第54章
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“掌柜的莫要将气叹的这般早，五丫不懂那般多的大道理，却知道一样东西好不好卖，一门吃食营生能不能做便均是看这四点。
首先是口感味道是否好食上乘，其次食材用料是否用心可有偷工减料。再来便是东西在市面上可是常见，最后一个便是名声是否响亮口碑如何。五丫私心里觉得这四个问题皆是不分前后同样的重要，掌柜的您说呢？”五丫问道。
“秦丫头好心思，一门吃食生意若是想做精做长久可不就得看这四点，缺哪一样是不行的。”吴掌柜含笑点头。
“这便是了。”秦五丫嘴角的笑容更胜了道：“如今嫂子做的紫果子酱糕点已四占其三，独独缺的那最后一样，往后清水镇的人口口相传下来也是有的。如今掌柜的要为其定价不妨做一个测试。”
“什么测试？”吴掌柜好奇的。
“掌柜的可否让伙计于五丫拿三个小碟子来？”
“自然可行。”吴掌柜说着便唤了伙计王二送上来三只比茶盏稍大点的碟子道：“秦丫头，你看这般大小可行？”
“足以。”秦五丫浅笑将那三只碟子分开放在桌上形成一个三足鼎立的正三角的模样，又将桌上原有的那盘子糕点放于三个小碟子中间着才道：“掌柜的可看到这三只碟子？”
“自然看到了，丫头你这是卖的什么关子？”吴掌柜越看越新奇。
“掌柜的且等等，五丫一说您便知晓了。”五丫笑着指着放于吴掌柜面前的那个碟子道：“掌柜的，您面前的这个碟子就代表是怎么来客居的糕点，而五丫面前的的这个碟子便是代表云翠坊的翠云糕，而这第三只碟子则是代表咱们清水镇如今市面上的普通糕点。”
“这是？”吴掌柜的微微蹙起了眉只觉得愈发的弄不明白了。
“接下来掌柜的便依着五丫刚刚问你的四个问题将中间的糕点分别放置到这个碟子中去，依次是最好的放两块，稍差一些的放一块，一般的则不不放。”五丫拿手指了指中间的糕点笑着于吴掌柜的道。
“要怎生做？”吴掌柜听的也不甚清楚便又问了一遍。
“那掌柜的且再听五丫说上一次好了，掌柜的觉得论糕点的滋味这三处哪处最好？哪处稍差，哪出又只是一般？”
“自然是你嫂子做的最佳，云翠坊的也甚少却到底是不算稀奇，而寻常家的糕点便只是一般了。”吴掌柜的道。
“那便是了，掌柜的便那两块糕点放到您身前的碟子中，再拿一块放于五丫身前的碟子中，而第三个碟子便不放就是。”
“原来是这般。”吴掌柜的一听便明白过来了，从中间的盘子里取了两块糕点放置到自己身前的碟子中又取了一块放到五丫面前道：“可行？”
“便是这般，接下来是用料，掌柜的也依着放置一番。”
听五丫这般说，吴掌柜又取了两块糕点放于自己碟中取了一块放于五丫面前，第三只
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“掌柜的莫要将气叹的这般早，五丫不懂那般多的大道理，却知道一样东西好不好卖，一门吃食营生能不能做便均是看这四点。
首先是口感味道是否好食上乘，其次食材用料是否用心可有偷工减料。再来便是东西在市面上可是常见，最后一个便是名声是否响亮口碑如何。五丫私心里觉得这四个问题皆是不分前后同样的重要，掌柜的您说呢？”五丫问道。
“秦丫头好心思，一门吃食生意若是想做精做长久可不就得看这四点，缺哪一样是不行的。”吴掌柜含笑点头。
“这便是了。”秦五丫嘴角的笑容更胜了道：“如今嫂子做的紫果子酱糕点已四占其三，独独缺的那最后一样，往后清水镇的人口口相传下来也是有的。如今掌柜的要为其定价不妨做一个测试。”
“什么测试？”吴掌柜好奇的。
“掌柜的可否让伙计于五丫拿三个小碟子来？”
“自然可行。”吴掌柜说着便唤了伙计王二送上来三只比茶盏稍大点的碟子道：“秦丫头，你看这般大小可行？”
“足以。”秦五丫浅笑将那三只碟子分开放在桌上形成一个三足鼎立的正三角的模样，又将桌上原有的那盘子糕点放于三个小碟子中间着才道：“掌柜的可看到这三只碟子？”
“自然看到了，丫头你这是卖的什么关子？”吴掌柜越看越新奇。
“掌柜的且等等，五丫一说您便知晓了。”五丫笑着指着放于吴掌柜面前的那个碟子道：“掌柜的，您面前的这个碟子就代表是怎么来客居的糕点，而五丫面前的的这个碟子便是代表云翠坊的翠云糕，而这第三只碟子则是代表咱们清水镇如今市面上的普通糕点。”
“这是？”吴掌柜的微微蹙起了眉只觉得愈发的弄不明白了。
“接下来掌柜的便依着五丫刚刚问你的四个问题将中间的糕点分别放置到这个碟子中去，依次是最好的放两块，稍差一些的放一块，一般的则不不放。”五丫拿手指了指中间的糕点笑着于吴掌柜的道。
“要怎生做？”吴掌柜听的也不甚清楚便又问了一遍。
“那掌柜的且再听五丫说上一次好了，掌柜的觉得论糕点的滋味这三处哪处最好？哪处稍差，哪出又只是一般？”
“自然是你嫂子做的最佳，云翠坊的也甚少却到底是不算稀奇，而寻常家的糕点便只是一般了。”吴掌柜的道。
“那便是了，掌柜的便那两块糕点放到您身前的碟子中，再拿一块放于五丫身前的碟子中，而第三个碟子便不放就是。”
“原来是这般。”吴掌柜的一听便明白过来了，从中间的盘子里取了两块糕点放置到自己身前的碟子中又取了一块放到五丫面前道：“可行？”
“便是这般，接下来是用料，掌柜的也依着放置一番。”
听五丫这般说，吴掌柜又取了两块糕点放于自己碟中取了一块放于五丫面前，第三只
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