第174章 掌控火候的高手
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再加药进去就晚了！”周子奇说道。
“这个我也懂了！”苏吉祥说道，“是什么样的细泡泡？”
周子奇……他该如何形容什么样的细泡泡？
“这样形容吧，肯定不是滚开了，而是冒出那种米粒大小的泡对不对？”苏吉祥换了一个说法。
周子奇想了想，“对！”
“那好，这回我彻底明白了！”苏吉祥说道。
“那这份就先交给你了！”周子奇说道，“那边有几个炭炉，你先去将炭火弄好。”
苏吉祥看了过去，果然放了好几个炭火炉子在窗户边上。
她先用烧水来试了试炭火的强弱，等调到她满意的强度的时候，她才小心翼翼的将药液放了上去。
而周子奇则去调配别的药了。
大火很快就将药液给煮沸，苏吉祥可不敢有所松懈，眼睛紧紧的盯着，连眨眼都有点不太敢。
果然药液沸腾了一段时间之后忽然就变成了白色。
苏吉祥眼疾手快，赶紧抄起了事先准备好的白布将小锅给垫着拿了起来，然后小心的放到第二个炭少的炉子上。
“这样对不对？”她做完之后问道。
周子奇放下了自己手里的药走过来看了看，不由用赞许的目光看着苏吉祥，“厉害啊，一次就成功了。还有接下来的事情，你要继续盯着。”
现在的药液是沸腾着的，苏吉祥明白周子奇的意思，是要等这个药液被熬到粘稠的时候会冒那种小细泡。这就跟熬制做糖葫芦的糖稀一样。
就是要熬到那种程度，才会冒出满锅的小细泡泡，这个时候的糖是熬的最好的，等过了这个时候，糖就熬坏了！
熬糖葫芦用的糖稀，苏吉祥是有经验的，所以她觉得这个应该也不难。
果然不出苏吉祥的意料，这玩意还真就是在慢慢的收干变浓，随后渐渐的在锅底冒出满锅底的小细泡泡来。
苏吉祥就在这个时候将周子奇给她的另外一份药液倒了进去！
一股药香顿时从锅里冒了出来！
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再加药进去就晚了！”周子奇说道。
“这个我也懂了！”苏吉祥说道，“是什么样的细泡泡？”
周子奇……他该如何形容什么样的细泡泡？
“这样形容吧，肯定不是滚开了，而是冒出那种米粒大小的泡对不对？”苏吉祥换了一个说法。
周子奇想了想，“对！”
“那好，这回我彻底明白了！”苏吉祥说道。
“那这份就先交给你了！”周子奇说道，“那边有几个炭炉，你先去将炭火弄好。”
苏吉祥看了过去，果然放了好几个炭火炉子在窗户边上。
她先用烧水来试了试炭火的强弱，等调到她满意的强度的时候，她才小心翼翼的将药液放了上去。
而周子奇则去调配别的药了。
大火很快就将药液给煮沸，苏吉祥可不敢有所松懈，眼睛紧紧的盯着，连眨眼都有点不太敢。
果然药液沸腾了一段时间之后忽然就变成了白色。
苏吉祥眼疾手快，赶紧抄起了事先准备好的白布将小锅给垫着拿了起来，然后小心的放到第二个炭少的炉子上。
“这样对不对？”她做完之后问道。
周子奇放下了自己手里的药走过来看了看，不由用赞许的目光看着苏吉祥，“厉害啊，一次就成功了。还有接下来的事情，你要继续盯着。”
现在的药液是沸腾着的，苏吉祥明白周子奇的意思，是要等这个药液被熬到粘稠的时候会冒那种小细泡。这就跟熬制做糖葫芦的糖稀一样。
就是要熬到那种程度，才会冒出满锅的小细泡泡，这个时候的糖是熬的最好的，等过了这个时候，糖就熬坏了！
熬糖葫芦用的糖稀，苏吉祥是有经验的，所以她觉得这个应该也不难。
果然不出苏吉祥的意料，这玩意还真就是在慢慢的收干变浓，随后渐渐的在锅底冒出满锅底的小细泡泡来。
苏吉祥就在这个时候将周子奇给她的另外一份药液倒了进去！
一股药香顿时从锅里冒了出来！