第141章 一个故事
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
何种海鲜来着，玉儿眨了眨眼睛，想着大概也是虾仁一类的吧，螃蟹那些腥味太重，所以她们一般都是用调味料一起炒制的。
她听着慕昭的话，将这粥舀了起来，盛在了一个大碗里，然后拿到了外面去了，留下慕昭一个人还在那忙活着。
因为做了海鲜粥本来口味就比较淡了，做青菜那些的虽说对身体好，但是依照念慈那性格，肯定会嫌弃的，所以她就拿了那些鸡爪和鸭掌给做了个泡椒的菜，吃起来也比较爽口开胃。
本来这泡椒的东西得泡制许久才好吃的，但是慕昭为了可以让念慈和玉儿她们尽快品尝到自己的手艺所以也是往里面多增加了些白醋，让它们可以更快的变酸，不过这种的方法制成的鸡爪得快些吃完才行，不然到时候就酸得难以下口了。
这制作泡椒凤爪的方法慕昭是在刷网站的时候看到的，因为平时就喜欢吃这些东西，自己做的比外面卫生许多，所以她也学了回来，打算有时间了就给自己做些，作为零嘴来吃，哪里知道这还没制作出来呢，就被这玉石坠子给带到了燕国来。
不过好在就算到了燕国也不关紧要的，她身边还有有这个条件供她做这些乱七八糟的东西的。
这泡椒凤爪做起来也是简单的很，先准备好做这道零嘴的食材，列如鸡爪、泡椒，白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，鸡精，纯净水等等。
然后就可以开始制作了，第一步是先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味，再把那些香料给准备好放在一旁备用。
第二步就是把鸡爪放入锅中，再加入加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐等调味料，使鸡爪子的味道变得更好。
第三步是中火煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂，否则就不太筋道了。
第四步是将鸡爪给捞出来，放在自来水也就是凉水底下冲冷，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质和油脂都冲走后，然后晾凉。
第五步，准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，若是喜欢吃辣的可以把泡椒切碎再加入里面，再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。
第六步，将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，放在不被太阳直晒的地方放着让它自己慢慢入味吧。因为慕昭怕时间太长，念慈她们等不及了所以也就多加了很多白醋来促使它们加快入味。
第七步，大概泡2天就最够味（根据自己的口味），隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。
其实按照慕昭的方法来弄，也用不了两天，下午的时候就可以吃了，中午时分，虽说这时间也不早了，慕昭她们也都饿的厉害的很，她怕菜不够吃，又炒了道炒空心菜来吃。
说起这空心菜，慕昭又想起了那个非常经典的故事，里面讲的就是有关于比干的一片七窍
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
何种海鲜来着，玉儿眨了眨眼睛，想着大概也是虾仁一类的吧，螃蟹那些腥味太重，所以她们一般都是用调味料一起炒制的。
她听着慕昭的话，将这粥舀了起来，盛在了一个大碗里，然后拿到了外面去了，留下慕昭一个人还在那忙活着。
因为做了海鲜粥本来口味就比较淡了，做青菜那些的虽说对身体好，但是依照念慈那性格，肯定会嫌弃的，所以她就拿了那些鸡爪和鸭掌给做了个泡椒的菜，吃起来也比较爽口开胃。
本来这泡椒的东西得泡制许久才好吃的，但是慕昭为了可以让念慈和玉儿她们尽快品尝到自己的手艺所以也是往里面多增加了些白醋，让它们可以更快的变酸，不过这种的方法制成的鸡爪得快些吃完才行，不然到时候就酸得难以下口了。
这制作泡椒凤爪的方法慕昭是在刷网站的时候看到的，因为平时就喜欢吃这些东西，自己做的比外面卫生许多，所以她也学了回来，打算有时间了就给自己做些，作为零嘴来吃，哪里知道这还没制作出来呢，就被这玉石坠子给带到了燕国来。
不过好在就算到了燕国也不关紧要的，她身边还有有这个条件供她做这些乱七八糟的东西的。
这泡椒凤爪做起来也是简单的很，先准备好做这道零嘴的食材，列如鸡爪、泡椒，白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，鸡精，纯净水等等。
然后就可以开始制作了，第一步是先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味，再把那些香料给准备好放在一旁备用。
第二步就是把鸡爪放入锅中，再加入加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐等调味料，使鸡爪子的味道变得更好。
第三步是中火煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂，否则就不太筋道了。
第四步是将鸡爪给捞出来，放在自来水也就是凉水底下冲冷，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质和油脂都冲走后，然后晾凉。
第五步，准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，若是喜欢吃辣的可以把泡椒切碎再加入里面，再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。
第六步，将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，放在不被太阳直晒的地方放着让它自己慢慢入味吧。因为慕昭怕时间太长，念慈她们等不及了所以也就多加了很多白醋来促使它们加快入味。
第七步，大概泡2天就最够味（根据自己的口味），隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。
其实按照慕昭的方法来弄，也用不了两天，下午的时候就可以吃了，中午时分，虽说这时间也不早了，慕昭她们也都饿的厉害的很，她怕菜不够吃，又炒了道炒空心菜来吃。
说起这空心菜，慕昭又想起了那个非常经典的故事，里面讲的就是有关于比干的一片七窍
(本章未完,请翻页)