第124章 中毒
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“你现在去让小思过来吧,应该来得及。她的手艺不比我差,应对这些完全没问题。”张温言知道自己做错了事,这会儿也很心虚。
“嗯。”李经理当即去打电话了。
周思苦接电话的时候,手里的菜正好做完。她本想和周母好好吃一顿久违的饭的,没想到临时又只能鸽了。
“你去忙吧。”周母很体贴,人一旦有了自己的事情,很多事都身不由己。
“我过去看看,你们先吃。”周思苦也隐隐觉得事情有些不太对劲。一般餐厅里的菜都是由张温言他们经手,现在李经理喊自己过去,怕是后厨又出了什么问题。
以最快的速度赶到六味居,李经理早就已经在等着了。
一见到她来,立即把手里准备的围裙外套等交给了周思苦,“菜不是很难的菜,不过厨房里其他的厨师暂时都做不出那种味道来,需要你来救场一下。”
“什么菜。”周思苦没有问为什么张温言不来做,既然李经理会把自己叫来,那肯定就是张温言出了问题。她也不多问这些废话,听了客人点的几个菜之后,又听闻他们是洋人,一时间脚步稍微停顿了一下。
“我记得上次厨房采办了一罐子野槐蜜来着,那东西还有吗?”
“有的,放在仓库里现在都还没用呢。”蜂蜜是甜的,一般用在甜品上面。但是现在六味居的甜品已经在和第一西点有合作,所以也不需要这些。
不一会儿,就有人拿了过来。
周思苦点点头,开始准备做菜。
菜是在她来的陆氏就已经有人清理好了的她,她只需要开火做就成。
厨房里的厨师们都知道周思苦有一手不错的手艺,于是趁着现在还不算特别忙,也都来围观了一下。
火起了之后,周思苦不紧不慢地做着菜。前面的步骤和张温言从前的都一样,但是调料却有所不同。
他们见到周思苦把蜂蜜放了一些进去。
他们是知道一些甜口菜是需要糖之类的东西,但是六味居的招牌菜们似乎都不是甜口菜。
怎么就在里面放蜂蜜呢?
所有人脑子里闪过这个疑惑。
但是见周思苦的神色,分明就是故意这样做的,他们一时间也就没有说话。
不过周思苦像是知道他们的疑惑一样,每一道菜做好之后,她都会弄出一点给他们尝尝。
“试试吧。”
本来就对她用蜂蜜有所疑惑的厨师们自然不会客气,一人吃了一块之后,当即都瞪大了眼睛。
“这味道……”
柔嫩又韧性十足的肉块被鲜香的酱汁包裹,微甜的酱香甜爽口,咀嚼着肉吃口中迸射出的肉汁和酱汁完美融合,这种的风味他们还是第一次吃到。
味道可真好,不拘泥于传统,给人一种很新奇的料理体验。
“竟然还能这么做?”看来他们是真的老了,竟然都不知道创新。
周思苦笑了笑,“这个你们没想到也很正常,国内淮阳菜系是这种的口味,其他地方大多都是浓油重辣,讲究咸鲜。我之所以会做甜口,是因为我们的客人
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“你现在去让小思过来吧,应该来得及。她的手艺不比我差,应对这些完全没问题。”张温言知道自己做错了事,这会儿也很心虚。
“嗯。”李经理当即去打电话了。
周思苦接电话的时候,手里的菜正好做完。她本想和周母好好吃一顿久违的饭的,没想到临时又只能鸽了。
“你去忙吧。”周母很体贴,人一旦有了自己的事情,很多事都身不由己。
“我过去看看,你们先吃。”周思苦也隐隐觉得事情有些不太对劲。一般餐厅里的菜都是由张温言他们经手,现在李经理喊自己过去,怕是后厨又出了什么问题。
以最快的速度赶到六味居,李经理早就已经在等着了。
一见到她来,立即把手里准备的围裙外套等交给了周思苦,“菜不是很难的菜,不过厨房里其他的厨师暂时都做不出那种味道来,需要你来救场一下。”
“什么菜。”周思苦没有问为什么张温言不来做,既然李经理会把自己叫来,那肯定就是张温言出了问题。她也不多问这些废话,听了客人点的几个菜之后,又听闻他们是洋人,一时间脚步稍微停顿了一下。
“我记得上次厨房采办了一罐子野槐蜜来着,那东西还有吗?”
“有的,放在仓库里现在都还没用呢。”蜂蜜是甜的,一般用在甜品上面。但是现在六味居的甜品已经在和第一西点有合作,所以也不需要这些。
不一会儿,就有人拿了过来。
周思苦点点头,开始准备做菜。
菜是在她来的陆氏就已经有人清理好了的她,她只需要开火做就成。
厨房里的厨师们都知道周思苦有一手不错的手艺,于是趁着现在还不算特别忙,也都来围观了一下。
火起了之后,周思苦不紧不慢地做着菜。前面的步骤和张温言从前的都一样,但是调料却有所不同。
他们见到周思苦把蜂蜜放了一些进去。
他们是知道一些甜口菜是需要糖之类的东西,但是六味居的招牌菜们似乎都不是甜口菜。
怎么就在里面放蜂蜜呢?
所有人脑子里闪过这个疑惑。
但是见周思苦的神色,分明就是故意这样做的,他们一时间也就没有说话。
不过周思苦像是知道他们的疑惑一样,每一道菜做好之后,她都会弄出一点给他们尝尝。
“试试吧。”
本来就对她用蜂蜜有所疑惑的厨师们自然不会客气,一人吃了一块之后,当即都瞪大了眼睛。
“这味道……”
柔嫩又韧性十足的肉块被鲜香的酱汁包裹,微甜的酱香甜爽口,咀嚼着肉吃口中迸射出的肉汁和酱汁完美融合,这种的风味他们还是第一次吃到。
味道可真好,不拘泥于传统,给人一种很新奇的料理体验。
“竟然还能这么做?”看来他们是真的老了,竟然都不知道创新。
周思苦笑了笑,“这个你们没想到也很正常,国内淮阳菜系是这种的口味,其他地方大多都是浓油重辣,讲究咸鲜。我之所以会做甜口,是因为我们的客人
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