺着红布的桌子后面,拿出了醒木轻轻的拍了起来。
“上回说道司马率大军……”。
说书的中年人一边说一边还比划了起来,
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“老大,你怎么看起来有点紧张?”
一个新来的小帮厨,看到自家的老大荆鹿时不时的搭头看一下那边的桌子,一点也没有以前的从容不迫的模样了,于是问道。
新来的两个帮厨是都是荆鹿在用,边瑞这边开工的时候不会让这两个帮厨过来,自从上次的事情发生之后,给边瑞打下手的只能是荆鹿还有莫笙两人。
因此这个小帮厨其于边瑞并不是太了解,他见是见过边瑞,而边瑞给他的感觉就是挺和善的,说话声音也不大。但是现在见自家的老板这样,自然也就有点好奇了。
荆鹿自然是紧张的,也不可能不紧张,自己的师父过来吃饭,而且点的还是最家常的菜,一盘子青椒土豆丝,一般子西红柿炒蛋,外加两个荤菜,一份溜鳝片,一份水煮鱼,最后是一份青菜豆腐汤。
“注意到我师父的脸色有点变化了没有?”荆鹿问道。
帮厨说道:“没有啊,大老板就平常的模样啊,您是不是想多了,不过是家常菜罢了,吃过您手艺的这里面哪一个不夸您做的好……”。
现在荆鹿哪里有兴趣听他拍马屁,立刻挥手打断了他的话:“行了,别捧我了!你知道什么,就是家常菜最难做,我师父那嘴巴我觉得能尝出好几万种味道,对于吃的东西刁着呢,要是面对别人我都有信心,对于他我真没有一点把握,我这心里一点底也没有”。
着着师父吃着自己的菜,荆鹿有点提心吊胆的意思。
边瑞这边并没有想那么多,也没有想着这是自己徒弟做的菜什么的,他就把自己当成一个普通的食客,过来品尝美味的,至于为什么都是家常菜,到不是边瑞特意的考验自家的徒弟,而是点菜的人就喜欢这几样。
点菜的不是边瑞而是周政,至于跟他一起来的那位晓燕,对于吃什么并不是太在意,和边瑞一样让周政代点了。
“你这徒弟做的菜真行!”
周政一边挑了根土豆丝扔进了嘴里,边吃边冲着边瑞夸道。
“土豆丝还可以,鳝片也还凑和,但是西红柿做的差了一点,火候有点过了,西红柿汁烧出来的有点多,这样的话蛋的味道就差了一点,而且这蛋煎的也有点不到火候,水煮鱼嘛也只能算是马马虎虎……”边瑞一点不客气的挑起了毛病。
周政笑道:“你呀!你自己都说家常菜最难做,因为大家都吃过,而且天南地北的大家口味都不一样,想满足大多数人已经是奢望了,更别说满足全部。但是你现在看看,这周围的人有几个对于菜的味道不满意的?”
“客人可以满意,但是一个厨子你要是满意了,那这辈子也就这手艺了”边瑞笑着说道。
“你真是的!”周政道。
就在这个时候,一阵轻轻的锣声响了起来,边瑞跟着大家一起望向了场子那边的戏台子。
原本边瑞还以为是唱戏呢,谁知道今天不是唱戏了,而是说书,只见一个四十来岁的精瘦中年人,坐到了台上铺着红布的桌子后面,拿出了醒木轻轻的拍了起来。
“上回说道司马率大军……”。
说书的中年人一边说一边还比划了起来,
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