第72章 合作
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暑热难忍的时候,一支冰凉舒服的冰淇淋确实让人暑气尽消,更别说这冰淇淋味道还如此的香甜、奶味十足。
现在的糖和奶都是金贵东西,而且还没这冰淇淋好吃。虽然贵是贵了点,但是在吃了的人看来,还是觉得物有所值。
陈三见他们给面子,心里也高兴,“这冰淇淋整个京市只此一家,两位老哥也算是尝了个鲜。”
“这确实是,我也还是第一次见到这东西。”
店里七嘴八舌的说着,很快就有食客也跟着心动了,也要跟着尝一尝。
于是,周思苦很快就卖出了八支冰淇淋。
除却店里的客人,街上路过的这会儿也有人来。其中有些人是之前就知道这家店里东西特别贵的,如今见门口的冰淇淋只要一块钱一支,这不免动了心想尝尝。
“老板,给我来一支。”
中指高的冰淇淋白花花的堆在甜筒上,一口下去,香甜可口的味道很快就俘获了来客的心。
这一支下去不够,还有人还想要买第二支。
一旦店门口围着的人多了,旁边路过的行人有了好奇心,不免也跟着凑过来看热闹。
随着人的增加,西点房里的客人也跟着多了起来。大多数绕了一圈之后,最后只买了个冰淇淋带走,而有那么少部分不心疼钱的,则买了蛋糕蛋挞之类的打包带走。
那包装蛋糕的精美礼盒在某些人看来,已经不仅仅是食物了,更多的是一种富裕的象征。
“这个冰淇淋带来了好多生意。”虽然冰淇淋这个价格也是赚的,但是相对于店里其他的东西来说,就赚的没那么多了。
“那肯定。我们家的东西除了贵,其他的无一不好。是有人舍不得买不假,不代表买不起。”最关键的是,当贵成了某种象征之后,只会越来越多的人趋之若鹜。
“嗯。”周娟已经完全信服了妹妹,她一边清点着今天卖出去的东西,一边道:“今天卖了很多出去,以后如果生意越来越好的话,那你也会越来越忙,到时候就没空招待客人了。我们需要再雇佣一个店员吗?”
“还不着急。就算我不在,你一个人依旧能应付的过来。”周思苦其实是想借着现在的机会锻炼一下周娟,她虽然忙,但也不用整天呆在后面厨房。
后厨里有四台冰箱,分别放着不同的甜品。
这些东西她可以提前做好放进去,她只需要某个产品卖得特别好的视乎,及时去补货就行。所以周娟在特别忙的时候,她完全有时间来搭把手。
“行。”周娟只当她想节约成本。
随着天气越来越热,店里的冰淇淋也越来越畅销。倒是隔壁的面馆生意渐渐没以前好了。
陈三倒不是难过,“年年夏天都是这样。面太烫了,很多人都不是很乐意吃。等到冬天就好了。”
冬天整个人冷飕飕的,一碗热腾腾的面汤吃进肚子,整个人就暖和了。
周思苦听了后,道:“那你们家怎么不卖凉面呢?”
“凉面?”
“我记得川蜀那边就有凉面,不需要做汤,直接把面晾凉了,用酱油芝麻盐辣椒两半,加点黄瓜丝脆萝卜什么的,就挺可口的。反正店里的客人大度都南来北往的,应该也不只拘泥于汤面,你弄个凉面试试也行啊。”
凉面这东西川蜀那边很多,其他的地方就少了。京市也不是没有,但还是那句话,少。
陈三家祖传做面的,一时半会都没想到这块去。毕竟都是老实生意人,只想把家里的祖业给做好,还真没去想其他的。
被周思苦这么一点,陈三觉得倒也可以试试。
一碗凉面做出来其实不怎么费工夫,材料什么的,都是家里现成有的。卖的出去就赚,卖不出去也不亏。
这样……挺好的啊。
他回头和家人商量了一下之后,陈父琢磨了一下,觉得可行。
于是晚上回去,周思苦和周娟就被请到了陈家的正屋试吃。
陈父是本分人,他既然接受了人家的
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暑热难忍的时候,一支冰凉舒服的冰淇淋确实让人暑气尽消,更别说这冰淇淋味道还如此的香甜、奶味十足。
现在的糖和奶都是金贵东西,而且还没这冰淇淋好吃。虽然贵是贵了点,但是在吃了的人看来,还是觉得物有所值。
陈三见他们给面子,心里也高兴,“这冰淇淋整个京市只此一家,两位老哥也算是尝了个鲜。”
“这确实是,我也还是第一次见到这东西。”
店里七嘴八舌的说着,很快就有食客也跟着心动了,也要跟着尝一尝。
于是,周思苦很快就卖出了八支冰淇淋。
除却店里的客人,街上路过的这会儿也有人来。其中有些人是之前就知道这家店里东西特别贵的,如今见门口的冰淇淋只要一块钱一支,这不免动了心想尝尝。
“老板,给我来一支。”
中指高的冰淇淋白花花的堆在甜筒上,一口下去,香甜可口的味道很快就俘获了来客的心。
这一支下去不够,还有人还想要买第二支。
一旦店门口围着的人多了,旁边路过的行人有了好奇心,不免也跟着凑过来看热闹。
随着人的增加,西点房里的客人也跟着多了起来。大多数绕了一圈之后,最后只买了个冰淇淋带走,而有那么少部分不心疼钱的,则买了蛋糕蛋挞之类的打包带走。
那包装蛋糕的精美礼盒在某些人看来,已经不仅仅是食物了,更多的是一种富裕的象征。
“这个冰淇淋带来了好多生意。”虽然冰淇淋这个价格也是赚的,但是相对于店里其他的东西来说,就赚的没那么多了。
“那肯定。我们家的东西除了贵,其他的无一不好。是有人舍不得买不假,不代表买不起。”最关键的是,当贵成了某种象征之后,只会越来越多的人趋之若鹜。
“嗯。”周娟已经完全信服了妹妹,她一边清点着今天卖出去的东西,一边道:“今天卖了很多出去,以后如果生意越来越好的话,那你也会越来越忙,到时候就没空招待客人了。我们需要再雇佣一个店员吗?”
“还不着急。就算我不在,你一个人依旧能应付的过来。”周思苦其实是想借着现在的机会锻炼一下周娟,她虽然忙,但也不用整天呆在后面厨房。
后厨里有四台冰箱,分别放着不同的甜品。
这些东西她可以提前做好放进去,她只需要某个产品卖得特别好的视乎,及时去补货就行。所以周娟在特别忙的时候,她完全有时间来搭把手。
“行。”周娟只当她想节约成本。
随着天气越来越热,店里的冰淇淋也越来越畅销。倒是隔壁的面馆生意渐渐没以前好了。
陈三倒不是难过,“年年夏天都是这样。面太烫了,很多人都不是很乐意吃。等到冬天就好了。”
冬天整个人冷飕飕的,一碗热腾腾的面汤吃进肚子,整个人就暖和了。
周思苦听了后,道:“那你们家怎么不卖凉面呢?”
“凉面?”
“我记得川蜀那边就有凉面,不需要做汤,直接把面晾凉了,用酱油芝麻盐辣椒两半,加点黄瓜丝脆萝卜什么的,就挺可口的。反正店里的客人大度都南来北往的,应该也不只拘泥于汤面,你弄个凉面试试也行啊。”
凉面这东西川蜀那边很多,其他的地方就少了。京市也不是没有,但还是那句话,少。
陈三家祖传做面的,一时半会都没想到这块去。毕竟都是老实生意人,只想把家里的祖业给做好,还真没去想其他的。
被周思苦这么一点,陈三觉得倒也可以试试。
一碗凉面做出来其实不怎么费工夫,材料什么的,都是家里现成有的。卖的出去就赚,卖不出去也不亏。
这样……挺好的啊。
他回头和家人商量了一下之后,陈父琢磨了一下,觉得可行。
于是晚上回去,周思苦和周娟就被请到了陈家的正屋试吃。
陈父是本分人,他既然接受了人家的
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