第216章 市场调研
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开摊位相当于坐店等人上门,人流量决定了我们的盈利,要是人少,你在这里开摊不是血亏么?”
说着,他揉了一下太阳穴:“刚刚你也和我走了一路,发没发现这里虽然有着400个摊位,但其中空着的却有200多个,空置率达到了50%还多……”
龚自立当场就明白过来:“原来如此,要是这个市场红火的话,小贩们应该挤破了头都在这开摊,不应该有那么高的空置率,哥你真行,你不说我都没发现!”
但龚自强却摇了摇头:“你只是没有细想而已,这个浅显的道理谁都懂,不过空置率高,并不一定代表这个市场不火。”
说完,龚自强指了指远处正在卖大葱的那个大娘。
“看到了么,她摊位上的大葱根上带着的泥都是新鲜的,说明拔下来不到一天,而摊位上的大葱却有两百多斤,你说说,要换成你是她,卖不出去的话,会进那么多新鲜货吗?”
“这肯定不会,卖不出去这不是要折在手里么?不过……”
没等龚自立发问,龚自强又指了指一家熟食店,顺手还从自己买的那些菜里面掏出了一个鸭腿,咬了一口:
“菜的话也有可能是今天刚进货,但熟食那边连烤炉都有,应该都是自己做的,一天卖多少就做多少,我刚看了,虽然排队的人不多,但他依旧挂出了12只烧鸭。”
“加上烤炉里的,到了晚上饭点的时候,一天至少也得做50只。”
龚自强低头看了看手机:“而熟食档并不只有他一家,五家加起来,一天大概会卖出300只左右的烧鸭,那就相当于600人次了。”
“嗯,虽然看起来不多,但不是人人吃肉都会买烧鸭,还有鱼、猪、牛、羊、兔等的选择。”
“我刚刚都问了下,按照初步的估算来看,这个菜市场一天的人流量大概是在3000-5000左右。”
“这些人勉强能支撑200个摊位,再多,小摊贩的竞争就大了,所以卖不过别人的,基本自己就
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开摊位相当于坐店等人上门,人流量决定了我们的盈利,要是人少,你在这里开摊不是血亏么?”
说着,他揉了一下太阳穴:“刚刚你也和我走了一路,发没发现这里虽然有着400个摊位,但其中空着的却有200多个,空置率达到了50%还多……”
龚自立当场就明白过来:“原来如此,要是这个市场红火的话,小贩们应该挤破了头都在这开摊,不应该有那么高的空置率,哥你真行,你不说我都没发现!”
但龚自强却摇了摇头:“你只是没有细想而已,这个浅显的道理谁都懂,不过空置率高,并不一定代表这个市场不火。”
说完,龚自强指了指远处正在卖大葱的那个大娘。
“看到了么,她摊位上的大葱根上带着的泥都是新鲜的,说明拔下来不到一天,而摊位上的大葱却有两百多斤,你说说,要换成你是她,卖不出去的话,会进那么多新鲜货吗?”
“这肯定不会,卖不出去这不是要折在手里么?不过……”
没等龚自立发问,龚自强又指了指一家熟食店,顺手还从自己买的那些菜里面掏出了一个鸭腿,咬了一口:
“菜的话也有可能是今天刚进货,但熟食那边连烤炉都有,应该都是自己做的,一天卖多少就做多少,我刚看了,虽然排队的人不多,但他依旧挂出了12只烧鸭。”
“加上烤炉里的,到了晚上饭点的时候,一天至少也得做50只。”
龚自强低头看了看手机:“而熟食档并不只有他一家,五家加起来,一天大概会卖出300只左右的烧鸭,那就相当于600人次了。”
“嗯,虽然看起来不多,但不是人人吃肉都会买烧鸭,还有鱼、猪、牛、羊、兔等的选择。”
“我刚刚都问了下,按照初步的估算来看,这个菜市场一天的人流量大概是在3000-5000左右。”
“这些人勉强能支撑200个摊位,再多,小摊贩的竞争就大了,所以卖不过别人的,基本自己就
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