第五十章 首先品尝
『如果章节错误，点此举报』
第(1/3)页
雷茵她在纠结选菜品，王啸天倒是拿起纸张看起来，不得不说她真是有心了，而且心很大都是一些失传的菜品，对他来说没什么难度只是食材很难寻。
“这些失传的菜品不说制作手艺的问题，单是食材方面就让人很头疼，有些食材已经消失不存在，想要找到可不容易，特别是这道药膳需要一味药材才行很难找到。”
他放下资料指了指一道药膳汤，雷茵双眼一亮想起自己的厌食症就是一道药膳汤给治好的，“没错，我就是希望做药膳，到时候肯定会有很多人来但会限制名额。”
她想当然了，“很难，首先没有足够好的药材是不行的，再有制作非常繁琐特别是把药材处理好晒干，而且厨师也必须要了解什么时间出锅最好，显然没有人能做到当然我除外。”
他的话可是让经理和负责人无语，可认真想想好像还真是这样，王啸天的厨艺真是没得说。
至少就连总厨都佩服的存在，他都这样说了明显这道药膳汤制作难度很大，再有接下来他说的时间，药膳汤需要长时间准备不适合参加比赛，因为有着时间限制。
雷茵觉得自己安排好像真是出问题，“那么你有什么好想法，毕竟对于厨艺方面你才是大师级别，我们只能坐在一旁进行分析。”
“给我说说厨艺大赛的情况和模式。”王啸天此时坐下来打算好好了解，经理和负责人高兴坏了，之前都想要和他说只是一直以来他都没时间，现在正是一个好机会。
龙城厨艺大赛主要是汇集了附近几大城市一起举办的，当然几大城市也就是三线城市这样，轮流来进行举办今年到了龙城，而实力最强的就是花城那里。
花城和龙城的竞争可是无处不在，重要的是龙城这里的几位大厨也是不好对付，因为最后要得和花城方面的大厨较量，夺得冠军的好处有很多比如餐厅宣传。
当然到时候在国内的厨艺界和餐饮界也会大放异彩，王啸天了解完之后点点头，认为参加这样的厨艺大赛对食为天餐厅来说是一个很好的宣传机会，让自己得到充分展示。
可不能仅仅是展示还得亮相其他的技艺出来，“这次不应该我一个人参加，让其他大厨也参加，比如那位烧烤很有天赋的学徒就很不错，直接让他参加就好。”
“放心吧，我们已经安排好了，他现在已经是烧烤师傅只是火候方面掌控不行，已经有大厨在教他怎么来进行掌控。”
听到这个好消息王啸天放心了，“不仅是他还有一位大厨也要去，他做的饺子很不错一样可以参赛，至于我的话没问题，到时候一切难题我来解决。”
有了他这句话雷茵放心了，“既然这样那么就做一些菜品出来给我们常常，今天不营业已经贴通知出去了，正好装修顺便看看你的菜品怎么样。”
王啸天听到这里苦笑没有说出来，其实不是想要停业而是想
(本章未完,请翻页)
第(1/3)页
雷茵她在纠结选菜品，王啸天倒是拿起纸张看起来，不得不说她真是有心了，而且心很大都是一些失传的菜品，对他来说没什么难度只是食材很难寻。
“这些失传的菜品不说制作手艺的问题，单是食材方面就让人很头疼，有些食材已经消失不存在，想要找到可不容易，特别是这道药膳需要一味药材才行很难找到。”
他放下资料指了指一道药膳汤，雷茵双眼一亮想起自己的厌食症就是一道药膳汤给治好的，“没错，我就是希望做药膳，到时候肯定会有很多人来但会限制名额。”
她想当然了，“很难，首先没有足够好的药材是不行的，再有制作非常繁琐特别是把药材处理好晒干，而且厨师也必须要了解什么时间出锅最好，显然没有人能做到当然我除外。”
他的话可是让经理和负责人无语，可认真想想好像还真是这样，王啸天的厨艺真是没得说。
至少就连总厨都佩服的存在，他都这样说了明显这道药膳汤制作难度很大，再有接下来他说的时间，药膳汤需要长时间准备不适合参加比赛，因为有着时间限制。
雷茵觉得自己安排好像真是出问题，“那么你有什么好想法，毕竟对于厨艺方面你才是大师级别，我们只能坐在一旁进行分析。”
“给我说说厨艺大赛的情况和模式。”王啸天此时坐下来打算好好了解，经理和负责人高兴坏了，之前都想要和他说只是一直以来他都没时间，现在正是一个好机会。
龙城厨艺大赛主要是汇集了附近几大城市一起举办的，当然几大城市也就是三线城市这样，轮流来进行举办今年到了龙城，而实力最强的就是花城那里。
花城和龙城的竞争可是无处不在，重要的是龙城这里的几位大厨也是不好对付，因为最后要得和花城方面的大厨较量，夺得冠军的好处有很多比如餐厅宣传。
当然到时候在国内的厨艺界和餐饮界也会大放异彩，王啸天了解完之后点点头，认为参加这样的厨艺大赛对食为天餐厅来说是一个很好的宣传机会，让自己得到充分展示。
可不能仅仅是展示还得亮相其他的技艺出来，“这次不应该我一个人参加，让其他大厨也参加，比如那位烧烤很有天赋的学徒就很不错，直接让他参加就好。”
“放心吧，我们已经安排好了，他现在已经是烧烤师傅只是火候方面掌控不行，已经有大厨在教他怎么来进行掌控。”
听到这个好消息王啸天放心了，“不仅是他还有一位大厨也要去，他做的饺子很不错一样可以参赛，至于我的话没问题，到时候一切难题我来解决。”
有了他这句话雷茵放心了，“既然这样那么就做一些菜品出来给我们常常，今天不营业已经贴通知出去了，正好装修顺便看看你的菜品怎么样。”
王啸天听到这里苦笑没有说出来，其实不是想要停业而是想
(本章未完,请翻页)