第23章 芋儿鸡
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足。
不过其实也是别有一番风味,因为它腌制过了!
快刀将鸡揉剁成块儿,也把芋头给处理了。顾洛就问宋寻,“现在是什么时辰了?”
“酉时。”宋寻透过厨房的窗子往外面一看,就报了个数儿。
说实话,顾洛觉得古人这一点就特别厉害。
看天一眼就能知道这是什么时辰,而且不管是晴天还是阴天,都不会有差错。
这要是自己,估计把天看破了也看不出一只鸟儿来。
“酉时啊,那我现在就做晚饭吧。”酉时就是大概下午五点到七点的样子,这时候对于她来说,就是做晚饭的好时候。
因为宋寻还想吃红薯渣渣做的饼子,她又按照昨天的做法儿给他先烙了七八个的饼子。但是只让他先吃了一个。“你别着急,先空着肚子,不然一会儿你铁定会后悔自己吃太多了。”
油一下锅,顾洛就将葱姜都放了下去。
香味儿一出来,又往里放了辣椒、豆瓣酱儿。料都炒香了之后鸡肉就被她倒了下来,没一会儿呢,香味儿就特别浓郁了。
果然,野鸡就是比饲料喂出来的鸡要好很多。
闻闻这味道儿,可比她以前做的鸡好多了。虽然大多时候她都是要三黄鸡来做菜,但是那时候清远的走地鸡太出名了,市场上大把多冒牌的。
如果是学徒去买材料的话,很容易就被人家蒙了。
“真香......媳妇儿,我觉得你做的这个菜,我可以吃三碗饭!”宋寻摸了摸自己的肚子,笑嘻嘻地道。
顾洛闻言好笑不已,三碗饭?他们家的碗可大着呢,这要是三碗饭下去,他肚子不得跟人家怀孕了的一样啊......
......
鸡肉炒香了,顾洛往里放了水,又把芋头给放了下去。“等煮开了,芋头软了咱们就可以吃饭了。”
现在米饭都已经好了,就差菜了。
因着是大锅,烧的都是柴火,没多久锅里的菜就煮开了。
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足。
不过其实也是别有一番风味,因为它腌制过了!
快刀将鸡揉剁成块儿,也把芋头给处理了。顾洛就问宋寻,“现在是什么时辰了?”
“酉时。”宋寻透过厨房的窗子往外面一看,就报了个数儿。
说实话,顾洛觉得古人这一点就特别厉害。
看天一眼就能知道这是什么时辰,而且不管是晴天还是阴天,都不会有差错。
这要是自己,估计把天看破了也看不出一只鸟儿来。
“酉时啊,那我现在就做晚饭吧。”酉时就是大概下午五点到七点的样子,这时候对于她来说,就是做晚饭的好时候。
因为宋寻还想吃红薯渣渣做的饼子,她又按照昨天的做法儿给他先烙了七八个的饼子。但是只让他先吃了一个。“你别着急,先空着肚子,不然一会儿你铁定会后悔自己吃太多了。”
油一下锅,顾洛就将葱姜都放了下去。
香味儿一出来,又往里放了辣椒、豆瓣酱儿。料都炒香了之后鸡肉就被她倒了下来,没一会儿呢,香味儿就特别浓郁了。
果然,野鸡就是比饲料喂出来的鸡要好很多。
闻闻这味道儿,可比她以前做的鸡好多了。虽然大多时候她都是要三黄鸡来做菜,但是那时候清远的走地鸡太出名了,市场上大把多冒牌的。
如果是学徒去买材料的话,很容易就被人家蒙了。
“真香......媳妇儿,我觉得你做的这个菜,我可以吃三碗饭!”宋寻摸了摸自己的肚子,笑嘻嘻地道。
顾洛闻言好笑不已,三碗饭?他们家的碗可大着呢,这要是三碗饭下去,他肚子不得跟人家怀孕了的一样啊......
......
鸡肉炒香了,顾洛往里放了水,又把芋头给放了下去。“等煮开了,芋头软了咱们就可以吃饭了。”
现在米饭都已经好了,就差菜了。
因着是大锅,烧的都是柴火,没多久锅里的菜就煮开了。
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