二八、天下
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凌家是临水居的老客，落惜叫过一个伙计低声吩咐了下，伙计随即领着四人去了二楼洛字号包厢。
“正值夏日，这新酒名‘初雪’，听着倒是一股沁人气息。”陈子浮边说边斟了四杯。
临水居新酒开封，配的是定制的雪花银钿琉璃盏，看着清澈冰盈，未饮就觉一股清凉。入口透凉绵柔，一股冷冽之气，竟真如雪时空气一般气息。
“雪水所酿。”明怀说道，“用的怕是北方的米，生长缓慢，才有这种香气。”
“佐以松针，梅蕊，龙脑香。”落惜细抿入喉，补充着。
“你这酒痴，今日可碰见对手了。”陈子浮笑对二人解释道，“我这兄弟，素好杯中物，我是尝不出什么，只知道顺不顺口，一直被他嫌弃。”
明怀也不理会他的消遣，又自斟一杯，品着还在思索：“姑娘所说正是，只是还少了一点什么。”
“羊髓。”曦朔说道。
“羊髓？”陈子浮不解。
曦朔点头道：“配以羊骨髓酿酒，才有这种细滑绵柔，如雪融般。”
“我虽不懂酿酒，可也听说发酵期若沾油腥，酒便要变质长毛。此酒竟以羊髓酿造？”陈子浮问。
“或发酵完放入，或和龙脑调制成膏，加入酒中。具体怎样，我也不知了。”曦朔饮尽杯中酒。
“今日和凤公子真是酒逢知己。”明怀此时对曦朔颇感兴趣，“公子见识广博，明怀不如。”
“明公子谦虚了，只是宫……”曦朔说一半顿住，“宫墙附近的酒楼会以此法酿酒，在皓澜时曾经喝过。”
“如此说来，应去帝都，感受一番风物人情。”明怀语中几分向往。
“上次偶然听到明公子一句话，发人深省，此次再见，倒想细论。”
“什么话？”
“明主之吏，宰相必起于州部，猛将必发于卒伍。”
“这个啊，”明怀笑笑，“一句闲话，凤兄不必认真。”
“虽是闲话，却有些意思。不如佐酒。”曦朔拈了颗樱桃，“如今举荐制下，未必能做到这句闲话。”
“就算做到，也未必明主之吏。”明怀夹了筷炸鱼酢下酒，拿过三个小盏，在桌面从上到下摆成一排，“第一个，是朝廷或者皇帝，不重要，”明怀不以为然，“中间这个是权贵世族，最下面的……勉强当是青年才俊吧。”
三人看着他摆弄。刚刚那句惊天之语，还好是在包厢里，落惜想着，侧首看了一眼曦朔脸色，他倒也不在意。
明怀往中间的盏里面盛了勺汤：“举荐的权利在这个盏里，他们选人的源头也在这个盏里，家家枝繁叶茂，树大根深。”他把汤倒进第一个盏里一点，“这些‘把持者’把自己的枝叶不断送进朝廷。”
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凌家是临水居的老客，落惜叫过一个伙计低声吩咐了下，伙计随即领着四人去了二楼洛字号包厢。
“正值夏日，这新酒名‘初雪’，听着倒是一股沁人气息。”陈子浮边说边斟了四杯。
临水居新酒开封，配的是定制的雪花银钿琉璃盏，看着清澈冰盈，未饮就觉一股清凉。入口透凉绵柔，一股冷冽之气，竟真如雪时空气一般气息。
“雪水所酿。”明怀说道，“用的怕是北方的米，生长缓慢，才有这种香气。”
“佐以松针，梅蕊，龙脑香。”落惜细抿入喉，补充着。
“你这酒痴，今日可碰见对手了。”陈子浮笑对二人解释道，“我这兄弟，素好杯中物，我是尝不出什么，只知道顺不顺口，一直被他嫌弃。”
明怀也不理会他的消遣，又自斟一杯，品着还在思索：“姑娘所说正是，只是还少了一点什么。”
“羊髓。”曦朔说道。
“羊髓？”陈子浮不解。
曦朔点头道：“配以羊骨髓酿酒，才有这种细滑绵柔，如雪融般。”
“我虽不懂酿酒，可也听说发酵期若沾油腥，酒便要变质长毛。此酒竟以羊髓酿造？”陈子浮问。
“或发酵完放入，或和龙脑调制成膏，加入酒中。具体怎样，我也不知了。”曦朔饮尽杯中酒。
“今日和凤公子真是酒逢知己。”明怀此时对曦朔颇感兴趣，“公子见识广博，明怀不如。”
“明公子谦虚了，只是宫……”曦朔说一半顿住，“宫墙附近的酒楼会以此法酿酒，在皓澜时曾经喝过。”
“如此说来，应去帝都，感受一番风物人情。”明怀语中几分向往。
“上次偶然听到明公子一句话，发人深省，此次再见，倒想细论。”
“什么话？”
“明主之吏，宰相必起于州部，猛将必发于卒伍。”
“这个啊，”明怀笑笑，“一句闲话，凤兄不必认真。”
“虽是闲话，却有些意思。不如佐酒。”曦朔拈了颗樱桃，“如今举荐制下，未必能做到这句闲话。”
“就算做到，也未必明主之吏。”明怀夹了筷炸鱼酢下酒，拿过三个小盏，在桌面从上到下摆成一排，“第一个，是朝廷或者皇帝，不重要，”明怀不以为然，“中间这个是权贵世族，最下面的……勉强当是青年才俊吧。”
三人看着他摆弄。刚刚那句惊天之语，还好是在包厢里，落惜想着，侧首看了一眼曦朔脸色，他倒也不在意。
明怀往中间的盏里面盛了勺汤：“举荐的权利在这个盏里，他们选人的源头也在这个盏里，家家枝繁叶茂，树大根深。”他把汤倒进第一个盏里一点，“这些‘把持者’把自己的枝叶不断送进朝廷。”
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