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七零年有点甜
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第六百一十七章 忐忑,崔半仙

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做汤底。
  “吴友亮,你切点白菜叶子,土豆片,洗点粉丝,萝卜片,年糕;华山,你来帮我切肉。”霍英杰安排说道,给了吴友亮一把小刀,给华山一把大一点的刀。
  吴友亮在家里没少做这些事情,轻车熟路。
  华山接过刀,问道:“你说怎么切?”
  “把那些牛肉,羊肉,片成薄片,待会涮锅子。”霍英杰道,他自己则是拿着斧头剁鸡块。
  “好,我这就片。”华山笑道,一手拿着牛肉,一手拿着刀,看上去轻轻用力,一张薄薄的牛肉就出现在大盘子里,“是不是这样?”
  霍英杰看到华山片出来的牛肉,点点头,道:“不错,就是这样。”
  吴友亮讶然,他是做不到这样的程度,问道:“华山兄弟,看来你手上是有功夫啊?”
  华山笑笑,谦虚道:“以前学过一些。”
  说完,便开始专心致志削肉片,不一会儿,就削满了两大盘子。
  霍英杰把整鸡剁成小块,放在锅里焯一下。
  王奶奶不喜欢吃锅子,年纪大了,吃这个不容易消化,而且容易上火,所以何甜甜把白萝卜排骨汤盛出来一些,给王奶奶下了面条先吃。
  王奶奶吃过饭,把孩子带到了堂屋玩耍,让霍英杰,何甜甜陪着客人吃饭。
  何甜甜把家里的一个铜火锅拿出来,清洗干净之后,把燃烧的木炭放进去,不一会儿里面的底汤就开了,大家纷纷把自己喜欢的东西加加进去。
  家里准备的调料也不少,有芝麻酱,大蒜末,醋,酱,麻油等等。
  吃锅子,永远是最有气氛的,尤其是冬天,热气腾腾的,从头吃到尾都是热的。
  霍英杰拿出一瓶高粱酒,同华山,吴友亮喝酒;何甜甜拿出家里妈妈王淑萍以前做得桃花酿,给黄静梨,崔莹倒了一些。
  饭桌上,相谈甚欢。
  吃过饭,他们也没有立即离开,而是一起推测今年的考试内容。
  大家各抒己见,各种想法碰撞,还真就被他们猜中了几个题目。
  

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