第二十章 甜品
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盘放在了年轻女性面前，脱下了围裙，用湿手巾擦了擦几乎没有污渍的手，等待着女甜品师品尝完后怒气冲天随后辞职。
女甜品师看着咖啡杯里精美的拉花，又看了看做工精致的欧培拉蛋糕，竟一时间有些不忍破坏这美丽的食物。
但食物终究是食物，如果不用来品尝，做得再好也毫无意义。
女甜品师拿起叉子，轻轻地划下一小块蛋糕送入嘴中。
霎时，一股柔和甜美的味道在女甜品师的嘴里绽放开来，巧克力略带苦味的浓香，奶油细腻顺滑的奶香和海绵蛋糕浓郁中又略带清新的蛋香交织在一起，完美地展现出了欧培拉的风味。
此外，巧克力和淡奶油柔顺的口感和海绵蛋糕绵软的触觉也让女甜品师赞不绝口。
果然好吃！
女甜品师此时完全忘记了之前对刘承泽的不好的印象，彻底沉浸在由刘承泽亲手打造的美味之中。
她又拿起咖啡杯，细细抿了一口杯中的拿铁，顿时眼前一亮。
如果说刘承泽做的欧培拉蛋糕是将巧克力、奶油、蛋香完美的结合起来的话，那这杯拿铁则是单纯而又彻底的凸显出了咖啡的味道！
咖啡豆的烘焙时间正好，既没有因为时间不够烘焙不熟而产生的涩感，也没有因为烘焙时间过长而导致的焦糊味。
更绝的是咖啡中那股清新的，略带果香的轻微酸味。
咖啡豆因为原产地的不同，会产生各种各样的特殊气味，女甜品师在挑选时采用的是肯尼亚阿萨莉亚蜂蜜厂产的种号为SL-28的尖身波旁，也就是所谓的劳伦娜咖啡，特点就是本身具有十分浓烈的乌梅和圣女果的香气和酸味，且回甘度很高，刘承泽在处理时完美地将其展现了出来，降低了烘烤时咖啡豆内部化合成的奎宁酸产生的刺舌的酸味，而保留了咖啡原有的果酸味。
女甜品师放下了咖啡杯，心中再次感叹道不愧是高级甜品师。
女甜品师曾经品尝过世界知名主厨亲手制作的甜品，虽然刘承泽做的还不能像其那般完美，但也是她吃过的最为接近的了。
说高
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盘放在了年轻女性面前，脱下了围裙，用湿手巾擦了擦几乎没有污渍的手，等待着女甜品师品尝完后怒气冲天随后辞职。
女甜品师看着咖啡杯里精美的拉花，又看了看做工精致的欧培拉蛋糕，竟一时间有些不忍破坏这美丽的食物。
但食物终究是食物，如果不用来品尝，做得再好也毫无意义。
女甜品师拿起叉子，轻轻地划下一小块蛋糕送入嘴中。
霎时，一股柔和甜美的味道在女甜品师的嘴里绽放开来，巧克力略带苦味的浓香，奶油细腻顺滑的奶香和海绵蛋糕浓郁中又略带清新的蛋香交织在一起，完美地展现出了欧培拉的风味。
此外，巧克力和淡奶油柔顺的口感和海绵蛋糕绵软的触觉也让女甜品师赞不绝口。
果然好吃！
女甜品师此时完全忘记了之前对刘承泽的不好的印象，彻底沉浸在由刘承泽亲手打造的美味之中。
她又拿起咖啡杯，细细抿了一口杯中的拿铁，顿时眼前一亮。
如果说刘承泽做的欧培拉蛋糕是将巧克力、奶油、蛋香完美的结合起来的话，那这杯拿铁则是单纯而又彻底的凸显出了咖啡的味道！
咖啡豆的烘焙时间正好，既没有因为时间不够烘焙不熟而产生的涩感，也没有因为烘焙时间过长而导致的焦糊味。
更绝的是咖啡中那股清新的，略带果香的轻微酸味。
咖啡豆因为原产地的不同，会产生各种各样的特殊气味，女甜品师在挑选时采用的是肯尼亚阿萨莉亚蜂蜜厂产的种号为SL-28的尖身波旁，也就是所谓的劳伦娜咖啡，特点就是本身具有十分浓烈的乌梅和圣女果的香气和酸味，且回甘度很高，刘承泽在处理时完美地将其展现了出来，降低了烘烤时咖啡豆内部化合成的奎宁酸产生的刺舌的酸味，而保留了咖啡原有的果酸味。
女甜品师放下了咖啡杯，心中再次感叹道不愧是高级甜品师。
女甜品师曾经品尝过世界知名主厨亲手制作的甜品，虽然刘承泽做的还不能像其那般完美，但也是她吃过的最为接近的了。
说高
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