第214章 周大少不会做生意
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敢提什么分红合作。
跟他一起来的,还有郑春,他开铺子也有一套,正好也让他过来参观一下,找些心得回去。
这一日,崔鸣跟唐锦也跟在她身后,在周志霖的陪同下,带着邹世昌跟他的小厮,一块去了正阳街。
“妹妹,那家就是我的铺子。”
林珑顺着他指的方向看去,正街的拐角处,赫然立着一块老大的牌子,写着承韵酒楼。
这什么名字,听着也忒古怪了。
几人走到跟前,迈上台阶,进了酒楼内部。
一进去,懂行的人眉头都皱起来了。
尤其是崔鸣跟郑春,他俩眉头皱的尤为紧。
现在虽不是饭点,酒楼也不该这样的萧条。
无论什么时候,铺子都得彰显自己的人气。
早上卸下门板,就开始打扫卫生,打门口,擦亮招牌,好让过路的人都瞧见,伙计们的热情,铺子的热闹。
因为每天晚上关门后,桌椅板凳都得架起来,所以第二日早上大厅里的活还是很多的。
就连收钱的账房,也得站在柜台后面,扒拉算盘珠子,总结一下昨天的账目,再把碎银子铜板拿出来,方便待会找钱。
后厨就更不用说了,每日清晨就会有新鲜食材送来,厨娘打杂的,就得开始清洗,案板师傅们,也得把菜都切出来,该炖的得事先炖好,高汤熬猪油。
一切准备好了,就等着大厨来,再看前面客人们会点什么菜。
若是有提前定席的,那就更忙了。
可是他们进了承韵酒楼,看见了什么。
两个伙计一身懒肉的歪坐在一边,地没扫,桌子没擦,桌椅板凳也没收拾,闲的在那打瞌睡。
柜台后面,也坐了个人,不晓得是掌柜还是账房。
大概是感觉到有人来了,伙计连头都没抬,就挥挥手,“还没到饭点呢,要吃饭就再过一个时辰再来。”
周志霖显然是有点尴尬的,站在外面不肯进来了。
林珑制止了身边人要说话,小心的指了指跟后厨连着的门,意思是去后面瞧瞧。
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敢提什么分红合作。
跟他一起来的,还有郑春,他开铺子也有一套,正好也让他过来参观一下,找些心得回去。
这一日,崔鸣跟唐锦也跟在她身后,在周志霖的陪同下,带着邹世昌跟他的小厮,一块去了正阳街。
“妹妹,那家就是我的铺子。”
林珑顺着他指的方向看去,正街的拐角处,赫然立着一块老大的牌子,写着承韵酒楼。
这什么名字,听着也忒古怪了。
几人走到跟前,迈上台阶,进了酒楼内部。
一进去,懂行的人眉头都皱起来了。
尤其是崔鸣跟郑春,他俩眉头皱的尤为紧。
现在虽不是饭点,酒楼也不该这样的萧条。
无论什么时候,铺子都得彰显自己的人气。
早上卸下门板,就开始打扫卫生,打门口,擦亮招牌,好让过路的人都瞧见,伙计们的热情,铺子的热闹。
因为每天晚上关门后,桌椅板凳都得架起来,所以第二日早上大厅里的活还是很多的。
就连收钱的账房,也得站在柜台后面,扒拉算盘珠子,总结一下昨天的账目,再把碎银子铜板拿出来,方便待会找钱。
后厨就更不用说了,每日清晨就会有新鲜食材送来,厨娘打杂的,就得开始清洗,案板师傅们,也得把菜都切出来,该炖的得事先炖好,高汤熬猪油。
一切准备好了,就等着大厨来,再看前面客人们会点什么菜。
若是有提前定席的,那就更忙了。
可是他们进了承韵酒楼,看见了什么。
两个伙计一身懒肉的歪坐在一边,地没扫,桌子没擦,桌椅板凳也没收拾,闲的在那打瞌睡。
柜台后面,也坐了个人,不晓得是掌柜还是账房。
大概是感觉到有人来了,伙计连头都没抬,就挥挥手,“还没到饭点呢,要吃饭就再过一个时辰再来。”
周志霖显然是有点尴尬的,站在外面不肯进来了。
林珑制止了身边人要说话,小心的指了指跟后厨连着的门,意思是去后面瞧瞧。